釜山｜山海餐廳。廣安里豪景生魚總匯食堂 - 濟州

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【山海餐廳】

營業時間：11：20~22：00

休日：每月第二、四周的星期二

Note：地鐵廣安站(徒步30分鐘/計程車7分鐘




在下筆以前想到了關於廣安里這家生魚片的幾個單字

新鮮、澎湃、豪邁，與盡收眼底的大片城市海景

不僅只有濟州島，釜山也完全是個海鮮寶庫

端上一整桌子的當季海產，享受現撈專屬的生猛食感

都是那天晚上【山海餐廳 】留給我們的鮮明印象

如果你也熱愛海味、喜歡嘗鮮，甚至對景觀餐廳無法抗拒 (嗯？

那麼到廣安里時一定要記得會會這張豪華的生魚總匯餐桌哦！

拜訪日期：2023/6




走過廣安里海水浴場，沿著海邊道路走便會看見這處小港口

這裡是仍然還有漁船進行作業與出海的民樂港

儘管氛圍一樣閑靜悠哉，可有著和純樸截然不同的漁村風景

和高樓大廈和廣安大橋比鄰的民樂港，畫風有些違和卻又奇幻

與紅白色燈塔和彩虹般的防波堤一起，在夕照之下已經美成一幅畫



但為了晚餐我們還是繼續沿著海岸路前進

抵達現撈海產店大本營的民樂生魚片中心

眼前的商業街區，大樓裡的一層層都是一間間海鮮餐廳

密集到我想整個廣安里可能真有一百家海產店、甚至更多

我們從飯店沿著廣安里海灘徒步約半個小時、搭計程車的話5-8分鐘

【山海餐廳 】就位在這棟山海大樓的頂樓8樓

歡迎大家直接把導遊LU的行程複製貼上：

散步前來晚餐兼賞夕陽拍紀念照、吃太飽真的走不動就搭車回家XDD



興奮又期待地踏出電梯，迎賓區樸素展示著各種海鮮

牆上展示著電視節目採訪的片段截圖，是在台灣也不陌生的餐廳風景

姨母很迅速地前來招呼並把我們帶進座席準備點餐

菜單上有幾種套餐選擇，也有單點的海鮮品目

已經被海景餐桌吸引的我便選了招牌的A套餐 $55,000 KRW/人 (菜色會依照季節變換供應
)

P.S. 午餐時段限定的C套餐實惠許多，$35,000 KRW/人



才擺好小菜就把四人座的桌子擺滿是合理的嗎XD

姨母的上菜速度一如我們對既往韓國餐廳印象地快

以生魚片為主的套餐裡有著多種生醃海鮮料理

並且搭配適合包肉的蔬菜、蒜片、沙拉和泡菜

讓我們兩個人不知道該從哪裡下筷子才好 (欸)



從最熟悉的生干貝開始，還有鮑魚生魚片、川燙蝦、生螺肉

和外型稍微嚇人但食感其實脆嫩還帶點甜的海腸()

如果海鮮不夠新鮮真的沒有辦法這樣處理

另一盤則有著醬蟹、醬蝦、章魚、扇貝等等等

給的都是剛剛好的兩人份量，但我們光是看到這些肚子就先飽一半了哈哈



連著幾道開胃菜：酸爽微辣的拌麵、麻油提香的生拌牛肉

美乃滋沙拉佐鮭魚生魚片、以及轉換生食風味的泡菜煎餅

而且調味也都沒有在馬虎的讓人一口接著一口

看到這裡是不是已經跟我一樣準備要打嗝了 (欸)



但重頭戲的主角菜色現在才正要上桌阿

有著華麗麗擺盤的時令生魚片三種和可以自製握壽司的舍利

儘管沒吃出來魚種、結帳時詢問姨母結果她說隨機上桌時就要問才知道 (笑哭)

嚐起來和黑鮪魚或鮭魚的那種入口即化是完全不同路線

是讓人吃著感受得到份量與肉感的新鮮生魚片

加上可以搭配生菜泡菜、芥末或醋醬、甚至放進拌麵，以及疊加舍利的各種變化

讓我這個平常對生魚片沒有太多愛的人都可以吃上許多口

就不用說本來還想點炸雞當消夜，結果飽到再也吃不下的先生了

最驚人的是，A套餐的生魚片盤吃完還可以免費續一次！

實在是無法挑戰，把這個機會留給大胃王的各位XD




餐桌上很精采，但陪著我們用餐的漁港風景也好迷人

這是在廣安里海水浴場見不到的廣安里絕美視角

不時可以看見人們走向民樂水邊公園小憩賞海

據說也有不少年輕人會到生魚片中心外帶享受屬於夏夜的浪漫呢



以為到這裡這頓晚餐就結束了嗎？！

NONO~(搭配搖手指動作)，這裡還有炸物連發阿哈哈

其實在生冷食物後端上熱騰騰的煎白帶魚還有炸花枝很加分欸

然後雖然不懂焗烤起司玉米青豆(?)是甚麼意思

但鹹鹹甜甜也是涮嘴地讓人一連舀了好幾口



最後還有料多得像是火鍋的魚湯為無湯不歡的兩人點綴尾聲

點餐時可以選擇做辣味(或是清湯(

利用取下生魚片後的魚料：如魚頭和魚骨熬煮而成

裏頭放入了大蔥、蘿蔔、豆腐和胡椒調味，即便清湯仍同樣有十分滋味



為了【山海餐廳 】的豪景海鮮餐桌而來

一直到外頭的暖黃夕陽換成了點燈後的藍幕夜色

在這裡盛滿美食與美景，挺著再也裝不下的肚子踏出餐廳大門

從入場到離開都只有我們這一組外國客人的經歷也覺得深刻

一頓視覺和味覺都被妥貼款待的澎湃晚餐

推薦給喜歡在地獨特體驗的各位同好們






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