釜山-樸實好滋味!新昌吐司VS名物吐司 - 日本

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By Ursula
at 2017-11-23T15:46

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圖多好讀版網誌:
http://reneloyang.pixnet.net/blog/post/460791953



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首爾有讓人心心念念的Isaac早餐,釜山也有!

釜山的早餐選擇其實不多,而且不知道是不是我錯覺,早晨路上好少人啊。
在首爾吃過有名的Isaac,內含美乃滋、生菜、番茄醬酸甜好滋味,一次就愛上,
這次來到釜山原本也想找Isaac解決,但後來沒找到,只好另求生路。

新昌吐司位於南浦洞的國際市場巷弄裡,
從札嘎其站7號出口出來,第一個巷子口左轉直走就會看到了。

一早市場就集結了一群賣烏冬麵、炒雜菜的阿珠媽們,
很好奇,韓國路邊攤攤販幾乎都賣一樣的食物,同業競爭這麼激烈要怎麼賺啊?

https://imgur.com/n9WVpo7
新昌吐司外觀就跟台灣的早餐店一樣,只賣吐司和果汁,
也有內用的店面,有點意外的是,小小的店裡,擠滿了日本客人!
難怪菜單還特地標註了日文,就連點餐,老闆也會說幾句日文呢。
不過老闆很可愛,聽到我們是台灣來的還很開心的跟老婆說。

吐司種類很簡單,分別是果醬、火腿、起司、總匯(火腿+起司),
飲料有現打果汁和豆乳,口味滿多,有番茄、香蕉、奇異果等,可以2種口味綜合,
我們各點了一份火腿吐司(W2500)和老闆盛情介紹的奇異果+香蕉果汁(W2000)。

https://imgur.com/tUWmNJg
一份吐司會切成4等份,看起來很澎派,
跟ISAAC比起來,新昌吐司的表皮焦一點,比較酥脆,
口感有點像是新加坡的亞坤咖椰吐司,但又沒這麼酥就是了。

跟Isaac一樣,裡面有很多生菜和蛋、番茄醬,
美乃滋取而代之的,是微焦的吐司抹上一層奶油,
相較Isaac,吃起來沒這麼重口味,不會有很濃的酸甜感,
這趟釜山行吃下來,總覺得釜山人的口味滿淡的,沒有首爾這麼重鹹重辣XD
吃完還滿有飽足感的,而且果然早餐還是要吃熱熱的食物啊。

接著是釜山大學的知名小吃,也是吐司!
從釜山大學站3號出口出來後,第一個轉彎左轉直走,就在釜山大學斜對面。

https://imgur.com/B8XANCf
不虧是釜山大學的人氣店家,很多學生排隊買吐司,
是說學生們好養生啊,連小吃都是健康的吐司和果汁呢。

你要先跟阿珠媽點餐,然後再到煎吐司的地方排隊等餐,
名物吐司的菜單比較豐富,分別有W2000的火腿、起司、
W2500的培根+起司、年糕烤排+火腿、雞胸肉、鮪魚、培根+起司、
W3000的總匯(年糕烤排+火腿+起司)和果汁。

https://imgur.com/M710Hin
因為時間接近晚餐,我們一起點了一份雞胸肉來吃,
跟新昌吐司一樣,吐司抹上奶油煎到微焦,
加上蛋、蔬菜、酸黃瓜,還有蜂蜜芥末醬的口感?
阿珠媽很懂啊,知道我們兩人分著吃,還會提供小杯子裝成2份,很貼心!

可能是蜂蜜芥末醬的關係,我覺得吃起來比新昌吐司來得甜一點,
也或許是點的口味有差(火腿VS雞胸肉),我覺得名物吐司比較好吃耶,
吐司一樣酥脆,但是對於略重口味的我來說,名物的醬料比較得我心,
酸酸甜甜的,又沒有Isaac來得甜膩,馬上完食不誇張!
要不是當天喝太多飲料,如果再來一杯奇異果汁,一定更對味~



●新昌吐司
地址:21-1 Gwangbok-ro 39beon-gil, Gwangbok-dong, Jung-gu, Busan, 韓國
營業時間:AM07:00~PM22:00


●名物吐司
地址:地鐵釜山大學站三號出口,釜山大學校門口斜對面。
營業時間:AM08:00~PM22:00



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C'est si bon小日子
http://tinyurl.com/z4gt6rj


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Tags: 日本

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