釜山 海雲台市場辣炒盲鰻與生吃活章魚 - 旅遊

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By Jake
at 2018-03-24T00:06

Table of Contents

電  話:+82-51-743-5340
價位範圍:NT$600/人
營業時間:11:00-02:00
交  通:地鐵203海雲台站
有無包廂:無
能否刷卡:是
圖文網誌:http://trinakuo.blogspot.com/2018/05/hagfish.html

盲鰻是釜山的特產之一,海雲台市場因為許多餐廳賣盲鰻料理,故又稱為「盲鰻一條街」
初來乍到,不可能每一家餐廳去比較優劣,就看哪間餐廳店員熱情招呼我們就進去了!

餐廳內座位有分席地而坐的,也有一般高腳椅
或許店家知道我們外國人不怎麼喜歡脫鞋子,直接引領我們坐一般的椅子

菜單內容不僅有附照片,文字還是多國語系:韓、英、中、日
烤牛肉/豬肉30,000韓元、辛味海鮮湯30,000韓元、
烤魚10,000韓元、海參/海腸子/海鞘20,000韓元
章魚刺身20,000韓元、調味/鹽味烤盲鰻30,000韓元、
辣炒章魚30,000韓元、烤鮮蝦30,000韓元

店家附的韓式小菜:紅蘿蔔、大蒜、辣椒、紅薑、韓式辣醬、紫蘇、紫菜湯
來釜山前先看過電視旅遊節目介紹生吃活章魚,當然就必點這盤刺身章魚啦!
送上來的時候店家已經有加些許的麻油以及白芝麻了

每個人另外還有一疊非常鹹的麻油可以再沾章魚吃,吃起來的口感脆脆的,不覺得腥
吃的時候我不敢含著,怕被吸住,放進嘴裡時卯起來亂咬XDD
同行友人舌頭有被吸住,雖然舌頭看起來沒怎麼樣,不過他說舌頭有種怪怪的感覺

我們總共六個人,點了兩種口味的盲鰻,都是小份量的
烤盤送上來的時候這些盲鰻還活蹦亂跳的,
由於沒實際看店家處理盲鰻的過程,所以我不覺得可怕
調味烤盲鰻30,000韓元
兩盤都要自己炒,店員會過來幫忙看熟了沒

原本以為盲鰻吃起來像一般的魚肉一樣,
吃了之後發現跟我們吃鰻魚飯上的鰻魚完全不一樣
盲鰻吃起來的口感QQ、脆脆的,有點嚼勁,還蠻特別的
調味的炒盲鰻因為口味比較重,所以較受大家的喜愛

因為我們早餐幾乎可以說沒有吃,多點了兩盤豬肉及牛肉,這兩盤是店家炒好後送上來的
烤牛肉30,000韓元
烤豬肉30,000韓元
每一盤我們都點小份的,消費總金額是140,000韓元,這樣六個人吃有點吃不完
建議如果是一群朋友來玩,可以來吃看看喔~

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By Ula
at 2018-03-23T22:18
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By Valerie
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By Charlie
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By Todd Johnson
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