釜山 海雲台市場辣炒盲鰻與生吃活章魚 - 旅遊

電　　話：+82-51-743-5340
價位範圍：NT$600/人
營業時間：11:00-02:00
交　　通：地鐵203海雲台站
有無包廂：無
能否刷卡：是
圖文網誌：http://trinakuo.blogspot.com/2018/05/hagfish.html

盲鰻是釜山的特產之一，海雲台市場因為許多餐廳賣盲鰻料理，故又稱為「盲鰻一條街」
初來乍到，不可能每一家餐廳去比較優劣，就看哪間餐廳店員熱情招呼我們就進去了！

餐廳內座位有分席地而坐的，也有一般高腳椅
或許店家知道我們外國人不怎麼喜歡脫鞋子，直接引領我們坐一般的椅子

菜單內容不僅有附照片，文字還是多國語系：韓、英、中、日
烤牛肉/豬肉30,000韓元、辛味海鮮湯30,000韓元、
烤魚10,000韓元、海參/海腸子/海鞘20,000韓元
章魚刺身20,000韓元、調味/鹽味烤盲鰻30,000韓元、
辣炒章魚30,000韓元、烤鮮蝦30,000韓元

店家附的韓式小菜：紅蘿蔔、大蒜、辣椒、紅薑、韓式辣醬、紫蘇、紫菜湯
來釜山前先看過電視旅遊節目介紹生吃活章魚，當然就必點這盤刺身章魚啦！
送上來的時候店家已經有加些許的麻油以及白芝麻了

每個人另外還有一疊非常鹹的麻油可以再沾章魚吃，吃起來的口感脆脆的，不覺得腥
吃的時候我不敢含著，怕被吸住，放進嘴裡時卯起來亂咬XDD
同行友人舌頭有被吸住，雖然舌頭看起來沒怎麼樣，不過他說舌頭有種怪怪的感覺

我們總共六個人，點了兩種口味的盲鰻，都是小份量的
烤盤送上來的時候這些盲鰻還活蹦亂跳的，
由於沒實際看店家處理盲鰻的過程，所以我不覺得可怕
調味烤盲鰻30,000韓元
兩盤都要自己炒，店員會過來幫忙看熟了沒

原本以為盲鰻吃起來像一般的魚肉一樣，
吃了之後發現跟我們吃鰻魚飯上的鰻魚完全不一樣
盲鰻吃起來的口感QQ、脆脆的，有點嚼勁，還蠻特別的
調味的炒盲鰻因為口味比較重，所以較受大家的喜愛

因為我們早餐幾乎可以說沒有吃，多點了兩盤豬肉及牛肉，這兩盤是店家炒好後送上來的
烤牛肉30,000韓元
烤豬肉30,000韓元
每一盤我們都點小份的，消費總金額是140,000韓元，這樣六個人吃有點吃不完
建議如果是一群朋友來玩，可以來吃看看喔～

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