釜山南浦洞 聖日屋 炒盲鰻(黏鰻) - 首爾

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開店超過60年的炒黏鰻 (海鰻、盲鰻)，果然不同凡響，至今仍對牠念念不忘~
地理位置也很優，就在樂天百貨、札嘎其市場、龍頭山公園...等知名景點附近。

之前在網路上看到網友介紹這間店，立馬將它排入行程中！
我們到這用餐的前一個景點是龍頭山公園，吃飽後的景點是太宗台，因公車站就在附近。

若從中央動地鐵站走過來，約10分鐘。

離店家最近的地鐵出口是南浦洞10號出口，有地下街可逛，也可直通樂天百貨入口！！
從10號出口上來，背對地鐵出口，沿著樂天百貨走，右手邊會經過百貨公司大門與銀牛~

直到看見大十字路口，即可看到右前方有聖日屋的韓文招牌在對街。

1950年開店來，秉持著傳統獨門醬汁與新鮮現殺黏鰻 (海鰻、盲鰻)，頗獲好評。
店門口就可見牠們在水中鑽動的模樣，看起來有些可怕XDD
不過牠們很營養喔！可清肝明目、通經活絡等。

店內牆上掛滿各家媒體的報導，讓我們對這料理的期待值越來越高。

位子分為有椅子與席地而坐兩種，後者要脫鞋子。

每樣一份是KRW12000，同類型的菜色至少要點兩份，所以若一人來吃，需點兩份喔！
(不能鹽炒 x 1 + 調味 x 1)
菜單上有項炒飯記得要點，一份才KRW1000，口味和台式炒飯大不同，一定要試試。

小菜和一般烤肉店給的差不多，一樣有辣醬、生蒜頭、生菜、黃豆芽冷湯。
比較不一樣的是黏鰻魚凍(下圖生菜旁)，外型和台灣的三色蛋很像，
由黏鰻外皮與魚肉混搭而成，口感很特別！

我們點的是調味黏鰻，已忘了這是三人分還是四人份，總之鰻魚的量不多。

伴隨著洋蔥的鮮甜，醬汁本身甜辣適中，用一旁的生菜包著吃，口味很令人滿足。
那黏鰻超級Q彈，且完全無腥味，吃完這餐都覺得皮膚更有彈性了~

最後加點的2份炒飯，也很美味！
吃得差不多時，服務生會用剩下的菜 & 醬汁與白飯、海苔、黃豆芽一起翻炒。
如此一來，鍋巴就誕生了~ 更增添麻油、海苔香氣。

話說，我們吃這餐時，恰巧旁邊有一桌韓國家庭也在用餐。
看到我們這群外國人走進店裡，一臉很驚奇的看著我們XD~

另外，這趟旅程中，我品嚐了三種不同的盲鰻料理方式，這次的炒盲鰻是我心中的Top 1

其他請參考
<<2013，夏。首爾，熱翻17天 ‧ 水光廣場&CNBLUE姜敏赫爸烤鰻店>>
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◎ 店家資訊

▶電話：051-463-5888
▶地址：釜山廣域市中區大橋路103 (中央洞6街)
▶網址：http://www.ggom.co.kr/
▶營業時間：每日10:30 ~ 24:00 ，店休日：重要節日當天與翌日


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