釜山南浦洞。真誠食堂 - 釜山

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無音樂網誌版

+真誠食堂+
地址：釜山中區大廳洞2街33-1號
位置：光復洞ABC-MART右轉直行，過東州女高後第一個巷子右轉，
沿巷子前行即可抵達
電話：051-246-0333
地圖：http://i.imgur.com/9Z2lQmf.jpg?1

雖然位置較為難找，但因為大家口耳相傳
在網路上成為南浦洞美食名店的[真誠食堂]
每到用餐時間幾乎都需要稍作等待
店家也在門口貼心了準備了長凳供客人休息 (冬天時會移入店內)
店內座位數雖然不多 幸好翻桌率還算快
我們前面雖然有兩組客人 但等個10~15分鐘就有位置了

不過要注意的是 請不要太晚前來用餐
我們約莫是晚上七點多開始用餐
在我們後面來的第三組客人 就只剩下泡菜火鍋可以點了

店內只有販售三種料理
分別是泡菜火鍋 w6,000、梅實辣炒豬肉 w6,000、泡菜燉豬肉 w7,000

雖然小小的店面只能容納六桌客人
但因為只有兩位外場人員 店內一直呈現著忙碌的氣氛
店員不會沒禮貌 但也請不要期待得到非常親切的服務

可以無限追加的小菜
醬醃花生鹹鹹甜甜的非常涮嘴
差點在上菜前就續了三盤 ////

我們點了梅實辣炒豬肉、泡菜燉豬肉各一人份
都有附白飯 不需額外加點
點菜時請注意
☆每人都需點一份 ex.三人點兩人份(X)
泡菜火鍋要兩人份以上才能點

梅實辣炒豬肉
http://i.imgur.com/FidUnPR.jpg

名字雖然叫辣炒豬肉
但其實吃起來甜甜辣辣的
只要是一般普通能吃辣的人都可以輕鬆品嚐的料理
不知是不是因為有梅實提味
即使是重調味及以肉類為主的一道料理
吃到最後也不會覺得油膩負擔

泡菜燉豬肉
http://i.imgur.com/mESa94C.jpg

直接連梗端上的泡菜及大塊豬肉
可以以店家提供的剪刀剪成容易入口大小
但其實已經燉到相當軟嫩 以筷子就可以輕易撕開
即使燉到如此軟嫩 仍然保留了豬肉的甜味 再加上泡菜香
放入嘴裡猶如化開一般 完全沒有乾柴感
配著偏酸的燉泡菜 無比的下飯

兩道料理都非常的下飯
料理本身的份量也非常充足
要不是胃不夠大(?) 又捨不得浪費料理
真想再多叫個兩碗白飯

額外提供大家一個訊息(?)
附近兩、三對情侶都和我們點的一模一樣 都沒有吃完
結果我們兩個女生完食 (驚)

真誠食堂或許可以說是這趟釜山行個人最喜歡的一家餐廳
雖然位置不在光復洞鬧區內
但絕對值得多走五分鐘的路前去品嘗

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