釜山大人氣美食 Dakara日式漢堡排 - 旅遊

圖文網誌版

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江原道系列文章打完後終於又可以來分享釜山的文章了！！而且前幾天期末考
簡直一個頭兩個大... 好了，廢話不多說，今天要介紹的釜山大附近的人氣小
店Dakara日式漢堡排，真的是小店...因為整間餐廳只有廚房和5張桌子，是間
連廁所都沒有的小店，但也因為好口味遠近馳名，幾乎每次來都要排隊喔～
Dakara 在日文中是「所以」的意思，我猜店家是想要客人因為不管什麼理由，
「所以」來這裡用餐 (誤)，現在就來看看這家店怎麼去吧^^

交通資訊

要前往Dakara，可以搭地鐵1號線到「釜山大站(128)」3號出口出來依照地圖
步行約15分鐘可以抵達^^ 如果是釜山大學的學生，步行約5分鐘可達！

ps. 這條路上的美食真的還滿多的，但價位都偏高一些～

(圖一)

店家資訊

營業時間：11:00~15:00 / 17:00~20:30

地址：釜山廣域市 金井區 長箭洞 418-32號

電話：070-8257-7276

價位：6,800won (NT 182)~9,800won (NT 261)

(圖二)
(圖三)

因為我去的時候是晚上了，拍出來的效果不太好，所以在網路上找了一張白天
的圖補上^^ 店門就隱身在大馬路旁的一堆餐廳中， 其實不注意真的很容易就
錯過了，店面有夠小，然後招牌還只寫DAKARA， 哪裡知道在賣什麼XDDD 不過
之前經過總是有許多排隊的人潮，吃過以後才了解為什麼！

(圖四)

一近來就擺在桌上的菜單，菜單上的菜都是日式漢堡排料理，讓我不禁意想起
台中很好吃的「異鄉人咖哩」的漢堡排XDDDD 這裡的漢堡排價位大概在台幣200元
上下，我覺得是相當合乎水準的價位，所以CP值並沒有特別高，但這裡的漢堡
排有點改良式，所以口味有原味、豬排醬、烤肉醬、三種起士、番茄起士、蒜
頭白醬和大阪燒式，有點綜合日式和西式的味道^^

(圖五)

裡面有棵裝飾的樹，其實餐廳已經很小了，還擺樹實在是有點佔空間，卻也增
添了一種很特別的氣氛XDDD 但是因為餐廳很小，很容易就拍到其他客人，實
在是不太好意思！

(圖六)

廚房的上方還有日文的菜單提供參考！

(圖七)

開放式的廚房，雖然很小，但是非常乾淨，客人眼睛所及的範圍都是料理的區
域，完全是非常有自信在客人面前公開廚房XDDDD

(圖八)

一開始會先送上來沙拉的部份，上面有一些罐頭水果，沙拉沒有給人特別驚喜
的感覺。

(圖九)

接著送上來的是白飯和味噌湯，這裡的味噌湯香氣十足，而且不會死鹹，很想
問可不可以再喝一碗，但因為不好意思而作罷XDD 還有真的不得不大力讚賞韓
國的白飯！！不像台灣的黏呼呼，也不像泰國香米那麼粒粒分明，是QQ的那種
很香的白飯喔！！我在這裡每天吃飯都可以吃很多碗XDDDD

(圖十)

我點的是三種起士的漢堡排，老實說哪三種我也說不出來XDDD 底下的是日式
的漢堡排醬，吃起來酸酸甜甜的，味道很香濃，上面的起士， 廚師給的相當
豪邁，所以吃起來味道會比較偏鹹一點，但是還是在接受的範圍， 害我整個
配白飯配到天荒地老XDDD

(圖十一)

這是我朋友點的紅醬口味漢堡排，紅醬的口味酸度更高，因為廚師使用的是
新鮮的番茄去熬的醬汁，整個還可以吃到番茄果粒喔^^ 漢堡排的肉質也是
無可挑剔的嫩，入口即化的感覺真的超棒的啦！！紅醬漢堡排上面還是會有
起士的部份，所以味道其實和我的會有點類似！

下一次來想要點點看不同的口味，像是白醬或是大阪燒口味的，一定很特別XDDD

除了餐點之外，我想特別提一下這家店的服務，雖然這家店很小，服務生只
有一位，但是非常地禮貌且周到，還會跟我們解釋菜單上面有什麼，如果是
一般滿座的情況，又要送菜又要結帳的，很有可能會疏忽了禮貌，但是這家
的服務生真的非常專業，讓我們感到相當溫馨。不過由於我們吃完後，外面
有不少人在排隊，所以我們就沒有多閒聊什麼就離開了，是一間沒辦法待很
久的店，大家請原諒他~

(圖十二)

最後放上一張餐廳裡的舒適木頭座椅～


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