釜山海雲台 心愛的鱈魚湯 魚卵還是魚白? - 釜山

http://imgur.com/kk5yjeE
http://imgur.com/tR4u3au

餐廳名稱：心愛的鱈魚湯
地址：釜山海雲台區...韓文無法顯示
電話：051-703-0303
營業時間：07:00~22:00
消費時間：2016年5月


網誌 http://imksw.pixnet.net/blog/post/204006574


距離海雲台海水浴場跟水族館不遠的"心愛的鱈魚湯"
在釜山諾富特國賓飯店(Novotel Ambassador)正對面


就在這棟Crystal beach大樓的一樓
早上7點就開門了
我們就是一開門來吃早餐之後直奔機場

店裡乾淨明亮
有免費咖啡機跟wifi


牆上是一些藝人明星簽名
電視台的報導剪輯
特別強調是阿拉斯加鱈魚，不是比目魚、油魚那些假鱈魚


菜單
人多也可以點鱈魚火鍋~


招牌鱈魚湯
一份10000韓元 約280台幣
它的鱈魚吃起來其實不會非常嫩
但是分量不少，湯頭也很不錯
上面的紅辣椒頗辣，自己斟酌


最後是2000韓元 約55台幣的鱈魚卵?魚白?
雖然菜單上中文是寫"魚卵"，不過英文卻是"fish milt"
fish milt就是魚白，日文叫白子，也就是魚的精囊
不過吃起來味道不錯，微微彈牙不會爛爛的
如果不是心理因素排斥精囊的話建議點來嚐嚐


-end-

--