釜山海雲台31cm海鮮刀削麵、市場名品糖餅 - 釜山
By Ula
at 2023-03-25T21:42
at 2023-03-25T21:42
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詳細圖文版:https://zn344.pixnet.net/blog/post/36334436
表姊初來乍到釜山的第一餐,原本是打算帶她去吃海雲台市場的盧洪餃子刀削麵的,
這間店一直在我口袋名單,但卻錯過三次,第一次因為先吃了市場裡的尚國家辣炒年糕,
肚子沒有空間再塞刀削麵,第二次來的太早,店門半敞老闆說還沒開始營業,
這次算準了營業時間去,都想好了兩個人可以點一碗刀削麵和一籠鮮蝦蒸餃,
沒想到這回再走到熟悉的海雲台市場,盧洪餃子刀削麵竟然鐵門深鎖,
網路上資訊分明是營業中的狀態呀……
一陣錯愕加失望之餘,幸好還有備案,我們只好轉往同在市場內的31cm刀削麵用餐,
這裡有規定一人需點一份,表姊飢腸轆轆但其實我不是很餓,
知道店內的刀削麵份量很驚人,所以還是試探性的問了一下能不能兩人點一份,
結果當然是不行,所以也就遵照店家規則點了兩人份的刀削麵。
一開始姨母送上泡菜和辣蘿蔔,因為都是很常見的小菜,也就完全沒有任何戒心,
表姊眼明手快夾了一口泡菜往嘴巴裡送,沒想到被辣到呼天搶地,
原本還在感冒中未恢復的喉嚨受到辣泡菜的刺激更加疼痛,
我原本還覺得她實在太小題大作了,我正吃著辣蘿蔔吃的好好的咧,哪有那麼辣,
還嘲笑她反應太誇張,好呀,我就是因為這樣掉以輕心,結果報應就來了,
上一秒才豪邁的吃了一大口泡菜,下一秒辣到眼淚直接飆出來,
猛灌了五杯冰開水都無法解辣!
抬頭一看才發現小菜櫃上根本早就貼了警示提醒「泡菜非常辣,一點一點地吃吧!」
自那一口被嚇到之後,我們兩個吃辣小學程度的女子再也不敢吃第二口泡菜,
建議平時敢吃中辣以上的人再嘗試,但是辣蘿蔔好吃,辣度也很可以接受喔。
和臉盆一樣大的海鮮刀削麵不一會兒就送上來了,
無論一人份還是二人份碗公都是那麼大,應該只差在裡面麵條和貝類的量吧!
湯頭充滿了海鮮原本的鮮甜,非常清爽又暖胃。
很愛韓國的刀削麵,粗細剛好口感彈牙不軟爛,鋪滿滿不見底的貝類、文蛤、淡菜等,
就像聚寶盆一樣取之不盡,我戰鬥力真的很弱,只能吃的下一小碗,
表姊大概真的餓到,希哩呼嚕一個人就解決了至少五小碗的份量,很驚人的食力!
最終被我們解決的全部貝殼堆成一座小山,莫名很有成就感呀!
都說甜點是另一個胃,雖然吃完刀削麵我們已經飽到不行,
但我還是堅持要去隔壁的海雲台名品糖餅買一個我最愛吃的糖餅,
表姊實在吃太撐,面有難色說那我們買一個合吃就好。
BIFF廣場知名的堅果糖餅我已經吃過3次,但心裡其實還是愛純黑糖糖餅,
覺得堅果和糖餅並沒有很搭,海雲台名品糖餅可以選擇純黑糖、堅果、起司或綜合口味,
現點現作,馬上高興的點了一個黑糖餅。姨母熱情地問我們從哪裡來,聽我說來自台灣,
開心的比了讚說台灣很好!真是可愛呢!
剛起鍋的糖餅熱騰騰的帶著濃厚的肉桂香氣好喜歡,不過糖蜜非常燙口,
我一不小心被流出來的糖蜜滴到手指,手指頭馬上紅一塊,還刺痛了好一陣子,
果然是不能顧著貪吃而已,糖餅太好吃了,好想自己擁有一整塊,
分著吃實在太意猶未盡了~
我一直很想念之前去甘川洞文化村路口的襪子店,襪子款式多又便宜又可愛,
但這次沒有安排過去,剛好市場內有兩間類似的店,很興奮地走進去逛,
但稍微有點失望,覺得大部分都是基本款,好看的花色很少,
價格也從1000韓園漲到了1500-2000韓園不等,和在台灣買韓國製的襪子價格差不多,
沒有特別划算的感覺,但還是買了幾雙基本款備用,畢竟襪子還是蠻常替換的消耗品。
每次來到海雲台市場,都會順便再走幾步路到對面的海雲台海水浴場沙灘走走,
但這次來恰巧正在施工,沙灘上插了好多告示牌有點破壞美觀,
成群的海鷗、鴿子依舊展翅圍繞在餵食蝦味先的遊客週邊,非常壯觀。
2019年底最後一次來海雲台的時候,主街大道上豎立著巨型聖誕樹,
沙灘上則是一片浪漫燈海,美不勝收,若想感受濃厚的節慶氣氛,
聖誕節前後來訪的佈置是最耀人的。
走遠一點避開施工區域,天色微陰,海水依舊湛藍,踏踏浪看看海,
消化收藏在肚子裡的海雲台市場美食,成為身體的能量(熱量)笑~
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釜山
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By Olga
at 2023-03-26T16:53
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By Olive
at 2023-03-27T12:03
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