釜山美食 西面橋村炸雞&議政府部隊鍋 - 首爾

2014/11/09~15 釜山之旅～西面 KyoChon 橋村炸雞 & 議政府部隊火鍋
與Andy爸媽同遊釜山之11/12 第四天
五六島 Skywalk（天空步道）→ 大淵 雙胞胎豬肉湯飯→
釜山博物館免費韓服體驗 → 釜田人蔘批發市場 →
西面 KyoChon 橋村炸雞&議政府部隊火鍋


去年去首爾玩時
因為 Andy不喜歡吃雞肉
那趟旅行只安排去吃人蔘雞
還沒有去吃過韓國的炸雞
畢竟總不能讓他餐餐都吃得不開心吧 ><

不過在韓劇的洗腦下
我這次釜山之旅可是抱定主意
一定要品嚐到炸雞呀～！！！


請參考圖文部落格：
http://andy-zoe.blogspot.tw/2015/01/2014110915-kyochon.html


KyoChon 橋村炸雞是韓國的連鎖炸雞店
很多地方都有
就連離我們住宿（東橫INN 2）比較近的釜山站也有

所以釜山的第四天
傍晚逛完釜田的人蔘市場後
我們來到地鐵西面站附近的橋村炸雞

西面的 KyoChon 橋村炸雞
位在地鐵 西面站的13號出口上來後
往前直走就可以看到招牌

KyoChon 橋村炸雞
電話：051-808-9981
可參考 KyoChon 橋村炸雞 官網


店面空間不大
還擺了幾張桌子
不過當時店內沒有內用的客人
卻有蠻多要求外送的電話
果然韓國人就是喜歡外送吃炸雞

橋村炸雞的 Menu 裡除了韓文外
還有英文、日文、中文

僑村的炸雞有分三種口味
原味、辣味、蜂蜜口味
都是有骨頭的炸雞
還分為全雞、雞腿、雞翅
如果不想吃有骨頭的炸雞
還可以選擇雞柳

不過我們就是想吃炸雞
雖然我個人很好奇蜂蜜口味
但是 Andy爸不愛吃甜食
所以我們點了最保守的原味全雞 15000韓元
全雞就是除了雞腿、雞翅外，還有雞胸的部位

點完餐沒多久
服務員先送上桌的是
酸酸脆脆的白蘿蔔和醃製過的小黃瓜

過一會兒
炸雞一上桌 炸雞的香氣四溢
讓我口水直流
外皮看起來就很酥脆
炸雞肉 內嫩又多汁
口感微甜卻不會有違和感

咬了一口
我就能理解為什麼韓國人喜歡吃炸雞了
忍不住一塊接著一塊的吃

Andy 爸媽也對炸雞讚不絕口
就連不喜歡吃兩隻腳動物的 Andy
都在我的說服下嘗試了
也稱讚好吃呢

本來想說炸雞份量蠻多的
吃不完就帶回飯店再吃
沒想到......
再搭配能夠解膩的醃製白蘿蔔和小黃瓜後
整盤炸雞就被我和 Andy爸媽吃完了 >////////<

雖然這次釜山之旅
錯過了富平市場的巨人炸雞
不過還是體驗到橋村炸雞的美味了
現在回想起來好想吃再吃一次喔


其實吃完炸雞後也已經飽了
不過 Andy 幾乎沒吃到
於是又帶我們去吃也在地鐵西面站附近的
議政府部隊火鍋

就在釜山 西面 樂天百貨後門的巷子裡
巷子旁還有整排韓國特色的包裝馬車攤販

議政府部隊就在 7-11便利商店隔壁隔壁
因為餐廳是在地下一樓
如果不認得韓文店名實在很難找到呀

沿著階梯往下走
就能來到餐廳的門口
樓梯間有韓國電視台對議政府部隊火鍋的採訪報導

還有部隊火鍋的價目表
小（1~2人份） 12,000 韓元
中（2~3人份） 18,000 韓元
大（3~4人份） 24,000 韓元
特大（4~5人份）30,000 韓元
可以先參考

來到樓下餐廳門口後要先脫鞋
沒想到餐廳內是席地而坐的座位
因為這種座位方式
對 Andy爸媽來說非常辛苦
他們也曾說過希望不要找席地而坐的餐廳...
幸好店內的阿金嬤很窩心拿了小椅凳給 Andy爸媽坐


餐廳內有玻璃櫃
擺設了很多簽名棒球、球棒

菜單都是韓文
我們選擇了部隊火鍋
再告知是幾人份即可


因為剛吃過炸雞還蠻飽的
我們就只點了部隊火鍋
大（3~4人份） 24,000 韓元
還加點一碗白飯


在韓國餐廳用餐總是少不了小菜
點完餐後阿金嬤快速地送上小菜
小菜味道還蠻不錯的

據說韓國部隊鍋也是因戰亂時期物資貧乏
韓國百姓拿美軍部隊流出將到期
或吃剩的火腿、香腸、臘肉、豆腐、蔬菜、泡菜等食材
一起料理後稱之為部隊鍋

沒多久部隊火鍋也上桌了
但是剛上桌的部隊火鍋其實並不吸引我
（也許是因為剛吃過炸雞已經飽了吧><）

不過把所有食材攪拌後
看起來美味很多呢
鍋裡還有餐肉和火腿

我個人喜歡部隊鍋中的韓式冬粉
吸飽湯汁後
還是很Q～很好吃～

很大一份的部隊鍋
不知道是不是因為加熱後水分變少了
吃到後來愈來愈辣
不過還是被我們吃完了

而且還可以來杯飯後咖啡
餐廳內有提供即溶咖啡機
（忘記是一百還是兩百韓元了）
剛好 Andy媽喜歡喝咖啡呢

連 Andy 也因為吃飽而滿足的笑了
雖然西面的這間 議政府部隊火鍋還不錯蠻超值的
不過我和 Andy 還是一致認為
首爾 安國站附近有名的超值部隊鍋
「 吃休錢走 」更好吃呢 >/////<

附上西面 KyoChon 橋村炸雞 & 議政府部隊火鍋地圖
請參考部落格文章：
http://andy-zoe.blogspot.tw/2015/01/2014110915-kyochon.html

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