釜山西面．凡胎手工炸醬麵 - 釜山

我也是看了這篇文去吃的～～因為太懶得找店家直接上批踢踢看，想說推文都說好吃就去吃看看。

上週六帶媽媽去吃，說實話，個人覺得不好吃xDD
（我媽第一次吃覺得很好吃）
醬的味道跟以往吃過的不太一樣，麵條也是。
不過它的麵條是自己揉的，算是它們的特色之一。

重點來了！！！！
我覺得這家店衛生真的是在韓國看過最差的一間。
垃圾桶跟廚餘桶放在餐具架的旁邊而且貼很近
餐具架上還放著‘用過的’煙灰缸跟香菸
水杯也沒洗乾淨，拿了兩個水杯都很髒，有一個還唸著一小塊軟軟黏黏疑似麵條的東西

至於服務態度，覺得是還好，可能是因為全程都用韓文溝通不敢太囂張（？
這種店就跟台灣的滷肉飯或麵店差不多不要要求人家這麼多。

有位小妹臉真的蠻臭的，不過可能是跟我一樣都是不講話都是臭臉樣xDDD


※ 引述《nextstar (Le Bonheur)》之銘言：
: 前兩天回台灣前的晚餐就在這裡享用
: 分享一下個人心得
: 我和老公和妹妹及妹妹男友共四人還站在門口外遲疑是否有找對店家的同時
: 此時就有一位年約40歲的中年大叔站在門口招呼我們進去了
: 我們四人點了兩個小的炸醬麵和兩個小的海鮮辣湯麵,金額應該是4500*2+6000*2=21000
: 拿給這位大叔後,他收了錢但過了五秒又跑回來,說應該是22000
: 但此時菜單已被他拿走了,我們也質疑可能自己有看錯價錢
: 所以就先補了1000給大叔
: 我們當時看的菜單上海鮮辣湯麵的價格小碗開頭是6沒錯
: 但後面3個0的部分卻用白色的標籤貼紙貼起來,但並無看到手寫的新價格在貼紙上
: 看看牆上的價格,小碗的海鮮辣湯面的確也寫6000,並沒有標示新價格
: 所以妹妹就去找大叔想確認價格是否有誤
: 但大叔一看到妹妹過去找他,妹妹連話都還沒說出口,大叔馬上很嚴厲的叫她"sit down"
: 妹妹跟大叔表示我們看的中文菜單跟牆上菜單的價格都是6000,這樣應該是21000沒錯
: 此時大叔拿了另一張菜單到我們這桌,用中文一直跟我們強調"兩萬兩千元"(應該講了三次)
: 但大叔拿的這張菜單上白色貼紙的部分就有寫500,所以看的出來價格是6500元沒錯
: 後來又用英文說,他們韓國人做生意不會騙人,他說多少錢就是多少錢
: 從頭到尾我們並沒有態度不佳,只是想確認價錢是否正確
: 但大叔得口氣跟態度真的很差,讓我們覺得非常不高興
: 上菜的小妹放麵的時候也是有點用力,感覺有點像是丟到桌上
: 我承認東西口味還算不錯,但整家店的態度都叫人不敢恭維
: 後來上google查詢店家評論,才發現有很多人都反應中年大叔的態度不佳
: 且我有發現他好像只對黃皮膚的非韓國人態度才會比較差
: 至少我們當時旁邊有桌白皮膚的老外情侶用餐
: 他對他們的態度就蠻和善的
: 給以後想去用餐的板友一些經驗分享
: ※ 引述《zine1215 (大口)》之銘言：
: 【釜山西面美食】
: 凡胎手工炸醬麵．麵條Q彈、鹹甜開胃的醬料搭配滿滿海鮮超好吃!糖醋肉、煎餃也推薦!
: 中文地址:釜山廣域市釜山鎮區釜田洞502-21(西面站7號出口步行約3~5分鐘)
: 韓文地址: 784 15
: 電話:051-8098823
: 營業時間:10:00~22:30
: 彩色圖文版:https://zineblog.com.tw/blog/post/190411
: 「凡胎手工炸醬麵」就位於釜山樂天百貨旁、西面站7號出口附近，
: 走路約3~5分鐘會到(使用韓巢地圖的話要輸入範泰昔手工炸醬麵才搜尋得到)，
: 距離阿班飯店也不遠!亮紅色的扛棒在夜晚也相當顯眼好找，當時已經晚上九點多，
: 看到店面還開著彷彿看到救世主般的開心啊!
: 店內空間乾淨明亮，簡單的桌椅就像台灣小吃店一樣，感覺相當親切!
: 牆面上有韓文菜單，正當在煩惱要點什麼的時候，服務人員就走過來啦…..
: 原來還有中文菜單啊(感動~)這樣點餐就容易多了嘛!來到這裡一定要來份招牌的炸醬麵，
: 但因為我們很餓所以直接來一份海鮮炸醬麵(最少兩人份起跳)，
: 另外又單點了糖醋肉、煎餃子來品嘗看看!
: 登愣!沒多久海鮮炸醬麵(2人14000韓元/約台幣379元)上桌啦~不僅份量十足，
: 而且裡頭的海鮮配料還真不少!
: 這一盤海鮮炸醬麵比我的臉還大啊(大誤~)而且我們兩人點了滿滿一桌，
: 不知道的人還以為我們一整天沒吃飯呢(笑)!
: 海鮮炸醬麵同樣有著黑嚕嚕的外表，除了裹著滿滿醬料的麵條之外，
: 還有爆香過的洋蔥、蝦仁、蘑菇、貽貝(也有人說是淡菜)等好料，看起來非常豐盛!
: 海鮮炸醬麵不管是麵條還是配料都吸附滿滿醬料精華，
: 吃起來除了海鮮原有的鮮甜美味，還多了一股鹹甜的滑順口感，加上甜美的洋蔥，
: 一整個超開胃啊!
: 煎餃(5000韓元/約台幣135元)，我們本來一直猶豫到底要點糖醋餃子還是煎餃，
: 後來乾脆點煎餃跟糖醋肉就完美啦(燦笑)!
: 吃起來其實就是餃子的味道不過口感滿特別，香Q酥脆的外皮加上內餡一整個超合拍，
: 搭配醬料更是提味好吃!
: 糖醋肉(小份10000韓元/約台幣271元)，這道也是炸醬麵的好朋友，
: 至少韓劇裡頭都是這樣演的(哈~)
: 糖醋肉，吃起來其實有點類似宜蘭的卜肉，
: 外酥內彈的口感著實還不賴~搭配外頭的糖醋醬料更是一絕，非常邪惡又美味，
: 讓人一口接一口停不下來!
: 「凡胎手工炸醬麵」真的如同大家所說的美味，雖然長相黑嚕嚕不是很討喜，
: 但是吃過一次就會愛上的好店!且他們家的餐點份量十足，
: Q彈有勁道的麵條搭配鹹甜開胃的醬料尤其厲害，
: 此外煎餃、糖醋肉也都是大口很喜歡的餐點，
: 有興趣的話不如像我們一樣通通來上一份吧(嗝)!
: 是說後來我們回飯店洗澡後又叫了半半炸雞當宵夜，
: 來到釜山果然就是要不停的吃吃吃啊!!

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