釜山西面 皇帝潛水艇 龍蝦鮑魚豪華海鮮盒 - 首爾
By Xanthe
at 2017-02-18T09:27
at 2017-02-18T09:27
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圖文版 http://tloveq.pixnet.net/blog/post/44631889
來到釜山這個海港城市,如果說有什麼特色美食必吃,"海鮮"應該是會在大家的必吃清單
之一吧!!
我們也不例外,這趟要來大吃海鮮的餐廳就是這間有名的皇帝潛水艇,從西面站7號出口
直行,大概7、8分鐘,走到Best western hotel,轉進巷弄馬上就可以看到囉,離我們這
次住的Arban飯店也滿近的。
當時下大雨,這是站在best western飯店旁的咖啡廳拍的門口照。
店內空間有分傳統式座位&普通坐位,我們是偏好坐普通座位,盤腿坐吃東西不太習慣
....。
這是要離去時拍的照片,所以沒什麼客人了,不然剛進門大概有坐滿八、九成,生意很不
錯,遊客跟當地人都有~
皇帝潛水艇主打料理就是各種豪華海鮮鍋,價位較低的當然食材就沒那麼高檔。
上次去首爾也有吃過類似的料理。
所以這次目標是直攻最貴的"特皇帝蒸"(109000W)。
桌上會有各式沾料&小菜(吃完可以自己去吧檯夾取)。
"特皇帝蒸"震撼上桌,即使行前已經看過好幾篇網友的食記,但親眼看到這一大盤彭派上
桌還是會忍不住驚呼個幾聲~
兩條大龍蝦、鮑魚、大魷魚、大章魚、蝦子、各類大小蛤蠣,裡面還藏了一隻完整的一隻
雞。
阿珠媽會把龍蝦拿進去廚房另外處理後再端回來,可以選擇加價做焗烤龍蝦,我們沒有加
價做焗烤。(網友大多也不推薦做焗烤,說肉質會過老)
會先幫忙剪章魚&魷魚,很Q彈,沾點醬就很好吃,建議趕快先吃掉,煮到後面一整個變橡
皮筋,就浪費這好食材了。
來吃吃這餐的重點目標"龍蝦",蝦肉都可以輕鬆的取出享用,果然簡單的清蒸水煮才能真
正吃出海鮮的鮮甜,肉質飽滿,讓人滿足~~~
"一隻雞"在這海鮮鍋裡可能只是個小配角,但泡了滿滿海鮮湯的雞肉吃起來多了一股海味
,味道層次更豐富哩!!
各種大小蛤蠣也都不錯吃。
特地加點了一份"刀切麵"(2000W),老實說單吃一堆海鮮雖然很滿足,但吃到後面會膩,
麵條可以增加口味變化,配海鮮又可以多吃好幾口了。
釜山行的第一餐就讓人大飽足,吃完這餐會有把半年份的海鮮扣打都吃光的感覺
我們四個人吃這一份大概還有剩10%左右,而且吃好飽,我是覺得5~6人一起分,再多點個
麵條或飯,應該是最剛好的分量。
喜歡吃海鮮的,還滿推薦來挑戰一下皇帝潛水艇的豪華海鮮盒唷!!
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