釜山西面站人氣老店凡胎手工炸醬麵 - 釜山

By Noah
at 2017-10-01T18:56

Table of Contents

這是我第一次在韓國吃他們的國民美食炸醬麵
本來以為他應該就是韓國人的陽春麵吧?!
因為很便宜，所以也沒抱太大的期待

沒想到這真的太好吃了!!

好吃到我後來在台灣吃韓國料理都會點
結果都大失所望，根本就不對不對!!
所以有來釜山的親辜一定要把握機會來試試這間

離地鐵西面站很近，來用餐很方便~

網誌版：http://rika.tw/busan-pork-noodles/

--------------------------------------------

凡胎炸醬麵另一個很值得推薦的點就是
他們的麵是自己手工做的，運氣好的話可以看到師傅在櫃檯拉麵

# 菜單

韓文菜單霧煞煞
問了一下店員有中文菜單可以看
要注意菜單最下面有寫【一人一份】
所以不可以點一份多人共食

http://img.rika.tw/uploads/20170820183041_22.jpg

男友一直很想吃吃看韓國的糖醋肉
所以雖然貴貴的但我們還是點了一份來吃吃看
畢竟我也沒吃過~

一份糖醋肉可以吃兩碗炸醬麵還有找錢
合台幣大約要$250，真的不便宜

桌上有簡單的調味料
韓國料理對我來說已經算滿重口味了
基本上不加也很夠味

http://img.rika.tw/uploads/20170820183045_43.jpg

# 炸醬麵(小)

上桌了和電視上的長的一模一樣耶!!
烏麻麻的一片，聞起來很香

還有附上一疊醃蘿蔔
攪拌時就覺得唉呦~這個手工麵條不簡單哦!!

不軟不爛非常有Q勁
而且炸醬濃稠所以很大量的沾附在麵條上

不管是調味還是麵條都非常深得我心
真的覺得好好吃哦!!

因為剛在南浦洞吃完一圈，然後等等還要吃消夜
所以我們兩個人只點一碗，店員還主動拿小碗給我們分食

http://img.rika.tw/uploads/20170820183022_66.jpg

#糖醋肉(小)

糖醋肉上桌就小小盤
而且和中式的糖醋肉長的完全不一樣

感覺是炸好後再把糖醋醬汁淋上
所以炸皮的部分還酥酥脆脆的
想吃軟一點的可以整塊都浸滿醬汁再吃

我個人吃東西口味偏甜
所以其實我也覺得滿好吃的
就是這樣一小盤9000韓圜挺貴的

男友則是非常喜歡這道
沒有骨頭而且肉很嫩

http://img.rika.tw/uploads/20170820183025_57.jpg

店內環境很普通，不過八月份來說有冷氣的店都是天堂

http://img.rika.tw/uploads/20170820183043_48.jpg

店的外觀長這樣，紅豔豔的招牌很好認
而且用餐時間人很多!!

http://img.rika.tw/uploads/20170820183040_52.jpg

話說因為太好吃了，隔天我還跑去外帶回民宿吃

八月的釜山熱到我的汗沒停過，身體黏黏的很不舒服
就外帶回去打算洗完澡再吃，想說炸醬麵是可以外送的東西
應該滿耐放的，但外帶的真的沒那麼好吃

所以建議大家還是在店內品嘗

http://img.rika.tw/uploads/20170820183046_68.jpg