銀座ウエスト青山ガーデン鬆餅/舒芙蕾 - 旅遊

ウエスト青山ガーデン（WEST AOYAMA GARDEN）
http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13057028/

http://www.ginza-west.co.jp/shopinfo/shop_aoyama.html
昨天才吃的，太好吃趁記憶猶新趕快紀錄一下


當初在排日本行程，就決定一定要吃鬆餅，在TABELOG搜尋之後
發現這間比最近很紅的BILLS分數更高，而且雖不能定位但沒像BILLS那麼紅
應該不太需要誇張的排隊，再加上各種食記照片實在太誘人
而且下面日本人的口コミ一致好評下，馬上決定就是這間了!

銀座ウエスト有三間喫茶店，但鬆餅和舒芙蕾都是青山ガーデン店限定唷
青山ガーデン店在賞櫻名勝青山靈園旁邊，乃木坂站出站走一下下就到了
交通也挺方便

我們在11點開店前抵達，就已經有約10人在排隊
入座後大約15分鐘內就坐滿了，內部空間很大，但座位排的很鬆散
是舒適的距離，而且有大片落地窗，面對青山靈園綠意，挺舒服的
在店內坐看不到墓園裡面，不用擔心。


本次點單內容當然就是店鋪限定的鬆餅和舒芙蕾囉
另外加點了配鬆餅的巧克力奶油
飲料是卡布奇諾和香草茶

鬆餅美照(?)

http://ppt.cc/aDty

http://ppt.cc/rwCS

http://ppt.cc/0PKf

http://ppt.cc/w75K

這鬆餅真的超大片，顏色超美，好像模型一樣XD
厚度也很驚人
但這鬆餅好吃就在於他雖厚，但口感仍是濕潤柔軟，完全不乾硬
搭配的巧克力奶油是發泡的butter再加巧克力調味，不是CERAM(鮮奶油)
所以雖然打成發泡，但還是有一點點硬度
猜測可能使用有鹽奶油，所以會稍微帶點鹹味
微微的鹹味和巧克力香氣更帶出鬆餅美味，
混合鬆餅熱氣入口即化
啊啊真是超級好吃啊!!!



舒芙蕾
http://ppt.cc/uQrE

舒芙蕾是一定要現烤的點心，所以點單之後要稍等20分
上桌時蓋子打開大家都忍不住驚呼
實在太美啦~看起來蓬鬆柔軟，邊緣有點焦脆
中間挖個洞倒入搭配的奶油，フワフワ～像雲朵一樣的口感，要飄走了
咬一咬有時會咬到邊緣焦脆的部分，更添口感

飲料就比較普通了XD不贅述
可以想像到的咖啡和香草茶味道
不過這種店本來點心才是主角嘛XD

看隔壁桌點三明治也很好吃的感覺，但無奈巨大鬆餅兩人分食也很飽了
無力再戰，只好期待下次囉

同場加映：葉子派(LEAF PIE)
這是結帳櫃檯前販售的商品之一
據說是最暢銷和最有名的品項
雖然沒有特別喜歡吃此類餅乾，但還是買了五片小包裝嘗鮮
一片餅乾長約10公分，蠻大片的
http://www.ginza-west.co.jp/product/detail1_65.html
http://ppt.cc/P9Ql
一口咬下，非常薄脆，非常好吃!雖然餅乾上灑滿糖粒，
但可能因為麵糊本身含糖量不高，所以吃起來是剛好
重點是非常酥脆，又不會讓人感到油膩
這種派皮類的東西因為是一層由一層麵皮組合而成
有時會有種油味，但這個餅乾完全沒有
就是簡單味道的酥脆好吃，深深覺得買太少了XD


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