長崎 吉宗茶碗蒸 - 旅遊

如果你在5/31之前看到這篇，別管吉宗了！趕快去吃松乃家！！！！
http://www.asahi.com/articles/ASJ4G4600J4GTOLB007.html

我殘念沒吃到的松乃家，在離開長崎的路上才發現的！
開了一百年的烏龍麵店，要關門了啊！！！
吉宗以後還吃得到，這間吃不到就沒了啊！

趕快去幫我吃！拜託～～～～
位置就在長崎觀光通入口，文明堂後面那條巷子。

冷靜一下分隔線
http://compositeresin.blogspot.tw/2016/05/blog-post_27.html
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店 名：吉宗茶碗蒸
地 址：長崎市濱町8-9
營業時間：11am~9pm, 8pm為最後點餐時間
休 日：1月1日
推薦食物：茶碗蒸、鯖魚押壽司
最低消費：每個人都要點個東西吧？單點茶碗蒸756円
官 網：http://yossou.co.jp

重點節錄：
1. 這間開業150年的老店是以茶碗蒸起家的，當然招牌菜就是茶碗蒸。

2. 一樓是一般高度的桌椅，二樓分成兩個區域，左邊是小椅子，右邊是榻榻米。
二樓都要脫鞋，要上樓前，樓下的服務員會拿兩塊寫有號碼的板子一敲，
一塊由客人帶上樓，另一塊則是放在脫下來的鞋子旁邊。

3. 茶碗蒸非常水嫩，裡面料也不少，
除了表面上看到的魚板、雞肉、香菇外，
裡面還埋了鰻魚、白果、筍子、木耳跟一個奇怪的魚漿料理。
鯖魚押壽司很扎實，米飯當然不用說，日本的米超好吃！
裡頭捲著紫蘇葉，最外面還包了一層海帶（應該啦）。我覺得以這樣的價錢不算太貴。

4. 吉宗也有外帶服務，像是冷凍的茶碗蒸、蒸壽司、角煮、割包的包等等，
本來想要帶冷凍的茶碗蒸回台灣當伴手禮，可是好像不能帶上飛機只好作罷。

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