長崎-文治郎炸豬排,美味的福山雅治豬排 - 旅遊

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By Mason
at 2019-04-07T13:50

Table of Contents

圖文網誌版:

http://edisonisme.pixnet.net/blog/post/227343362
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(圖一)

這天晚上,在觀光通購物完,一路尋找美食,沒想到卻在觀光通快結
束的地方,讓我遇到了這間「文治郎炸豬排」。

文治郎炸豬排算是長崎一間相當知名的炸豬排店,不僅是因為龍馬傳
演員的加持,這間餐廳從百年前還是高田茶屋時期就已經赫赫有名了!

交通資訊

雖然我是從觀光通走過來的,不過距離文治郎東谷川町店最近的路面
電車站是「眼鏡橋站」(橘線和綠線),從眼鏡橋站步行過來約250公
尺,3分鐘可達。

(圖二)

餐廳資訊

電話:+81 95 821 1811

地址:日本長崎縣長崎市東古川町43

營業時間:11:30-15:00;18:00-21:00

官方網站:http://bunjiro.jp/ja/shop

價位:里脊肉炸豬排(小) 800YEN

(圖三)

當天在觀光通shopping到大概20:30時,其實店都差不多打烊了,只剩
下一些連鎖速食店或是咖啡廳。

飢腸轆轆的我,開始加快腳步,想在附近覓得一間餐廳是還有開的,
能夠填飽我的胃,就在觀光通接近底部的地方,文治郎出現了!!

進店時間大概是21:50,我膽戰心驚地問店員:請問還有收客嗎?

店員熱情地說:有喔!請坐!

頓時讓我鬆了一口氣。

(圖四)

文治郎與許多的日式炸豬排店一樣,有這樣一排的吧檯座位,老實說
我真的很愛這樣的座位~

一方面可以偷看裡面的廚師在幹嘛,一方面一個人坐也不會尷尬:)

(圖五)

菜單。

以里脊肉炸豬排來說價位大概在1,000~1,500日圓之間,算是相當合理
的價格。

如果不愛吃豬肉,也有炸蝦的選擇。

(圖六)

不過!!如果又想吃炸蝦又想吃炸豬排時?

我就會推薦這張組合特價餐啦!

所以我今天也是點了上等里脊肉120克加炸蝦排套餐,只要1,000日圓
(稅外),實在太划算啦:)

(圖七)

酒類菜單。

(圖八)

醬料區,豬排醬有辣的和甜的兩種口味,不過就我的經驗來說,辣的
通常都是... 完全不辣!!

還有芝麻... 等等配料。

(圖九)

餐廳裝潢就是一般的家庭餐廳感覺,位子不是很多,不過即使快打烊
了,生意也還是不錯的!

(圖十)

牆上貼著:白飯和高麗菜絲吃到飽!

(圖十一)

餐點上桌囉!!!

中間的是炸豬排和炸蝦排~ 附餐則有小菜和味噌湯。

這時店員會再送上與高麗菜絲搭配享用的胡麻醬和水果醬。

(圖十二)

這裡的豬肉使用的是群島縣的女王豬肉,感覺很厲害!!

不過日本的農產品行銷應該是真的很強,怎麼感覺各地的米啊、豬肉
啊、牛肉啊都是最上等的,到底哪裡真正出名,我想觀光客也不曉得XDDD

(圖十三)

但光看這炸豬排透露出粉紅色的光澤,我就興奮不已啦!!!

一口咬下真的入口即化,而且上等里脊肉完全不乾柴,畢竟算是有一
點脂肪的部位,所以相當軟嫩多汁~

超愛==

而且我發現根本不用沾豬排醬,可以像吃牛排時一樣沾點鹽巴,也超
好吃的啦~完全沒有豬肉臭臭的味道:)

(圖十四)

至於炸蝦排也是表現良好,海鮮的鮮甜可以蓋過一些吃肉吃太多的油
膩感。

而且搭配酸酸甜甜的美乃滋醬一起吃更是風味十足。

只能說這一餐真的相當滿足:)

(圖十五)

至於白飯的部分,終於是產自我認識的地方啦!!「島原日之光米」,
島原位於長崎縣內,長崎市的東側,因為依山傍水,加上水源純淨,
所以這邊產的稻米自然是品質卓越啦!!

真的好好吃喔~立馬想買兩包米回去的程度...

(圖十六)

這一餐吃下來,只能說「文治郎炸豬排無可挑剔... 」不管是從豬排、
炸蝦排還是到米飯,我都相當喜歡。

而且價格也不貴,甚至跟台灣的餐廳價格差不多而已,算是物美價廉
的選擇~

再加上龍馬傳演員的加持,據說香川照之和福山雅治都來吃過喔!也
難怪知名度會居高不下。

如果你來到長崎市,長崎美食都嘗試過後,不妨來文治郎吃一下炸豬
排,我想也是不錯的選擇啦:)

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Tags: 旅遊

All Comments

Rae avatar
By Rae
at 2019-04-08T18:57
這家完全不輸熊本勝烈亭,尤其有點略紅的豬排。
Enid avatar
By Enid
at 2019-04-13T02:30
我覺得這家豬排比勝烈亭好吃耶
Victoria avatar
By Victoria
at 2019-04-16T20:53
前幾天剛吃過,我覺得贏勝烈亭
Agatha avatar
By Agatha
at 2019-04-18T12:59
這家超吃
超好吃
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2019-04-22T21:57
其實我也是第一天吃它,第二天吃勝烈亭時,想到文治郎這相
Belly avatar
By Belly
at 2019-04-24T17:53
對便宜的美味~
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2019-04-26T20:48
推推,這家好吃到會流淚
Rebecca avatar
By Rebecca
at 2019-05-01T09:52
這家的唐揚,是神等級的!
Annie avatar
By Annie
at 2019-05-02T09:16
這家超好吃!

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