長崎 鶴茶庵 九州最古早的喫茶店 - 九州

店 名：ツル茶ん(鶴茶庵)
地 址：長崎県長崎市油屋町２7
營業時間：09：00～21：00
休 日：無休
推薦食物：土耳其飯

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＊＊圖文皆有之部落格版：
https://www.fubabytw.com/2020/09/2019.html


＊＊用餐時間：2019．04．12


來介紹土耳其沒有的土耳其飯.. XD
（就像是台灣沒有「台灣拉麵（台湾ラーメン）」、義大利沒有「拿坡里義大利麵（ナポ
リタン）」一樣）
這是長崎這邊自創的餐點，土耳其以伊斯蘭教為主要宗教，不吃豬肉的，所以土耳其飯裡
的炸豬排就不可能上得了大多數土耳其人民的餐桌吶～


這天其實去了兩間喫茶店，都很有年紀，
早餐去了「富士男」吃非常好吃的蛋三明治，隔兩個小時後就來鶴茶庵吃土耳其飯，
（途中去眼鏡橋跟商店街走走拍照）
因為肚子沒有很餓，所以只點一份土耳其飯兩個人分，但咖啡點兩杯，因為渴了。


為什麼一定要來鶴茶庵，
除了鶴茶庵據說是九州第一間喫茶店，身為喫茶店的愛好者，當然得要把它安排進來，
另一方面，鶴茶庵有提供長崎特色料理之一「土耳其飯（トルコライス）」，
第一次知道土耳其飯是在妙廚老爹裡，田中有一次去長崎出差，然後本來要吃土耳其飯，
結果被叫回公司沒吃到，最後是荒岩做給他吃，
很好奇這長崎名物之一的土耳其飯倒底是啥味道吶～


嗯，鶴茶庵這地點其實也有點歷史意義，
在店門口處可以看到一個碑石寫著「孫文先生故縁の地」，
一旁說明寫著：
「和孫中山先生有淵源之地」
孫中山（1866-1925）有中國革命之父之稱，打倒清朝、建立中華民國。
孫中山前後9次造訪長崎，每次必到的就是這個地方--鈴木天眼的東洋日出新聞社（東洋
日の出新聞）。
鈴木天眼（1867-1926）出生於會津藩士家，創立了東洋日出新聞社，支持孫中山進行革
命運動。
該報社於明治35年（1902年）創刊，發行名義人是富田常雄小說『姿三四郎』的原型西鄉
四郎（1867-1922）。


鶴茶庵是在大正14年（1925年）創業，就是東洋日出新聞社這個社址，
鶴茶庵的名字由來是長崎港口像鶴張開翅膀，有鶴之港稱號，
「長崎鶴之港第一個出生的喫茶店」是店名的意思。


這間店的招牌之一是「元祖長崎風ミルクセーキ(元祖長崎風牛奶奶昔) ￥680」
裡頭加入雞蛋、煉乳、砂糖、香草精跟刨冰一起混合均勻，就成了這古早風味的奶昔。
但是...我們沒點，因為不愛這一類飲品。 XD


Menu（有些名稱看不出餐點內容物為何，所以就不翻中文），
＊昔懐かしトルコライス ￥1280 - 炸豬排＋咖哩醬
＊シーフードトルコ ￥1280 - 有豪華帶頭炸蝦跟奶油海鮮醬
＊ランタントルコ ￥1280 - 有豪華帶頭炸蝦跟微辣奶油醬
＊チキントルコ ￥1280 - 炸雞排跟Chicken Fricassee(法式燉雞)
＊フリカンデルトルコ ￥1280 - 漢堡排加上デミグラスソース(多蜜醬)
＊テキトルコ ￥1480 - 斯特羅加諾夫風牛排(酸奶油醬牛排/150g)
＊真正トルコライス ￥1680 - 斯特羅加諾夫風羊排(酸奶油醬羊排)
＊Ryomaトルコ ￥1480 - 炸牛排佐特製龍馬醬汁＋和風海鮮義大利麵
＊ヴェリートルコ ￥1480 - 菲力牛排佐酸奶多蜜醬＋土耳其抓飯＆義大利麵
＊トルコ三四郎 ￥1480 - 和風菲力牛排＋和風奶油義大利麵
＊ツインライス ￥980
＊ナポリタン ￥920
＊ビーフカレー ￥980
＊カツカレー ￥1180
＊エビカレー ￥1100
＊バーグカレー ￥1180
＊ハヤシライス ￥980
＊カツハヤシ ￥1180
＊バーグハヤシ ￥1180
＊カツツイン ￥1280
＊バーグツイン ￥1280
＊オムライス ￥960
＊ツル茶んモーニングセット(早餐套餐) ￥680 - 吐司、培根蛋
（09：00～11：00 am）


光是土耳其飯就有10種，看得我眼花撩亂的，
不過因為想知道最原始的土耳其飯是長怎樣，所以就點昔懐かしトルコライス，
另外點了一冰、一熱的咖啡。


等餐的過程就看看四周環境，非常有風味的店，店內就保留早期的風格，
座位排得都很近，不過還好去的當時人還沒很多，所以用餐起來就沒那麼擁擠的感覺。


「昔懐かしトルコライス ￥1280」
炸豬排、咖哩醬、拿坡里義大利麵、抓飯跟一點沙拉，好豐盛的一盤，就像是大人版的兒
童餐，啥都有，
雖然我平常不吃炸豬排的，但為了要嘗試最古早風味的土耳其飯，就...吃吧。
炸豬排外皮酥脆、裡頭多汁不乾澀（帶點肥油、但不油膩），咖哩醬搭配的也好，很下飯
，
拿坡里義大利麵當配菜，不愧是日本，澱粉加澱粉這種組合....（不過台灣也有用螞蟻上
樹當配菜就是）
抓飯很有趣，米加了點蔬菜、奶油等一起煮，搭起來也還不錯吃。
整體說來，就是滿足這也想吃一點、那也想來一些的人，每個品項口味都做得ok，份量不
少，吃完很飽。


「冰咖啡 ￥490」
送上來時有附上糖漿壺跟奶精壺，奶精跟熱咖啡一起共用（桌上已經放著砂糖罐），
不過我都喝黑咖啡，所以這些用不到，但器具看起來是很有年份，很喜歡這樣的餐具。
冰咖啡好像喝起來也順口，不過我比較沒啥記憶（大多是老公喝的）。


「熱咖啡 ￥430」
熱咖啡的口味我喜歡，喝起來順口，後味也不會酸澀，飯後來上一杯還蠻不錯。


後記：
土耳其飯不只鶴茶庵有提供，長崎有不少店家有這道餐點，畢竟算是長崎的特色料理之一
，
來鶴茶庵一方面是想要看看九州第一家喫茶店、另一方面也順道嘗試土耳其飯，終能一償
宿願。
況且離眼鏡橋也不會太遠（走路7、8分鐘），附近有商店街，吃完飯還能散步逛街，也很
不錯。


以上，簡單的紀錄。


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