長崎。壱岐｜View Hotel 生猛海鮮水族箱 - 日本

※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板 #1OAMgjGB ]

作者: alisha0110 (Alisha) 看板: Japan_Travel
標題: [遊記] 長崎。壱岐｜View Hotel 生猛海鮮水族箱
時間: Mon Nov 14 15:41:26 2016


好讀圖文網誌版：


https://alisha.tw/iki-hotel/

==============================


壱岐View hotel（ビューホテル壱岐）應該是島上最好的飯店，
我個人的評價還蠻高的！除了服務好，住宿環境不錯，
最重要的是他們的餐點實在太美味了！
擁有是壱岐島上一致推薦的美味料理，有機會來到這裡，選擇入住這間就對了！
保證不會後悔喔～


我們這天大概晚上抵達飯店，
門口還寫上我和友人的英文名字表示歡迎，感覺好貼心。


lobby不大，只有少少的座位供客人使用。
另外也設有販賣部，有需要伴手禮的客人這邊也能買得到。



check in後，我們就各自上樓放行李囉～
晚上要吃很厲害的大餐，超期待～～
電梯裡貼著飯店內的實用資訊，飯店免費提供各種小工具使用，
有需要可以跟櫃台拿哦！另外，飯店本身雖然沒有溫泉，
卻也有視野景觀很棒的大浴場（7樓），每天男女湯都會交換，
有興趣的朋友可以去泡一下～



我們幾個住的房間都是和式房，你看看～～是不是超級大！？
而且房間內沒有陳舊的味道，窗外的視野也很好，
是面海的景色，雖然有窗簾，但並不是那種100%遮光簾，
我喜歡這種早上被溫暖陽光喚醒的感覺。



和式房一進來有個玄關處，作為內外之分，
穿脫鞋或行李都可以放置在那，空間綽綽有餘。


玄關處旁邊就是茶水區、衛浴。桌上的熱水器、煮水器、冰箱一應俱全。


雖然衛浴裡面也有洗手台，但我比較喜歡用外面的，比較寬敞。
如果同時兩個人入住，這樣的設計還蠻方便的。
衛浴間小歸小，但該有的都有，馬桶不用說當然是免治馬桶，
日本人超會利用空間，淋浴和浴缸一起，想在房間內泡澡也完全沒問題。



房間靠窗區還有設置桌椅，不習慣坐榻榻米的客人可以坐那裡休息。
房內還有曬衣架，一些比較輕薄的貼身衣物可放在上面陰乾。


這裡還有梳妝鏡呢！不用的時候是關上的。


日本好像除了商務旅館，絕大多數的飯店，
尤其是溫泉旅館都看得到像這樣的茶具組，
客人可以在房間泡茶享用。桌上還有兩小片煎餅很好吃哦！
電視機下方放著保險櫃，另一個是什麼我就不太清楚了…
（我懷疑是想付費看片的投幣機）。飯店提供房客浴衣，
如果要去大浴場的話可以穿著去很方便哦～洗澡需要的毛巾浴巾也都放在這裡。


快速拍完房間，就趕緊下樓吃飯囉～
餐廳已經佈置好我們的位置了，那天晚上包含我們只有兩組客人。


今晚菜單 （上面還寫了我們的名字！）
菜色內容超豐富的，飯店的晚餐也是他們的招牌料理，
可以說是來到壱岐絕不能錯過的美味。


餐廳中間已經佈置好器具和炭火，等下師傅就會在現場為大家料理，
直面看到料理過程，享用最新鮮、美味的食物。


這一缸壯觀的水族箱，超級驚人！！裡面全部是活的，
工作人員會先端到桌子上讓大家看看，大家紛紛好奇觀看拍照，
這也是我第一次這麼直接的接觸活的“海鮮”…
裡面有海膽、蝦子、牡蠣、鮑魚、螺，依照我們的人數每人都有一份。


在等炭火燒熱的同時，師傅就開始現切生魚片，陸陸續續為大家出菜啦～


擺盤是一定要的，生魚片都是當季新鮮的魚類，新鮮好吃！
但我不喜歡吃太多生魚片，所以有一些被我放進鍋裡煮了～



開胃的海藻汁和小菜，中間那個好像是酒粕真珠貝，酒味很濃。


炭火上正在烤螺，不曉得這是什麼螺，還蠻大的。
師傅在螺內倒入特製醬油，烤乾後螺肉也吸收了醬汁。


趁熱吃哦！烤得香香的，很適合當下酒菜，蠻好吃的。
吃不慣的朋友可以不要吃黑黑的部分。


這一大盤不知道是花枝？軟絲？還是透抽？sorry…
好像永遠都分不清楚，這道是長崎有名的料理之一，
老闆特別招待我們的，超級澎湃、超級新鮮！！
不誇張，因為是現殺的，吃的時候還可以看到牠的眼珠在動…有點怕怕的…
可是真的很好吃…一開始送上時切片都很透明，
隨著時間推移，白色會越來越明顯。



這一晚吃到的料理都是新鮮活跳跳的…
我第一次拿海膽，原來並不會刺人啊！感覺蠻特別的～
師傅當場現剖，新鮮度是絕對夠的，但不知道是不是我們來的時候，
已經是海膽產季的尾聲，味道沒有想像中好，比較淡，沒有讓人驚豔的鮮甜味。



那天看到鮑魚，原本我打定主意不吃的，我本身不喜歡吃鮑魚，
覺得口感很像橡皮。沒想到師傅的料理方式很特別，把鮑魚切碎碳烤，
味道超香，超級下飯，很好吃，醬汁的甘甜味和鮑魚很搭。


鍋物－地雞鍋，旁邊還附上一小匙的麵線，吸附了濃郁湯汁的麵線很可口哦！
湯汁很鮮甜，雞肉軟嫩好吃，鍋裡還有大量的蔬菜和菇類，
我的生魚片也放進去煮了，湯頭超正點！



牡蠣超級大，最小size的都有成人的手掌大。這也是我不敢吃的海鮮之一啊….囧


你看～～～～牡蠣殼大就算了，裡面的肉也這麼大，是想逼死誰！？
原本我打定主意不吃，但老闆一直說這個很棒，很期待看我們吃的感覺，
大家都吃了，不吃行嗎？！這真是我飲食上的大大突破，第一次吃牡蠣…
就吃這麼巨無霸的尺寸OMG…肉真的很肥嫩、很juicy，
上面灑了少許蔥花和醋溜蘿蔔泥提味，份量大到吃完會飽，
我想我一個女生不需要吃這麼多吧…能夠吃掉半個已是我的極限！
（想硬塞給友人，但他承受不了了XDD）


天然車海老，九州產的蝦子。
肉質口感很好，適合做鹽烤料理和生魚片，鹽烤味道很香，連蝦頭都好吃哦！


其他料理也都蠻好吃的，但因為不是重點，我就不一一放大圖介紹嚕～


吃到後來，原本以為都結束了，沒想到師傅又放出大絕…
硬要大家品嚐他的特調醬汁拌飯，他說這是他的私房料理，
像這樣子他可以連吃好幾碗呢～雖然大家肚子已經快被撐破了，
還是兩人一碗的解決了，真的蠻好吃的！
主要是日本米飯好吃，搭配醬汁和生蛋黃拌在一起也有絕妙的滋味，味道濃郁滑順。


這頓飯好像吃了兩個多鐘頭吧～很推薦大家來試試，好吃又好玩！


時間快轉到～～～隔天的早餐！
早餐地點和昨天晚餐地點一樣，是一人一份的定食，
我超喜歡吃日本的早餐！每次都吃得一乾二淨，沒多久要吃午餐時就麻煩了，
肚子都還沒消化勒～



他們的早餐是很標準的和式定食，還好份量沒有太多，我還負荷的了！
左邊小盤子放的是香鬆粉，可灑在白飯上吃。


豆腐沒什麼味道，非常清淡；定食醬菜類的居多，納豆也有提供，配白飯很正點。


不要以為只有上面那樣，主菜這不就來了嗎？
現烤的味增魚，鹹甜香忍不住搭配著白飯一口接一口。


吃飽後大家各自回房拿行李囉～我行李已經放在櫃檯了，就先到外面拍拍照，
一早的空氣很新鮮，陽光燦爛，美好的一天又開始啦！



飯店面海視野很好，可以看到許多停泊的船隻，
路上都沒有人也沒有車子，在鄉下就是好啊！感覺非常放鬆，peace


走到飯店右手邊，意外發現這裡有一座紀念碑。


在當地人的介紹下才知道，原來這裡是“春一番”的發祥地，
春一番是暴風的名稱，也是討海為生的壱岐漁民最怕碰到的天災。
在某次出海時，一群漁民遭遇暴風，船被打翻，
船上的五十三位漁民跟著一起消失在大海中。這次悲劇後，
當地人在元居浦建造了“五十三靈得脫之塔（五十三靈慰靈碑）”。
每年到這一天，不論海面如何風平浪靜都停止出海打魚，大家齊聚此地，
為海難者冥福祈禱舉行儀式。而原本作為氣象用語的“春一（暴風）”
因為這段歷史，被鄉土學家衍伸為春一番一詞，後來更被媒體廣泛使用，
如今還被作為歌謠的名字，也是漁民祈福、慰藉事故者亡靈的用語。


防波堤牆上的畫作就是記錄當時的歷史事件。


聽完這段歷史後，深深感覺壱岐是個很有故事的地方，
雖然只是一座人口稀少的小島，但島上豐富的人文歷史、自然景觀都很有魅力呢！
至於怎麼前往壱岐島呢？大家可以參考這個網頁，上面有詳細的交通說明哦！
下篇再跟大家分享，我們在壱岐體驗的超棒行程～


艾莉莎的住宿評比 推薦原因

1.服務很親切、周到，想在客人之前，
客人有可能會用到的東西還特別列表提供出借使用。

2.飯店的餐點超級好吃！！
新鮮的海產水族箱及師傅的現烤料理讓人超驚艷，有種人人是VIP的感覺。

3.房間寬敞乾淨，和式房沒有陳舊的味道。

4.擁有能眺望大海的浴場、用餐區，視野超好。

這家我住的很滿意，並沒有想到缺點～～～
（下圖的浴場照片來源自飯店官網http://www.viewiki.com/）



壱岐View Hotel
官網：http://www.viewiki.com/
中文版官網：http://www.viewiki.com/zh/
電話：0920-47-0567
傳真：0920-47-6832
線上預約：http://www.jhpds.net/viewiki/uw/uwp3100/uww3101.do?yadNo=319161
地址：長崎縣壱岐市鄉之浦町鄉之浦401號
周邊景點：郷ノ浦港（步行5分）、猿岩（開車10分）、
一支國博物館（開車12分）、住吉神社（開車15分）



--
艾莉莎愛分享．旅遊．美食．婚禮

部落格：http://alisha.tw/

粉絲專頁：https://www.facebook.com/alisha0110

--