長灘島的"隱藏版"美味餐廳! - 瑞士

今年年初去了長灘島
發現這家"隱藏版"好料
發現台灣都沒有相關介紹這家餐廳的資料
把我的心得分享給大家
提供大家不一樣的選擇

網誌讀文版：一定要喝的Mango shake芒果冰沙　http://www.wretch.cc/blog/huai7379/931339
　　　　　　一定要去的Swiss Inn　http://www.wretch.cc/blog/huai7379/965377

－－－－－－－以下網誌原文貼上－－－－－－－－－－－－－
去長灘島之前我做了很多功課
特別是有關當地的美食
像是大漢堡，希臘料理...等等
我發現大家好像都只去那些餐廳
除了那些有名的餐廳以外的資料
在網站上真的好少好少

如果不是因為瑞士人帶我去
我想我也是只會跟著xx玩家說的去吧
當然我還是不免俗的去了一幾家"有名"的餐廳
結果真的....不怎麼樣

要跟大家分享的這家餐廳
Swiss Inn
地點就在Sation 3的沙灘路上
這家餐廳老闆是瑞士人娶了一位菲律賓太太
就在長灘島定居了
餐廳裡面有非常道地的瑞士料理(經由瑞士人鑑定過 )
也有菲律賓的在地料理
說實在M小姐是真的開了眼界了
我之前在台灣頂多"聽說過"瑞士巧克力鍋
啥是瑞士料理我還真的一點概念都沒有

這是"馬鈴薯絲餅"(我自己亂取的)
馬鈴薯刨成絲去煎
外脆內軟 好吃!!

圖下那個黃色的塊狀物
是麵粉加蛋去炒的
傳統的瑞士主食之ㄧ
圖上方是牛排(超嫩的!)
醬汁很有特色，以奶油為主味
一顆顆黑色的是胡椒
和奶油結合真的很搭
我在台灣沒看過，也沒聽說過

還有之前介紹的芒果冰沙
也是在這家swiss inn

M小姐的機密心得
出了國就是要多嘗試
尤其是台灣沒有，或是很難找到的東西
這些就是要放在list top
像那些啥鬼漢堡...Friday's有而且還比較好吃的
就不必老娘大老遠坐飛機來試了
胃的容量有限，一定要裝一些值得的食物!!!

有的時候旅遊書所說的
並不一定是真正正確的資訊
如果可以發現一家不為人知，卻特別的小店
真的能為這趟旅途增加更特別和難忘的回憶

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