關島-文定晚宴 Te quiero海景婚禮餐廳 - 關島

※ [本文轉錄自 GetMarry 看板 #1Gt4A9ok ]

作者: YUYUNO (LiTtLe FiSh) 看板: GetMarry
標題: [分享]關島-文定晚宴?華德培-Te quiero海景餐廳
時間: Thu Dec 27 20:43:50 2012


Te quiero(西班牙語)，如同情人般細語呢喃-我愛你

為了感謝最親愛的家人及姐妹們參與Fish及胖東的中西合併教堂儀式，
跟Fish爸商量後，決定要學學老外來個西式的After Party。

在關島雖說教堂很多、飯店很多，但關於專門接待晚宴的資訊確非常的少。
五星級飯店都有附設Buffet，但都是採開放式未提供包箱。
Fish真不想穿著婚紗還得跟旅客們搶糧及卡位，也無法跟賓客們來個溫馨感言之類的。後
來曾經在網路上看到有網友分享在Fiesta悅泰宴會廳舉行的晚宴，但是採圓桌式跟我們
心中西式的Party有點差距。

終於在尋尋覓覓中，差點要放棄改回台灣才宴客的同時，看到有網友分享在華德培
訂教堂的包套中，有送Te quiero婚禮海景套餐，主廚是日籍廚師做西式餐點，
又能看到無敵大海景，且有包箱，還有婚禮蛋糕!!賓果!!就是他了。

以下是網誌文字版
圖文無音樂版:http://yuyuno0714.pixnet.net/blog/post/203537312

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網路介紹:
以〝光與水的演出〞為概念的『Te quiero』餐廳，於充滿南國風情、開放感十足的空間裡
，暢飲沁涼的香檳，品嘗日籍主廚的拿手好菜。榮獲雙重獎項的『Te quiero』餐廳，
將為您打造這最特別的一天。

後來是請旅行社代訂(因為華X培不接送新人直接單訂宴會廳，他們只接受他們的包套客人預定)。
選擇的套餐是$3000/人{兒童餐$1500。在下訂前，阿香有不斷提醒，這個是吃氣氛，
且份量採”精緻”路線，不會到吃很飽可是也至於餓著，但衝著海景餐廳且是婚禮專用的就直接下訂囉。
另一個套餐是$6300/人，但阿香建議採$3000的即可，因為多個前菜跟甜點又要再多$3300
，不是那麼划算(關島的物價真的很驚人，$3000在台灣都能吃到不錯的五星飯店套餐了!!)

日商華德培做事果然是非常嚴謹的。事前有先Mail座位安排及餐點需求給新人，
因為是套餐式，所以主菜有分成”牛排”及”魚排”，全部採事前準備，
所以到現場不會再做點餐的動作。

到了當天，結束教堂儀式及市區觀光後，小巴準時於5:40到Fiesta悅泰門口接大家。
由於Fish有換禮服，所以大家在車上等我一回兒。
但有趣的來囉!!!其實Te quiero就在Fiesta悅泰正隔壁，其實大家在等我換裝的15分鐘
用走路的(3分鐘吧)就能到了!!，但華德培還是堅持要接送表現隆重。

抵達現場後，會請親友們在大廳的沙發區先休息，而新人們會先被請進宴會廳內做綵排。
而此時是沒有導遊的，所以溝通全用非常濃厚的日文英文(當然妳會日文用日文講也行)。

主要服務人員會先自我介紹，然後跟你稍微講解待會的流程(
迎賓->切蛋糕->致詞->用餐->晚宴結束)。
並會請你到各個位子上確認座位安排及名字(這點真的很細心，但後來也有點小花絮
，待會分享)。接著服務人員還會拿酒單(分成有價錢跟沒價錢的)，會請妳確認拿那種給賓客挑選。
但瞄了一下價位，唉呦我的媽咪呀，一”杯”香檳要價$1000，一瓶好像近$10000吧，
為了避免親友們不食人間煙火吃米不知米價，我們選擇”有標示價格的酒單提供親友們挑選)。
其實Fish家人都自備酒(他們愛喝皇家禮炮21年)，但基本上關島的餐廳都不能帶酒水的，
所以後來他們都回飯店後在海邊或房間內開趴喝。

一切就續後，服務人員會請妳移駕至門口準備接待親友們進場。當長輩們一進場後，
混亂就開始了!!! Fish還在幻想自己在競選總統跟大家招手的同時，Fish弟已經衝到門口，
跟Fish說名牌的名字是全英文的，所有的長輩們完全找不到自己的位子，因為阿伯及叔叔
們的名字，前倆字都是一樣(Lee yu…)，所以英文名字對他們來講都長的差不多。
(還好有姐妹們及姐夫們幫忙，這個小插曲倒不影響流程)

但接下來，前面有提到，服務人員全程講英文(但新人總不能跳下去做翻譯吧)。
所以他會徵求現在親友們協助做翻譯(需做流程的解說、點酒、點飲料)

大概的流程如下:切蛋糕-->致詞-->敬酒-->用餐-->拍照-->結束

而切蛋糕的儀式還蠻特別的，會先送上一個完整的蛋糕，請新郎先餵新娘一口，
代表之後的每一餐、每個時刻都會與新娘共享。而接著是新娘餵老公蛋糕囉，
這一口代表著之後老婆會每天準備豐盛的佳餚給老公，且這一口越大口越好。
聽到此，Fish當然拼了老命也要指揮胖東張大嘴(最後用掃的)強迫他吃下去啦(哈哈
..才剛進門就表現的像惡婆婆呀)。

而致詞時，當然又開始淚崩啦(我真的是愛哭包)。

餐點的部份，果然是…非常的精緻，胖東不斷跟在跟我murmur這是兒童餐吧!!
牛排如圖所見，大概就半個手掌大吧!!但關島嘛，所有物資都是外來，且這一餐已經算是
在關島中好吃的餐了。重點是大家能聚在一起祝福著我們，餐點的內容倒沒有那麼重要囉
。

而雖說是海景餐廳，但用餐期間擔心親友們太無聊，我們還準備了100克拉鑽石抽獎及復古趴
系列拍照。硬是逼長輩們與我們同歡!!(連平常很嚴肅的大伯都肯配合犧牲帥相陪我們瘋
呀(哈哈..因為新娘在旁邊一直威脅今日我最大。一定得配合我)

在這邊，還要特別佳獎一下Te quiero，因為會中澄大寶犯睏想睡覺在哭鬧，
結果小精靈服務生竟然主動詢問是否需要"嬰兒床" ，接著就變出一張木製的嬰兒床出來，
且還是那種可以睡到5歲小童沒問題的那種，平常若飯店能提供嬰兒椅就覺得很不錯的服務
了!!沒想到直接變出嬰兒床，整個幫他們的服務再加分呀!!





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