關於休閒渡假飯店 - 旅遊

By Ursula
at 2006-12-11T00:00

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請問
休閒渡假飯店總體外部環境分析
(政治/法令˙經濟˙社會文化˙科技發展)等現狀與未來對於該產業可能的影響?
麻煩知道的人說一下,報告要用...對於我這初學者根本無法作答,所以求助於大家...感激不盡!!

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By Sarah
at 2006-12-13T16:42

請到以下網址下載一篇企管報告，裏面很多東西可供使用！！
http://www.tajen.edu.tw/~lhm/new/news1116.doc
其他資料我另外補充。
2006-12-11 13:41:51 補充：
以下數據來源不在手上，請自行查證。
觀光產業屬無煙囪產業，與科技產業共同視為是21世紀之明星產業。本身為一種複合體的概念，包括有形的設施、無形的商品(環境氣氛、親切服務、遊程體驗),有鑑於此政府正積極推動觀光產業的發展希望藉此提高就業率與提升國民生產毛額,而觀光服務業中又以旅館業最為重要。
旅館產業特性如下:(1)市場進入障礙度高：觀光旅館或休閒遊樂區所需土地面積較大，取得不易，投資回收期長，進入障礙高。(2)有明顯淡、旺季：旺季集中於休假日，如寒暑假、年假、春假、國定假日及週休二日。(3)地理環境影響績效：如商務旅館須交通便捷或金融商務繁華區域，觀光風景區旅館則應具天然美景特色。
2006-12-11 13:42:23 補充：
(4)強調名聲與形象：是無形的服務與體驗，如：連鎖飯店、世界知名旅館、口碑遠播的餐廳等消費者反應較佳。(5)相關事業相互依賴：一趟觀光旅遊，牽涉到交通、旅遊景點、餐飲、住宿等.(6)產品易被模仿：設計的產品、提供的服務均無法申請專利，易被同行或競爭者所抄襲或引用。(7)投資報酬率低：固定資產比率較高，故利息與設備維護等費用的負擔相對提高。(8)伸縮性低：產量無法隨著市場需求狀況而變動。
我國旅館業因管理制度不同，分為觀光旅館業及一般旅館業，觀光旅館業係指經營國際觀光旅館或一般觀光旅館。一般旅館係對旅客提供住宿、休息。
2006-12-11 13:42:45 補充：
(1) 觀光旅館
· 分為「國際觀光旅館」及「一般觀光旅館」。國際觀光旅館由中央觀光主管機關管轄；一般觀光旅館由省(市)政府所管轄；除台北市及高雄市轄區，由北、高二市政府管理外，餘由中央觀光主觀機關管轄。
· 我國觀光旅館共計83家，客房數20,784間，從業人員20,388人，總營業收入新台幣285.70億元，平均住房率70.88%，台北、台中及高雄地區之住房率分別為75.42%、82.83%、70.16%。
(2) 一般旅館
國內一般旅館共計3,259家，客房數118,027，從業人員33,721人，民宿經營業者由92年1,297家增加至94年11月底之2,429家。
2006-12-11 13:43:43 補充：
台灣之旅館業依根據「中華民國公司行號營業項目分類標準」，可定義為：凡經營公眾歇宿之旅館、客棧、及其他寄宿而不定契約之場所等行業均屬之。旅館產業的範圍又概分為：觀光旅館（分為國際觀光旅館和一般觀光旅館）和旅館（分為普通旅館、招待所、休閒度假中心、包租宿舍、汽車旅館、賓館等）。
2006-12-11 13:44:43 補充：
國外學者研究指出，飯店產品具有異質性（Heterogeneity）、無形性（Intangibility）、和不可儲存性（Perishability）等特性，這種資訊密集的特質特別適合透過網際網路進行銷售（Sheldon, 1997; Werthner and Klein, 1999）。資訊科技的應用可以滿足這種頻繁但期間短、最後一刻訂位（Last-minute reservations）、強調資訊透明化、和具有個別差異的市場需求（Karcher, 1997; Werthner and Klein, 1999）。
2006-12-11 13:45:20 補充：
這些特性透過架構於網際網路（Internet）上之線上訂房系統，可以將網際網路在電子商務上的優點，包含互動性（Interactive）、即時性（Real time）、客製化（Customization）、彈性（Flexible）充分應用在旅館商品之經濟特性上（Timmers, 1999）。旅館商品需求的波動性大，旺季與淡季，假日與非假日，都有很大的需求差異，然而此類產品無儲存性，房間供給上也毫無彈性，當日房間未能售出，即成當天的損失，無法留至隔日。
2006-12-11 13:46:13 補充：
暫時先醬子！
2006-12-14 22:32:50 補充：
自行存檔當作紀念吧！

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