關於台中旅遊《素食小團体》 - 旅遊

請問我和朋友想去【台中】玩3～4天，請幫我建議行程◎
〈從台南＊出發〉不想開車，所以打算用坐火車的方式去～
請問我們從台南火車站開始坐要怎坐法呢？希望能省則省，請大大們提供一個周詳的行程給我~
我朋友們全都是吃〝素食〞的，所以也請有經驗的大大們可以分享一下關於 素食的吃、住、當地交通工具(像是機車租用)、旅遊方式，盡量不要有刺激性的，可以的話 風影區或休閒不錯的最好﹝例如：滑船﹞適合女生的類形。
我們全程都是吃〝素食〞謝謝大家，感恩‧thanks ^^~
Update:
希望大家多多題供行程和玩法唷
越多越好，請有經驗的大家都麻煩一下了
Update 2:
感謝 jan 唷^^~
希望還可以有更多的經驗意見，謝哦！
Update 3:
還有相關的經驗嗎？
住的地方！？有可以提供不錯的嗎？
一心臭豆腐和麵線是素的嗎？