關西-明石在地特色美食～明石燒 松竹 - 關西

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【2018山陰山陽神戶女子一人旅】
7-3 來去盛產章魚的明石吃在地特色小吃～
明石燒 松竹（含交通路線與心得）


【餐廳簡介】

餐廳名稱：松竹
網站：https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280401/28047729/
營業時間： 11:00～20:00
公休日：星期三
電話：078-912-0091
地址：兵庫県明石市大明石町１丁目6-1
パピオスあかし（PAPIOS AKASHI）1F
交通：明石駅南口50公尺 PAPIOS AKASHI商場1樓


【交通路線】

▼從明石駅南口出來就會看到一個PAPIOS商場，
看以下Google街景圖，就是在對面而已唷～
https://i.imgur.com/y1VvrSm.jpg
資料來源：Google map


▼從下圖柱子的方向走去就是PAPIOS商場入口啦
https://i.imgur.com/tMBTlYJ.jpg


▼下圖是PAPIOS商場1樓的樓層圖，
以上圖的入口進去，
會從下圖的16攤旁那個走道進去，
「明石燒 松竹」的位置就在第9攤
https://i.imgur.com/uesVsEp.png
資料來源：PAPIOS商場官網樓層圖


【用餐心得分享 (用餐日期2018-04-19)】

▼從PAPIOS商場入口進來沒多久，
很快就找到今天預定要吃的明石燒 松竹，
可以發現它招牌上是寫「玉子燒專門店」，
因為在明石市大多都稱明石燒為「玉子燒」，
而明石燒多分布在兵庫縣和大阪一帶（來源：維基百科）
https://i.imgur.com/MFEsb9x.jpg


▼外面的明石燒烹飪器具下方就貼著menu
https://i.imgur.com/pYu8Yft.jpg


▼其實賣的東西很簡單，
內用就是玉子燒（650円）
和蛋、章魚增量的特別玉子燒（750円）2種，
既然都來了就直接點了特別玉子燒（750円）
https://i.imgur.com/AQgUjgS.jpg


▼店內位子不算少，但大多是兩人～四人桌
https://i.imgur.com/kzeWUEP.jpg


▼點的特別玉子燒上桌啦！
看到那麼多顆瞬間懷疑會不會吃不完，
但實際上發現其實想太多了，一下就吃完了XD～
明石燒和章魚燒類似但又不全然相同：

・裡面蛋汁的成份比章魚燒多，主材料是蛋，
像在吃軟軟的玉子燒的感覺，章魚燒麵粉的比例比較高

・章魚燒外表大多烤的比較硬，但明石燒是軟的

・章魚燒外面會有醬料和柴魚片，
但明石燒會給一壺溫熱的湯與香菜泡著吃，這也是最經典又特別的吃法

・章魚燒通常6～8顆當做點心吃，明石燒通常15顆起跳，
在當地是可以被拿來做為正餐的

https://i.imgur.com/ksMZL9S.jpg

https://i.imgur.com/DkCvmLg.jpg


▼附的湯汁是溫熱的，不太燙
https://i.imgur.com/85Nb5PC.jpg


▼桌上還有切碎的香菜可以加在湯裡一起和著吃
https://i.imgur.com/5e2XJJ7.jpg


▼這就是最經典的湯汁加香菜的吃法，很神奇的感覺
https://i.imgur.com/mqhdXa1.jpg


▼也附有醬料可以像章魚燒那樣吃
https://i.imgur.com/i7KyVwG.jpg


▼看看裡面相當軟嫩，不得不說章魚實在很大個，
跟章魚燒裡小小的章魚完全不同
https://i.imgur.com/bwMeN1c.jpg


【結語】

其實很喜歡體驗當地特色小吃，
有種融入當地人生活的感覺，
明石當地特產是章魚，
如果有來明石，
別忘了來吃吃看裡面包著個頭很大的章魚明石燒喔，
是個很有趣的體驗！

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