陳玉華一隻雞 - 首爾

網誌版
http://www.wretch.cc/blog/karma3838/13472419

說來慚愧 這是今年跨年去吃的陳玉華一隻雞
再過幾天我又要去首爾跨年摟 因為這次的自由行完全很自由
所以不打算去吃之前就吃過的 所以我就想說那來把之前在首爾吃過的紀錄一下
雖然一年過去了但還是有些許參考價值拉(遮臉)

我們是在今年的1/2吃的
當時人也太多了 但很幸運的我們等了大約10分鐘上下?!
很貼心的外面有烤爐 可以先暖暖身子 所以不至於想翻桌
因為基本上我實在很不愛等待...我的青春年華有限阿XDDDDDDDD

陳玉華一隻雞=陳奶奶一隻雞
網路蠻多人介紹怎麼找的
所以我就不便敘述(明明就是忘了)
我們超級快就找到了
真多虧我朋友是領隊 有他真的非常靠的住

看的懂我頭給他
好在首爾太多中國員工
所以請放心陳玉華一隻雞也有會說中文的阿朱罵

這裡的泡菜是無現場飲
可以自行加進湯頭裡面
但一開始是建議先嚐嚐原味再說

我們共4個人 所以點的是2隻雞的樣子???!!!
老人家果真記憶會減退(崩潰)

聽說年糕是必點
不點會終身遺憾
有沒有這麼嚴重...???!!!

點完雞完全不用緊張
阿朱罵會來幫我們剪雞
當然如果你們等不及也是可以自己來
但是我個人是不敢...

拍了很多雞的寫真照
畢竟他是主角所以版面給他特多

接下來阿朱罵先幫我們調醬料
裡面有白醋、醬油、芥末、辣椒醬

當然口味就可以自己調配
聽說很厲害的辣椒
這是我的醬料
我真的是一個無辣不歡的人!!!!!!!!!

滾阿滾的看起來就口水一直流
這天我們很晚才吃
整個已經餓昏頭了

真的建議一開始先吃原味喔
湯頭真的很棒 在寒冷的首爾真的來一碗熱湯
心都跟著暖了 平常我是不喝湯的人
但來到首爾也不得不低頭阿XD

等滾了之後就要下鍋煮年糕了
好期待
我們也有另外單點馬鈴薯
也非常的好吃

湯頭帶點蒜味 因為一開始阿朱罵有加進蒜泥
但沒有台灣蒜頭雞那麼的蒜(好深奧)
當然喜歡蒜味濃厚一點也有蒜泥無限暢飲 可以自行選擇加味

年糕也真的有夠嫩的
超級無敵爆炸QQQQQQQQ
怎麼在台灣吃的年糕都太軟又乏味

至於主角的雞肉真的好嫩
入口即化

雞肉完全不會澀澀的
真的是極品
難怪生意好成這樣

邊吃鼻水一直流
不知道是太辣還是因為太冷
但對我來說不算辣 但挺鹹的

看照片就知道我本人是各極度愛重口味的人
再過幾年大概就要洗腎了巴XDDDDD

吃到一個段落
就要來試試看大家都很稱讚的泡菜下去煮

韓國真的是餐餐有泡菜伺候
好在我一直都非常的喜歡吃泡菜
只是在台灣還沒有吃過非常好吃的泡菜耶好可惜
如果有的話拜託介紹給我 拜託!!!

但老實說我覺得陳玉華泡菜不好吃
因為偏酸
不知道是否因為是要煮湯的關係
所以單吃不好吃
比較下來 我覺得新村辣炒雞排的泡菜才是極品又辣又好吃

相較之下我還是比較喜歡不加進泡菜的原味湯頭喔
我果然是怪人
因為大家都大力推薦泡菜湯頭阿!!!

陳玉華一隻雞的份量真的很夠
我們4個人吃到氣喘呼呼
實在太撐了!!!
為什麼台灣沒有這樣的店
我真的好懷念阿 好想要大喝雞湯阿

如果還沒吃過的人真的很推薦來試試看原本已經打算這次不吃陳玉華一隻雞了但打著打著就開始回味了起來
畢竟聽說今年的首爾特冷阿...


陳玉華一隻雞
地址:265-22 Jonglo 5th street Jonglogu Seoul（首爾市鍾路區鍾路5街265-22）
TEL:02-257-9666
官網http://wonjodark.co.kr/
營業時間：AM10:00-PM10:30

同場加映
2012 Seoul新村 春川家辣炒雞排
http://www.wretch.cc/blog/karma3838/13459000







--