陳玉華一隻雞(陳奶奶一隻雞) 東大門必吃! - 首爾

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首爾行回來後，讓我最想念的就是陳玉華一隻雞跟新村辣炒雞排

橋村炸雞跟安東燉雞也很好吃，韓國的雞料理都很棒啊～>/////////<


在還沒去首爾前，都不知道聽過幾百次陳玉華超好吃了XD

所以抵達韓國的第二天，當然就是要衝陳玉華一隻雞啦

同行的友人已經去過好幾次陳玉華了，完全不用擔心迷路，跟著走就對了 哈哈A___A+


一月的首爾是零下的世界，這天天氣超好

我的印象只剩下有經過清溪川XD


陳玉華藏身在小巷中(跟橋村炸雞一樣藏的很隱密啊)

依稀記得這條小巷子有很多賣烤魚的店家，整條巷子都是烤魚味XDDDD


中午前抵達，運氣不錯～店內還沒坐滿！！

我們入席後沒多久，店內馬上就坐滿滿了


這裡賣的就是招牌一隻雞啦！！其他是一起煮的配料

店內有會說中文的店員，可以直接溝通點菜

(不然光看韓文完全看不懂XD|||||||||)

價格如下：
一隻雞(國內產) W18000
年糕 W1000
蔥 W2000
白飯 W1000
馬鈴薯 W2000
手工麵條 W2000


這裡用的雞不大，所以我們一行六人很豪邁的點了三隻雞分兩鍋

雞湯端上來時是完整的一隻雞，中間切開塞了馬鈴薯片，湯裡放了些許的蔥段

還有附上泡菜及一碗蒜泥！都是很重要的配料喔～～


蒜泥一開始我們就全下到鍋裡煮了

因為想先吃原味，所以泡菜就先放著～泡菜跟蒜泥都是自助無限供應的

全雞先煮個五到十分鐘後，店員過來幫我們用剪刀把雞肉剪成小塊


然後就是這好吃的配角年糕啦

把年糕一起下到鍋裡煮滾～～～

等湯滾的時候，可以來準備調沾醬

這辣椒醬超豪邁的，好大一盆！！

鹹醬油、白醋、辣椒醬、黃芥末，四種混在一起就是獨門醬料囉


湯一滾就可以開動啦

雞肉的肉質相當嫩！輕輕一咬就骨肉分離～

即使是雞胸的地方也煮的軟嫩，不柴不乾

加入了大量的蒜泥，但湯頭卻沒有蒜頭的嗆辣味，湯頭溫和濃厚，相當鮮甜

冬天來碗這樣的熱湯超幸福的啦>///////<


沾醬也是讓雞肉吃起來更加美味的關鍵

即使看起來紅通通的好像很辣，不過沾了醬料會更好吃！

看旁邊的韓國人都是直接沾一大堆辣椒下肚，超強！

年糕軟Q彈牙，怎麼煮都不會爛，也是來這邊必點啊


加入泡菜繼續再戰A______A+

加了泡菜後又更好吃了啊啊啊啊啊>///////<

韓國的泡菜都好好吃！！辣脆的口感中又帶甜味，怎麼吃都不膩

最後別忘了鍋底還有幾片馬鈴薯，吸飽雞湯煮的鬆鬆軟軟的馬鈴薯也相當讚


結論是一人吃半隻雞，真的不用擔心吃不下XDDDDDDDD

不過吃完也很飽了，無力再戰麵條Orz||||

寫完這篇又好想吃啊啊啊！！去東大門逛街千萬別忘了吃這隻雞！


陳玉華一隻雞(陳奶奶一隻雞)
首爾市鍾路區鍾路5街265-22
營業時間：10：30～22：30
官網：http://www.wonjodark.co.kr/english/main.phtml


網路上找到的幾種路線走法：

(1) 鐘路五街站5號出口，直行看到SALOMON商店左轉進去就是東大門市場
　　沿著這條路直行約5分鐘就會看到陳玉華一隻雞的招牌。

(2) 搭地鐵4號線到東大門(421)9號出口出來後直行約5~10分鐘
　　左手邊有個中醫院，二樓是ZEN Cafe
從中藥房旁邊小巷子左轉進去到底右手邊就是陳玉華


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