⑴▼雪梨有個南半球最大的魚市場！ - 法國

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其實這不是我第一來到雪梨魚市場了。
寫下這篇是因為我真心覺得雪梨魚市場便宜好吃又新鮮!!
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一進門就可以看到彼得先生正打著他們家招牌，笑容相當可掬阿~~!!
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雪梨魚市場號稱是南半球最大的大型魚貨市場，
這裡每天供應百種以上當日現撈非養殖的新鮮漁貨，除了自給自足供應澳洲各地，還出口
至其他國家由此可見雪梨魚市場的魚貨相當受歡迎雪梨魚市場是批發商、零售商買賣的主
要據點、同時也是觀光客嘗鮮的重要景點。
說到這裡，你就能感覺到這裡海鮮生食絕對比熟食新鮮又好吃了!尤其不能錯過澳洲的大
生蠔!
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only AU$ 10.99↑(6p)
這家生蠔很特別! 上頭有魚子醬 加上特製辣椒醬 (只有一滴而已就辣到整個喉嚨)先嘗到
生蠔的鮮甜、魚子醬的鹹 和青蔥香味，最後是辣椒醬的後勁一來，這四重奏組合，完全
不衝突，和諧的意外 覺得前所未有：D
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澳洲政府是有很嚴格的法律捕撈選擇標準，除了以尺寸限制捕捞以外，還給不同海鮮給予
品质作出分级规定，不到一定尺寸的海鮮不能捕捞，捉到后必须放回海里。所以你所看到
魚市場裡的海鮮真的一個比一個還大隻啊!!!
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每家店面外都有位置可以提供用餐
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當然，雪梨魚市場當然不只這麼簡單，他除了新鮮魚貨外還有熟食區、厨具和禮品、蔬菜
水果、麵包等等小店，一次滿足逛街購買東西送人的需求!
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這是我最愛的一家麵包店，因為它又大又扎實又便宜(大概$AU5而已)!(我個人愛好法國超
硬會打死人那種麵包，所以不喜歡這類麵包的人應該不能接受會覺得麵包乾巴巴的
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上圖，最左邊那是我大推的水果優格!!! 吃過的人評價也相當好，它是非常新鮮水果加上
一點都不酸的濃稠優格，口味有5種草莓和覆盆莓是首選...對了，全魚市場也就他們是唯
一一家優格店，所以你不用找到底是哪家了!大概有幾種優格-肉桂燕麥、藍莓、草莓覆盆
莓、百香果、芒果口味...等口味，也有現切好新鮮水果！
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另外隔壁還有一家水果攤位，價格和澳洲一般超市(Coles.Woolworths)相比不一定較便宜
但水果種類和新鮮是一定不在話下的。
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我很喜歡逛澳洲這種小店面，裡面賣的糖果餅乾很精緻，又很好吃
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中間紫色那巧克力一包要8塊，但我一看他是薰衣草口味我就買了沒吃過覺得好特別阿..
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在這裡買點小零食小送人或帶回家也是不錯。
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你可以選擇在戶外草皮上大啖海鮮大餐(如果你像我一樣大膽不怕被海鷗搶走你食物)，也
可以在魚市場外圍的遮陽棚的露天區，買瓶白酒搭配海鮮，面對著海與港灣優閒用餐..
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雪梨魚市場提供的烹煮方式大概像是滾水煮、油炸、焗烤 這幾種，吃過一輪還是覺得直
接生吃最新鮮!!
如果想知道更多關於雪梨魚市場，(比如想知道批發商是怎麼拍賣漁貨之類的) 下面提供
官網逛逛噢
(bookings essential-www.sydneyfishmarket.com.au)

營業時間：每天早上7點營業至4點 聖誕節除外

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