雪粧高山一日散策．山武商店換肉疑雲 - 京都

圖文網誌版
http://smile997.pixnet.net/blog/post/458262263


直接上山武商店飛驒牛換肉疑雲圖片

http://i.imgur.com/9FBsi7w.jpg
選肉時長這樣

http://i.imgur.com/hKBhD2O.jpg
老闆帶進廚房切塊完上餐桌長這樣


用餐的當下完全不疑有他

回國看到照片才覺得不對勁

本人懷疑是有被調包了

如有思考不周或是誤會一場，還請指正，謝謝

======

朱紅色的宮川中橋與覆上雪白糖霜的鄉間景色

相襯出最美好的一幅畫作

2017年1月20日(五)

9:35於白川鄉搭乘濃飛巴士補眠，路程2個小時，10:30抵達高山

今晚下塌的鄉村高山飯店 (Country Hotel Takayama)

就位在高山濃飛巴士中心的對面(全家便利商店樓上)

原以為此行最冷的行程會是白川鄉以及隔天的新穗高纜車

(查看氣象時甚至對高山的低溫不以為意XD)

殊不知抵達高山下車之後，當地正下著比白川鄉更大的雪，路邊的積雪量也不容小覷

冷凜的低溫也讓我前往飯店check in(寄放行李)時，當眾開箱緊急加了衣物上身XDD

開始高山的行程之前，我們先到飯店對面的JTB旅行社購買明天新穗高纜車的交通套票

「奥飛騨まるごと・バリューきっぷ 套票」￥5,150

步行，是我們旅行高山的方式^^

靠自己的雙腳穿梭在這個小而美的寧靜城市中

更能融入當地生活，體驗意想不到的旅行樂趣

此行4天下來遇見最大的一場雪，讓我們興奮不已XD

玩了一會兒發現如此大雪落在衣帽上融雪後會濕掉只好乖乖撐起傘

城市寧靜得不可思議，靜靜地行走其中

瞬間，我以為自己就生活在這個城市當中

心裡想著：這雪還要下到何時哪~門前的雪還沒清呢

回過神後，又慶幸著自己只是位旅人

無需煩惱雪帶給生活上的困擾，真是太好了XDDD

大雪之中來到了高山陣屋 ￥430

是江戶時期地方官、郡代及代官施政辦公的地方

說白話點~就是古代的衙門囉

由於對此興趣不大，故無入內參觀^^

陣屋前朝市

江戶時期延續至今的臨時攤販，販售著當地的美味食品

與千葉縣勝浦朝市、石川縣輪島朝市並稱為「日本三大朝市」

前往高山古街行經宮川中橋時

深受眼前美景所感動

彷彿時間靜止一般，河水也不再流動

真的就像是一幅美麗畫作

擁有「飛驒小京都」之美稱的高山古街^^

大雪間歇性的下著~古僕的街道，優雅靜謐的氣氛

兩側古色古香的商店建築，彷彿回到了江戶時代

出現如此現代化的穿搭

瞬間又打破江戶時代的幻想泡泡XD

怎麼這麼愛接雪XD

不知怎地，雪愈大愈嗨的一個人XDDD

雖然這張照片有點過曝，但我實在覺得太經典好笑

在寫著仙國的牌匾下，仰望天空沉浸在古街的氛圍裡

下一秒

雪進了眼睛裡，狼狽收場XDDDD

古街的氛圍，加上這漫天雪景，更是味道十足

「深山菊」

飛驒地區最大的釀酒廠之一，販售著各式各樣的好酒

門外很可愛的雪人酒瓶，很有紀念價值

後悔當時沒把他們帶回家了>"<

「大のや醸造」提供味噌試飲

相當好喝，小美立馬入手

午餐遇上坂口屋的不定休

還陰錯陽差跑去猛開隔壁飛驒牛にぎリ寿し的門

對面店家的歐巴桑才連忙提醒我們「休み」XDDD

於是隨機走進了脇茶屋

野菇烏龍麵

午餐後步出戶外，迎接我們的竟是陽光

不出一個小時的時間，大雪到艷陽之反差，看得我們是嘖嘖稱奇XD

雪地果然還是與藍天白雲陽光相襯，才有加分效果

日本的水溝蓋多半會結合當地特色

高山市市花-小葉杜鵑

要登上東山白山神社簡直是爬山的概念XD

一大片的高聳樹林與被雪覆蓋的一長串階梯

階梯兩側滿滿都是墓園

旅伴小美甚至因為太認真爬山，完全沒注意到墓園這件事XDD

其實以台灣人對墓園的觀念來說，會有些遲疑

而後想起日本的墓園文化與歐美相似，對墳墓也不大忌諱

身為旅人的我們，只要心存正念，應該也是無礙吧XD

不過在這邊很奇怪地~相機的無線離閃無故故障，當晚回到飯店卻又正常了XD

最後的最後我要說，這個點非常普通，旅人們無需安排

高山別院

後方是飛驒地區最古老的梵鐘

(得了一種下腰拍照的毛病XD)

路上只要遇到葉牡丹都會停下來欣賞XD

櫻山八幡宮古老的本堂

拜殿前年輕的巫女正打理著環境

石獅子就像戴上了厚厚的白色假髮^^

參道上的可愛雪人

飛驒國分寺是聖武天皇於746年(日本天平18年)下令建造的國分寺之一

是高山寺內最古老的建築

三重塔

樹齡推測有1200年，高約28公尺的巨大銀杏樹

是日本國家指定的天然記念物

三重塔前的雪地上有旅人們所堆的各式各樣雪人

於是也下海堆起了十足徐大婷風格的迷你雪人(太冰，禁不起堆大型雪人哈哈哈)

就地取材，地上撿來的銀杏葉充當眼睛與頭髮

樹枝就充當手臂與笑開懷的嘴巴，有趣極了

最後與我的小雪婷留下珍貴的合照

(隔天回去找她就...就..就不見了XD)

晚餐來到食べログ有著3.5分評價的山武商店品嚐飛驒牛

食べログ上寫著16:30開始營業

抵達時，有另外兩組客人和我們一樣準備大快朵頤一番

老闆見到我們著急的請我們再稍等一下

如今看到照片才發現，原來是營業時間改成17:00了呀XDDD

約莫15分鐘後，老闆便請我們入內

山武商店的消費方式是每100g￥1,480，每人低消200g，燒烤調理費￥480

其中這燒烤調理費￥480包含了店內野菜、飲料、點心吃到飽

冰箱裡的牛肉看起來相當新鮮美味

由於每塊肉克數不同，價格也不同

親自挑選一塊想吃下肚的牛肉XDD

我們選的是這塊662g，油花分佈美麗，要價￥9,797的美味飛驒牛

選定牛肉以後，交給老闆

他便會帶到廚房替我們切塊處理

就定位置之後，很快地，處理過後的牛肉便也送了上來

當下不疑有他，開心美味且滿足的完食了這頓晚餐

只是回到台灣整理照片寫著網誌的同時

我看著兩塊牛肉的顏色、大小、形狀、油花分布

不禁懷疑起兩塊分明不是同一塊牛肉>"<

首先，1. 顏色的部份

在前台挑選時所看到的肉感覺是比較新鮮、亦或是解凍到一定程度

總之就是比較鮮艷紅嫩，戳起來也是柔軟的

而切塊過後送上來的牛肉，則感覺是較大程度的冰凍過後所造成顏色上的差異

戳起來也是冰凍過後較為生硬的感覺

接著，2. 大小的部份其實沒有實際秤過，可能不好做評斷

但是，3. 形狀的部份，不管我如何思考他以不同的切法或不同的排列組合

皆不太可能會是送上來的那個模樣

最後，4. 我在前台選擇的牛肉上下兩側皆有較大範圍的油脂

而切塊過後送上來的則只有一側明顯看得出整塊油脂

WHY？？？？

既然讓客人親自選擇牛肉，又為何要做這種小動作？那我們選肉的用意何在？？

即使給我的是相同重量、類似油花分佈的牛肉

但讓我們選肉又不給我們所選的肉，分明是在耍人不是嗎？

那麼就算用餐的當下品嚐了美味的飛驒牛，也因為事後發現被換肉而感覺整個差很多

總之，不推薦山武商店！

晚餐過後不到19:00，鄉下地方街上已顯得冷清

買了些宵夜，早早回到鄉村高山飯店休息

房內非常乾，是乾到皮膚、呼吸會覺得乾的那種

偏偏加濕器是這種結合微波煮水壺的簡易型加濕器

最後我們把空調關掉，打開窗戶，才稍微好點兒

12平方公尺的室內空間，還真找不到晾雨傘的地方

於是自以為聰明的掛在門上XD

29吋行李箱，只有廁所前這塊空間足以攤開

雖有些許不便，但看在他距離車站僅斑馬線的距離而且只住一晚

C/P值還算相當高呦

--