雲林旅遊二天一夜如何安排? - 旅遊

打算去劍湖山樂園約玩一天，所以計劃將此行程安排於第二天從早玩到晚。
我們是從台北地區下去計算，希望可以針對個人有走過的行程景點來回答較好。這樣我們也可以較清楚的大約估算玩樂等時間。
目前我大約估算~~(我們是開車)
如從台北一早約七點半出發，至台中最快速(不塞車)約2個半小時至3個小時左右。因雲林更加下面，所以暫估約4個多小時。
煩請可以幫忙估約第一日中午何區域用餐完後再至何處去。
因為目前還一直在考慮是要到西螺那延平路老街逛逛、吃吃好呢?還是到斗六的太平老街。不知在地人或是有去過那些老街的人感覺如何呢?何處較多美食可吃、可逛的。
那還有另外考慮想去蜂蜜故事館及綠色隧道嘍!!
Update:
^^目前是考慮打算第二天至劍湖山玩約一天嘍!!(因為他水陸都可以玩，所以較可能玩較久。而且我們也是差不多5點左右就需準備從雲林離開嘍!!)
那剛突然想到因為是跟老公姊姊們一起出遊，所以可能那些屬於老一輩的就較不適合至劍湖山內遊玩，不知這樣他們可另安排至何處去玩呢?
我打算訂購約古坑那附近的民宿。