雷克雅維克：Sægreifinn 冰島龍蝦湯 - 自助旅行

網誌版

http://haruhii.pixnet.net/blog/post/45487092
_________________________________________________

Sægreifinn是我們吃完BBP熱狗堡後，立刻攻略的第二個雷克雅維克美食

很多人來到雷克雅維克都會喝冰島龍蝦湯、吃冰島最好吃的熱狗

這兩間雷克雅維克必吃的美食距離不遠，徒步只要五分鐘就到

所以一吃完熱狗堡沒多久，我們就來喝傳說中的冰島龍蝦湯了(到底多餓)


Sægreifinn

Geirsgata 8, 101 Reykjavík

營業時間：11：30～22：00

官網：http://www.saegreifinn.is/


Sægreifinn位在Geirsgata路旁，看到許多三角形鐵皮小屋聚集的小港口，就代表到了

所在處剛好是一個小彎道，我們把車停在附近的路邊，走路過來餐廳

Sægreifinn的外觀是藍綠色的小屋，淺藍色畫著大海的招牌高掛，還有台腳踏車吊在招牌旁呢


進到Sægreifinn，先找位子後就可以來櫃檯排隊點餐了

餐廳內的位子分成前後兩區，靠馬路這一邊座位比較少，繞到櫃檯後的另一側位子比較多


簡單的木造裝潢，氣氛溫馨，感覺很不錯

這裡的桌子很特別，以原木打造，有點微微凸起，都很怕龍蝦湯放在上面會倒XD


Sægreifinn這間海鮮餐廳除了龍蝦湯有名外

海鮮串燒跟鯨魚肉排也是很多人來這裡會點的料理

鯨魚肉也是冰島特色料理之一，但我不敢嘗試，留給各位勇者們吧！

點餐時可以在冷藏櫃裡直接挑選想點的海鮮串，有鮮蝦、干貝、鮭魚、鱈魚等等


傳說中的冰島鯨魚排，顏色深紅，每份1850 ISK(約台幣$537)

不想吃這麼大一份，只想試試味道的話，或許可以選擇300 ISK的Sample試吃


來到Sægreifinn，當然要來碗冰島龍蝦湯啊～

龍蝦湯附麵包 1350 ISK (約台幣$392)

淺橘色的龍蝦湯濃稠度剛剛好，正好是入口滑順，不會感覺太濃稠像醬汁或太稀像清湯

濃湯喝起來有濃厚蝦香，並融入了少許香料滋味

湯底中放了少許洋蔥、蔬菜與香料，熬煮到幾乎融在湯中～

湯中還有少許碎蝦肉，冰島小龍蝦的蝦肉口感上比較偏鬆軟，而非Q彈緊實的唷

每碗湯大概都有兩三塊小龍蝦肉


這道湯整體來說口味稍微重一點，喝多後感覺比較鹹

這時候用軟法麵包來沾濃湯，味道就剛剛好了～麵包吸附濃湯後，味道更棒

這碗湯加上麵包後還挺有飽足感，兩個人喝一碗嚐嚐味道不錯


我們還另外點了這裡的海鮮串，因為旅伴中有人不吃熟魚，我們就專攻蝦與干貝了

鮮蝦串1350 ISK (約台幣$392) / 干貝串1950 ISK (約台幣$566)

一串有六隻去殼蝦，經過炭烤後的蝦肉，口感緊實，新鮮好吃

一串九顆小干貝，處理得很不錯！干貝外層有烘烤香氣，內裡柔嫩又鮮甜，這個好吃


或許是期待太高，實際喝到後，對冰島龍蝦湯反而沒有太驚艷的感覺

但都特地來到冰島，來品嚐冰島在地滋味也不賴啦

後來在赫本Höfn吃了頓龍蝦大餐，就感覺挺厲害

當然價格是Sægreifinn龍蝦湯的好幾倍就是了

就先拖個稿，留到下下下.....下回分解吧XD

--
◢◣ ◢◣
████████████████▌
███ yuki's Lazy Channel ███
≡██http://haruhii.pixnet.net █≡
████████████████▌

--