霞慕尼 中餐廳推薦 Chez Yang 雪園 - 自助旅行

Restaurant Chinois Chez Yang
地址：17, Rue du Docteur Paccard 74400 Chamonix Mont-Blanc, France
電話：+33 4 50 53 18 35
營業時間：每天 10:00~00:00
官網：http://fr.chezyang.com/

圖文好讀版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/221453711

這次參加旅行團只安排一次中餐，但據說這餐通常是最受歡迎的，實際吃過我也覺得這間
餐廳水準很高，但價格也貴蠻多的，如果你帶長輩玩法國霞慕尼，這間拿下tripadvisor
卓越獎的雪園我想可以好好滿足你的亞洲胃！

雪園位在霞慕尼主要商店街Rue du Dr Paccard上，小鎮範圍不大蠻好找的

店家外觀，店內不少外國人用餐呢

看裝潢就知道這跟我之前在巴黎或史特拉斯堡吃的便宜把費中餐不同，雪園價格比較貴

套餐、單點價格參考，更多資訊可看雪園官網：http://fr.chezyang.com/

蘆筍玉米濃湯，在歐洲光看到熱的、不要太鹹的湯，長輩就會很滿足了，這碗玉米湯鹹度
適中、玉米蛋香濃郁，搭配清爽的白蘆筍好喝。至於為什麼湯先上呢? 主要還是配合當地
的飲食順序啦

蠔油青菜、小黃瓜炒雞肉，這兩道是在國外中餐廳很常見的作法，帶點勾芡的醬汁，還好
雪園沒有勾得很誇張

好好吃的酥炸魷魚，雖然霞慕尼離海邊有點距離，但海產挺新鮮的，撒上胡椒沾點辣味，
相當下飯 (有鹹酥雞的fu~~感動)

香酥鴨與讓人尖叫的燒三層肉，雖然香酥鴨偏鹹，但酥脆外皮好吃。三層肉用馬鈴薯與蒜
苗去燒，口味偏甜但超級下飯阿阿阿，大家吃到不想講話～

鹹鹹辣辣的螞蟻上樹也是白飯殺手

糖醋蝦用的大蝦仁頗新鮮，裹上重口味的醬汁我喜歡

最後我們的團長剛好生日，團員託店家幫忙準備生日蛋糕，但讓我最驚訝的是那個．．．
．．蠟燭是怎麼回事，根本是沖天炮阿阿阿XD

這火超大耶！然後那個草莓奶油蛋糕夭壽好吃，再次應驗只要進了法國，甜點立刻升級到
另一個檔次

自從這兩年開始帶家中兩老跑歐洲，我才感覺到老人家強烈依賴中餐，像我媽好一點1天
可以1中餐1西餐搭配，但我爸就完全不行，一定要有白飯中餐。自由行的時候餐食好處理
，想吃什麼都方便，跟團就要跟著大家一起吃，所以我很好奇問了領隊，他說：老人家如
果行前看到團餐安排一堆中餐廳，會嫌團體偷工減料，但實際走一趟回來後大家最愛的就
是中餐，所以下次參加旅行團如果有安排中餐要抱著感恩的心啊～

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