青森 名物：自選海鮮丼 赤い林檎的蘋果派 - 旅遊

店 名：青森魚菜センター 本店 （古川市場）
地 址：青森県青森市古川1-11-16
營業時間：7:00～16:00
休 日：二
最低消費：650
官 網：http://nokkedon.jp

食　　記

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台灣大大喜歡吃自助餐，那日本大大呢? 當然日本大大也喜歡

只是除了所謂的Viking或是Buffet式外，在日本似乎不常見”自助餐”，今天分享的是可
以自己選菜(包含選海鮮)

也就是自由度大大，可以自己組合自己愛吃口味的海鮮蓋飯唷! 它就是青森魚菜中心!

青森のっけ丼的規則如下，到案內所買餐卷(10張1300日幣、5張650日幣)

然後到指定的店店裝飯(大碗2張卷、小碗1張卷)

接著就跟園遊會一樣到處走動到處選您喜歡的料，最後在1樓或2樓的休息區/餐桌用餐

我們先晃了一圈，大概估算自己需要幾張卷卷，然後再到案內所買卷

基本上行情如上圖:鮪魚2張，牡丹蝦3張、海膽2張、鮭魚卵2張、帆立貝2張、鮭魚1張、
味噌湯1張、漬物1張

但其實比較高級的食材各攤會有一點點差距，例如大トロ有2張也有3張的，但實際證明3
張比較好吃ㄎ(沒有筋)

我們2人買了共30張卷卷(10×3張)，精挑細選下「自己流」的海鮮蓋飯就是…!

以海膽(3張)等幾乎都要1品2張以上偏高級食材的丼丼，以及以大トロ(一塊藏在底下)為
主角的鮪魚base丼丼!

其實算一算這樣新鮮海鮮蓋飯2碗，加上又是自己喜歡的食材，3900日幣實在沒有很貴

吃飯時看到牆上有這間超可愛的海報 「ㄟ…(青森)除了蘋果以外還有其他東西啊」主角
就是のっけ丼

嘴角出現微笑，但也覺得說多多少少一定要幫忙宣傳一下^^

但青森蘋果是真的很多啊XD 這整台販賣機都是蘋果耶!

然後我們吃完丼丼又冒著風雪去吃蘋果派了XD 這次是鎖定市區名店赤い林檎(紅蘋果)

店內十分有居家感，而且價格合理，我們點了2個蘋果派

加上飲料才1100日幣左右吧!

通常2個人在咖啡廳點個甜點加飲料大多要2000、3000青森棒棒!

這間紅蘋果的蘋果派皮很酥脆，而且不同於很多店的蘋果派

其內餡使用的蘋果甜度控制得相當好

很迎合現代人不要過度攝取卡路里之概念

蘋果採用的是上面販賣機果汁也使用的名品種TOKI

當然品質也是不在話下，硬要挑的話，就是它們沒有很熱

不然酥脆感↑美味度當然會更提升↑↑嚕!

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