靜岡名產伴手禮之春華堂鰻魚派 - 法國

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作者: ethel0203 () 看板: Japan_Travel
標題: [食記] 靜岡名產伴手禮之春華堂鰻魚派
時間: Tue Jan 31 23:59:37 2017


店 名：春華堂
官 網：http://www.shunkado.co.jp/

圖文網誌>http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/221613921

到日本旅遊，我總是喜歡逛機場的免稅店，除了採買固定喜歡吃的零食，順便看看新
樣式的口味及產品。這次要跟大家分享靜岡名產春華堂的鰻魚派。


日本靜岡浜松是盛產鰻魚的地方，鰻魚相關的開發食品都是這個地方的特產。其中由
一家春華堂老舖獨家開發，誕生於昭和36年的鰻魚千層派最為出名。


目前在浜松市各門市、百貨公司地下街及成田、羽田、中部、關西等機場免稅店都能買到
春華堂的鰻魚派。


價格上隨著數量不同從8入到36入都有，這邊列了幾種最常販賣的數量及價格。
8本入　 909円(税込 981円)
12本入　1,364円(税込 1,473円)
18本入　2,046円(税込 2,209円)


外層的包裝紙印上春華堂的商標以及深夜的點心，這是它耳熟能詳的標語，原來是當時的
社長發想出來。希望大家出差旅行買回去給家人，一家子在晚餐後品嚐鰻魚派的歡樂時光。


背面則寫上產品資訊、原料以及賞味期限。有別於其他保存期限太短的伴手禮，春華堂的
鰻魚派從出廠開日始計算會有60天的賞味期限。


撕開包裝紙，裡頭裝有酒紅色的紙盒。六小包一綑，左右各擺上一捆，另外還附了一張
簡介。


獨立的包裝，不僅衛生也容易保存，不會因為天氣潮濕而壞掉。


打開看到很像牛舌餅形狀的鰻魚派，表層灑落無數顆糖粒與杏仁角，周圍烤成金黃焦糖
色澤，讓人食慾大增。


輕輕咬下鰻魚派，入口即化、香酥微甜的滋味立刻在嘴中散開，邊吃的時候一直讓我聯想
到香港的蝴蝶酥餅，接著品嚐到淡淡的魚香味。


本來還在猜想鰻魚在哪裡，原來是磨成粉末再揉進麵團裡頭，難怪只有些許的魚味。


後來查資料發現在某一年的日本人氣特產排行榜裡頭，春華堂的鰻魚派名列為第三。


有機會到日本玩，想試試看鰻魚口味的千層派，可以帶一盒鰻魚派回來。


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