韓國-平昌韓牛村,超新鮮!CP值超高烤韓牛! - 韓國

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By Frederica
at 2016-12-29T16:00

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圖文網誌版:

http://edisonisme.pixnet.net/blog/post/221368947
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(圖一)

平昌就位於韓國韓牛最出名的產地橫城旁邊,想當然爾在地的韓牛也
是少不了的!這次難得千里迢迢來到平昌,當然要品嘗一下道地的韓
牛囉~

這次來的是平昌韓牛村大關嶺店,這間分店就位在我們下榻的洲際
Alpensia渡假村附近;這裡的用餐規則是先在底下的商店挑選韓牛後
,再到二樓燒烤店烤來吃,超有趣的用餐經驗我還是第一次見到XD

交通資訊

前往平昌韓牛村大關嶺店,可以從東首爾巴士站搭客運到橫溪市外巴
士站,再搭計程車前往。

巴士票價:14,500won (NT 414);車程約2個半小時。

計程車票價:3,000won (NT 85):車程約5分鐘。

建議大家可以把平昌韓牛村和大關嶺羊群牧場這個行程放在一起,就
在附近而已,會比較順喔!

大關嶺羊群牧場 http://edisonisme.pixnet.net/blog/post/72005396

(圖二)

餐廳資訊

電話:033-336-5919

地址:江原道 平昌郡 大關嶺面 橫溪里 377-12

營業時間:韓牛賣場 9:30-21:00;餐廳 10:00-21:00

官方網站:http://www.pchw.co.kr/

價位:平均一人 35,000won (NT 1,000)

(圖三)

餓著肚子,我們從正東津一路驅車返回平昌,來到平昌韓牛村位於大
關嶺的分店~

目前平昌韓牛村在韓國有4間分店,都在江原道,分別是:大和店(本
店)、大關嶺店、綿溫店、原州市烽火山店。

餐廳面積有點驚人,在江原道整個感覺地不用錢,一間韓牛專賣店可
以開這麼大XDD

外面還有一整片的停車場。

(圖四)

門口的標語:快樂的旅行!好吃的韓牛!

其實大部分來韓牛村的客人都是去附近的羊牧場或是往江陵、束草等
觀光景點的過客,在這邊用餐、休息一下。

(圖五)

一進門口的左手邊就是韓牛專賣店了~

也有一些客人並不是來用餐的,單純買買韓牛或是牛骨湯、牛肉餅等
商品就回家了。

(圖六)

一進來看到滿滿一整片的韓牛,整個食慾大開!

也太誘人了吧~

一般來說,這裡韓牛的價位大概落在兩人份50,000~100,000不等,看
韓牛等級而定。

(圖七)

我們後來買了一盤56,000的韓牛和3,000的杏鮑菇和洋蔥,就準備上
樓烤肉囉!

(圖八)

除了一般的韓牛外,還有像這樣的套餐組合,但或許是韓牛等級比較
高一些,這一邊的都比較貴,動輒都要100,000韓圜以上。

上面的標語很可愛:請不要按壓牛肉,牛肉會痛喔 TT~

(圖九)

牛肉、牛肉、牛肉!

(圖十)

除了剛才的牛肉外,這裡也有賣其他韓牛的周邊商品,像熬湯的牛骨
、韓牛禮盒、韓牛牛肉餅等。

其實後來我們用完餐後還買了韓牛牛奶冰棒,但忘了拍照XD

(圖十一)

一上到二樓,就跟一般韓國常見的烤肉店一樣,沒什麼特別的~

只是餐廳意外地乾淨,沒看到烤肉店特有的煙霧迷漫、油漬。

星期一的晚上,客人果然很少XD

(圖十二)

只要一坐下來,餐廳就會按照人頭收取服務費4,000韓圜一人,接著
這裡還有其他的牛肉菜單可以選。

像是:生牛肉、生牛肉拌飯、蘑菇韓式烤牛肉、大醬湯等。

因為我的任性,所以我們又多點了:蘑菇韓式烤牛肉(1人份12,000)
,所以這餐吃下來,平均一個人約1,300元台幣。

(圖十三)

服務費也包括了這些小菜的費用,除了烤肉會出現的泡菜、生菜、豆
芽菜和大蒜外,這裡還有我超愛的橡實凍,冰冰涼涼一開始還以為是
甜食,吃一口卻是衝擊性的醬油味,超酷炫。

(圖十四)

小菜不夠的話也可以到茶水區旁自取,白開水也是自取。

(圖十五)

吃了點小菜,我們也開始烤韓牛囉~

正確的烤韓牛方式應該要把牛肉切成適當大小,放到炭火上燒烤,燒
烤時,把煙囪降到最低,以利把煙抽走。

為什麼我會知道呢?因為我們就是不會烤,店員看不下去了來幫我們XD

(圖十六)

杏鮑菇也可以切小後,跟著牛肉一起烤,他會吸牛肉的湯汁,杏鮑菇
吃起來也會有牛肉的味道喔~

(圖十七)

天啊,這視覺是不是非常誘人!超想吃的啦~

(圖十八)

我個人是偏好四分熟的熟度,外表烤熟就立刻送入口中,而且韓牛不
沾調味料就超好吃的!犯規,入口即化...

每一口韓牛都是幸福~如果想要多一點味道,也可以沾一點粗鹽搭配
,提出牛肉的鮮甜~

如果覺得覺得油膩,可以搭配生菜一起吃,個人是不太建議搭配大蒜
、泡菜或沾醬這類會蓋過牛肉原味的配料,雖然搭大蒜真的很好吃XD

(圖十九)
(圖二十)

烤完了第一批,接著又放上第二塊大牛肉~

沒錯,56,000韓圜的牛肉就有這麼多!在首爾市區根本不可能找到啊...

但像我們這樣一大塊放下去是錯的喔,會一次讓太多油脂滴到炭火中
而造成濃煙警報...

(圖二一)
(圖二二)

服務生後來看不下去又過來幫我們把牛肉剪開了XD

這一塊的油花分布比較多,雖然吃起來較油膩,但卻更好入口,這兩
塊牛肉我們都相當滿意啊~不愧是韓牛!而且是平昌的韓牛!

(圖二三)

其實吃完烤肉我就很飽了,但還是無法克制嘴饞,又點了兩人份的蘑
菇烤牛肉,天啊... 這份量~

話說這道料理其實在韓國並不是那麼受歡迎,所以即使是在城市裡,
也不如烤三層肉、烤韓牛或是炸雞等一般的韓國料理常見。

記得第一次來韓國時我一定要吃這道料理,我的韓國朋友還幫我google
了很久哪裡有XD

就韓國友人的說法,這道料理不辣又甜... 其實沒有很合大部分人的
口味...

但我就是覺得很好吃啊~

(圖二四)

結果這一盤幾乎都是被我吃完了,韓國人根本不想碰這甜甜的口味= =
還說這都是觀光客在吃的...

但如果說到這種蘑菇烤牛肉,我更推薦釜山附近的彥陽烤牛肉,這種
作法更好吃XD

其實說起來後來這道根本是多點的,正常一個人來這裡預算應該可以
控制在1,000元台幣以內,以這個價位可以吃這麼飽、這麼豐富的韓牛
料理,不愧是韓牛的產地,如果有機會來到平昌真的不能錯過!

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Tags: 韓國

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