韓國-韓國必吃蔘雞湯首選。土俗村蔘雞湯 - 光化門

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GAHQQ15 ]

作者: anikomayday (艾妮可白白) 看板: Food
標題: [食記] 韓國-韓國必吃蔘雞湯首選。土俗村蔘雞湯
時間: Mon Aug 13 23:00:39 2012


餐廳名稱：土俗村蔘雞湯
消費時間：2012年/6月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)



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請享用圖多好吃版：http://www.wretch.cc/blog/anikomayday/25696964



今天是Blue Mondy... 所以就為小讀者們帶來人氣韓國文　

話說這次的韓國遊記進度還算不錯，比起去年底去的港澳遊五天四夜，

遊記整個拖了大半年，還是直到韓國行近在眼前怕回來積一堆文章，

在急著在出國前把港澳遊記完成　（（（呼～

不過最後其實還是很有毅力的完成了！　而我自己本身也很享受在寫遊記的同時，

再將旅程回味一次的感覺，真的很棒　

這次的韓國旅程中，跟團的行程裡最令人期待的一餐，

就是今天要和大家介紹的土俗村蔘雞湯了　



還記得我們上一站去哪參觀嗎？　

看完好有型的韓國守門將之後，就移師到位於景福宮附近的超人氣熱門餐廳，

土俗村蔘雞湯不僅是許多部落客大力推薦，就連韓國總統都對它的美味相當沉迷呢～

在前往土俗村蔘雞湯的路上，車子行經了光化門，

這裡也是來韓國一個蠻重要的文化景點，

不過可惜的是，我們此行沒有安排到這個行程～　

許多的遺憾都是下一次再訪韓國最理想的理由　XDDD （（（被男伴揍飛



土俗村蔘雞湯外觀相當古色古香



除此之外，絡釋不絕的人龍真的令人大開眼界～



瞧瞧我身後排隊排得多長，還有一大段的排隊人龍是你們所看不到的，

現場應該有大概50~70個人在大熱天下甘心排隊站著等～　（（（美食的力量真強大　





人真的爆炸多，一邊排隊等候的時間，我衝去附近超商買了瓶涼涼來解渴～

順便偷吹一下冷氣　XDDDD



四處拍拍發現店裡有烤雞是怎麼回事???

但是我看菜單上沒有列耶～　這裡也需要聰明的小讀者來幫我解答一下，　拜託　



雖說排隊排得超長，不過隊伍移動的速度還算蠻快的～

大概排了好像20分鐘吧，就順利進去了！！！　排隊不忘來個大合照，哈～

好懷念喲　



店內的感覺就是四合院的型式，鞋子都是脫掉後赤腳進去包廂裡





人蔘依照年齡分成好幾種等級　





洗手間的告示牌也是作得很有古味，好有味道　





位子都是席地而坐，所以坐久了其實會腿麻，哈！！！　



有中文對照菜單，真好～

不過我們的餐點是旅行社安排好的！　等會就知道我們吃了什麼餐喲　



蘿蔔泡菜和泡菜





味道都還蠻不錯的，味道也不會過份的令人辣到難受　



人蔘酒＆人蔘茶

人蔘酒建議是可以倒入等會的蔘雞湯中一起食用，會讓蔘雞湯味道層次更豐富　



補氣松子人蔘雞

每人一鍋，保證可以讓你吃得既飽足又滿意　



每一鍋裡都有一整隻雞，厲害的是這隻雞連老奶奶來吃一定都會吃得嚇嚇叫，

燉到只有軟爛可以形容～　用鐵湯匙一挖，整個就五馬分屍了　（（（誤　



今天穿洋裝，遇到這種席地而坐的場子，我也只能把形象擺兩邊，

餵飽肚子擺中間了！！　



把雞一挖開，裡頭填了超滿超滿的糯米飯呀～～　也是煮到一個軟綿綿的境界，

導遊有建議我們可以灑上一些胡椒到雞湯裡吃，味道更香，

所以有看到我雞肉上那黑黑的點點就是胡椒的?跡　

另外，雞湯整個呈現濃郁的乳白色，喝起來就是又濃又香　

有濃濃的人蔘味，倒是我的人蔘酒沒有發揮到我預期的酒香就是　



好滋補的一餐，湯裡頭還有紅棗



以及一根塊頭不算小的人蔘　

在這種炎炎夏日，喝著吃著熱呼呼又補得蔘雞湯，

我們大家都是邊吃邊擦汗，然後熱到一個背都濕的狀態～

韓國人冷氣真的為何不開強一點　＝　＝　　結果，最後太飽！再加上太熱，

吃完之後，就火速奔出店外，來去買涼涼了～　



不少團員都是直奔土俗村蔘雞湯對面的這家超商買冰棒　XDDDD

我個人是跑回遊覽車去吹冷氣啦！！！　後來很好笑，

上車時，導遊KEVIN還和我們說，韓國人習慣夏天進補，

然後補起來放，醬子冬天就不怕冷了！

和我們台灣人冬天才進補的觀念完全相反，之後，還問我們說，

剛剛吃完蔘雞湯後出來，是不是覺得現在外面一點也不熱了！！　

哈～～～　廢話！　因為裡頭熱翻了啊！　外面當然就自然覺得不熱～

不過仔細一想其實他說的這番話也是固然有道理在，吃完補的之後，

其實根本不用吹冷氣，你光是吹自然風都會覺得涼了！　

他還笑說每次冬天在路上看到包得和隻熊一樣的一定是台灣人　　

我們是夏天愛吹超強冷氣蓋著厚被子睡覺的怪怪民族～　這番話我可是印象深刻，

因為他在說的時候我真是內心認同到不行，一直笑！！

也和小讀者們分享這段有趣的小故事囉～　　

以上







交通資訊：地鐵3號線，「景福宮站」下車，

2 號出口前行約 120 公尺後，在 GS25 商店左轉便會看見

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