韓國京畿-花井站王豬腳，一起吃飯吧ep.10 - 韓國

圖文網誌版：

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(圖一)
(圖二)

大家還記得一起吃飯吧裡面，具大英一個人吃豬腳的畫面嗎？看到他大口大口的把
豬腳還有生菜往嘴巴裡塞，真的超級誘人的，所以！！今天要來好好地跟大家介紹
一下這家好吃的豬腳店～～ 不過一起吃飯吧的餐廳距離首爾市區都相當遙遠，所
以當時在排行程時真的是頗為苦惱呢...

交通資訊

要前往花井站王豬腳，可以搭乘地鐵3號線在花井站(316)下車，4號出口出來位於
左手邊的位置就可以看到了，步行時間不用1分鐘！！

提醒大家，花井站屬於京畿道高陽市，從弘大站搭地鐵大約要35分鐘車程，從東
大門站大約要50分鐘車程喔^^

(圖三)

店家資訊

電話：031-966-5432

地址：京畿道 高陽市 德陽區 花井洞 965番地

營業時間：PM12:00~AM1:00

價位：一般豬腳(中) 26,000won (NT 750) (約2~3人份)

(圖四)

花井站王豬腳的位置真的非常好，一走出4號出口就可以馬上看到了！而且店面相
當整潔明亮喔^^

(圖五)
(圖六)

今天由於是假日中午，附近的上班族都沒有上班，店裡面整個是空！！！

但這樣也不錯，有種包場的感覺哈哈

(圖七)

菜單的部分：

傳統豬腳(大，前腿) 29,000won (NT 830) (約3~5人份)
火烤豬腳(腳踝肉)+小飯糰 29,000won (NT 830)

傳統豬腳(中，後腿) 26,000won (NT 750) (約2~3人份)
涼菜豬腳 31,000won (NT 885)

迷你豬腳(腳踝肉) 15,000won (NT 430) (1人份)
鯷魚湯麵 4,000won (NT 115)

辣拌蕎麥麵 10,000won (NT 290)
小飯糰 3,000won (NT 90)

Ps. 外帶可以減價2,000喔～

原則上2個人以上是禁止點迷你豬腳的，所以我們就點了一份中的，2個人
吃完感覺肚子都要炸了！！！

(圖八)

點好餐後會先送上配料，左手邊綠綠的是韭菜，還有大蒜、青陽辣椒、洋蔥、
大醬、蝦米醬、蘿蔔泡菜，還有超好喝的豆芽菜湯！！！！

這裏的豆芽菜湯讓我想到當時在全州吃到超好吃的豆芽菜湯飯，都要落淚了...

(圖九)

除了豬腳以外，隨餐還會附上蔥餅和蒸蛋。

在韓國很多店都會附上蒸蛋當前菜，像是：烤五花肉，當然也有一些是要單點的～

這裡的蒸蛋很香，而且旁邊微微烤焦的部分更好吃，吃起來口感很綿密，跟在台
灣吃到的不太一樣^^

蔥餅的部分也表現地很好，除了蔥以外也放入了很多海鮮：章魚、蝦等，整個吃
完超有飽足感XDDD

蔥餅除了可以沾醬吃以外，也可以搭配韭菜一起品嚐，是非常道地的吃法喔^^

請問我們等下的豬腳怎麼辦！！！？？？

(圖十)

等待豬腳的同時我發現到在店家的牆壁上也大大地掛著「一起吃飯吧」的劇中場
景，不是直接在美食節目裡面告訴大家有多好吃，而是利用戲劇的方式、主角們
生動的吃相(!?)來傳達吃美食帶來的感動，這完全就是最高級的行銷方式啊哈哈
哈

(圖十一)

等了許久，我們的豬腳終於上桌了！！份量其實頗大的噢，即使我們點的是中的～～

韓國一般的豬腳料理方式試用熏烤的，所以吃起來皮非常的香，肉質卻相當軟嫩，
跟我在台灣吃到一般都是用水煮的方式不太一樣，味道也會比較重一些～

可以品嚐個幾片豬腳的原味後再來搭配其他配料。

(圖十二)

最傳統的吃法就是生菜搭配上豬腳、大蒜、大醬、韭菜一起品嚐，敢吃辣的人可以
再加上青陽辣椒，有的人會覺得青陽辣椒很辣，但我覺得它的香氣更勝過於辣味，
可以整個帶出豬腳的精華所在。所以即使我平時不太愛吃辣，我都品嚐了一小顆青
陽辣椒哈哈

這樣整個搭配起來不僅非常爽口去油膩，也讓味道有更多元的層次，不愧是最道地
的吃法啊！！！

Ps. 現在打到這裡我又狂流口水了：（

(圖十三)

除了傳統的豬腳以外，還有像這樣的涼菜豬腳，直接以豬腳搭配涼拌過的涼菜一起
品嚐，主要也是可以去油解膩，然後多了一些酸酸甜甜的香味～

由於我們沒有點這道涼菜豬腳，圖片是直接取自一起吃飯吧的網站。

這讓我想到，當時劇裡面的人，有人堅持豬腳就要吃傳統的，有人說豬就是要跟涼
菜一起吃才好吃，也有人說要用火烤的，意見分歧，始終無法決定要吃什麼。我想
這就是具大英為何喜歡一個人吃飯的原因吧，想吃什麼就吃什麼，不用將就別人的
喜好，不是很棒嗎？^^

(圖十四)

最後一定要學具大英來個完食照！！結束這回合^^

我們有吃完喔，剩下的都是骨頭哈哈

這家花井王豬腳味道真的非常好，除了一起吃飯吧，也有許多其他美食節目造訪過，
雖然位置遠了一些，但我覺得為了他來到高陽，完全是非常值得喔！！

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