韓國大邱 本粥與拌飯cafe - 釜山

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1R1cB1Jo ]

作者: andrewccc (天藍海藍) 看板: Food
標題: [食記] 韓國大邱 本粥與拌飯cafe
時間: Thu May 24 14:59:10 2018

餐廳名稱：本粥與拌飯cafe
消費時間：2018年/5月
地址： 韓國大邱機場2樓
電話： 053-981-0110
營業時間：06:00 ~ 21:00
每人平均價位：8000韓元

本粥與拌飯cafe-韓國大邱機場吃早餐,喝粥吃拌飯餃子的餐廳在機場二樓

無音樂好讀網誌版：
https://blog.andrewplus.com/2018/05/bonjuk-bibimbap-cafe.html

本粥與拌飯cafe，這家店和本粥同屬於bon集團下，本粥只賣粥，而這
間店除了粥還有賣拌飯、餃子等，位置是在大邱機場的二樓，搭電扶梯上來就會看到
也有咖啡等飲料，現場菜單還挺多樣的，門口有餐點模型的展示櫃，
方便不懂韓文的外國人選擇
https://i.imgur.com/AjQbsaf.jpg

店內空間相當大，官網上說有152席，桌子大、座位還蠻舒服的，感覺我攤在桌上就可以
瞬間秒睡！
找好位置就可以去櫃檯點餐，櫃台上也有圖片方便點餐，還有叫號燈，等一下看到自己收
據上的號碼出現，就可以拿著收據去取餐了
飲用水、筷子、長湯匙、紙巾都在櫃檯旁邊這個自助區取用，飲用水是常溫水和熱水

同行的朋友點了年糕湯餃，韓國的餃子形狀像我們的餛飩，但內餡和水餃皮跟我們的餃子
比較像，感覺水餃皮吃起來不太一樣，比較軟一點，內餡的蔬菜比較多

6種蔬菜粥 7500韓元
裡面有馬鈴薯，洋蔥，小南瓜，香菇，胡蘿蔔，青花椰菜，全是韓國國產蔬菜，上面撒上
芝麻、海苔粉和蔥花，蔬菜類熬成的粥，當然菜味會比較重，但是還有一個穀物的味道，
這個味道讓安魯魯比較難以適應，感覺像是從米出來的。
調味並不太鹹，整個走清爽風，反而讓那個穀物的味道頗明顯，
搭配著小菜，我還是把整碗粥都喝完囉！

以我們吃過的韓國餐廳來比較，這小菜有點少，泡菜偏釜山口味，比較酸點，
辣度較低 印象中中間這盤是牛蒡絲，左邊是辣椒醬，
其實把所有的小菜倒進去粥裡面，攪拌均勻之後，
不適應的那個味道就幾乎消失了，自然就能輕鬆喝光整碗粥！

牛肉蘑菇粥 8000韓元
兩份粥的小菜都是一樣的，牛肉蘑菇粥，淡淡的牛肉香味，牛肉是碎末狀，蘑菇的味道比
較強點，有了蔬菜粥的經驗，那就把所有的小菜都給倒進去囉，於是也順利地喝光光。
粥的份量還挺多的，一個人喝完一碗有點撐，其實在用餐過程之中，我們有偷偷看隔壁桌
的韓國人都點些什麼，看起來大家都點拌飯的哩！！
把餐盤送回回收區之後，我們在這裡稍微休息了一下整理了行李，準備搭公車轉地鐵前往
大邱市中心開始今天的行程囉！


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