韓國美食番外篇(三)路邊小吃石燒章魚.... - 首爾

圖文版：美食番外篇(三) 路邊小吃 石燒章魚&烤雞肉串 by 從咖啡店設計看韓國首爾
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發現大家對於首爾的路邊小吃還蠻有興趣的，我想這就是路邊攤的魅力吧！我到任何國家
，只要看到路邊的食物也都很有興趣，只要有鐵胃+胃藥，就能吃透透

東大門韓國壽司附近，我看到許多人在排隊，走近一看發現原來是我愛吃的章魚！就很受
不了誘惑了，也令我想到台灣的烤魷魚，不過這是全然不同的東西！而韓國人愛吃章魚也
是出了名的，就聽說港口附近都會吃生的章魚，小吸盤還會吸住喉嚨呢！

這邊的當然不會是生吃的囉！他們是用很燙的石頭將章魚燒熟，有點像石燒的概念。我看
章魚都白白的，沒有加任何的醬料，最後只灑一點胡椒粉就包給我一袋了，這就很考驗章
魚的新鮮度囉！

這石燒章魚一入口果然不同凡響，些微焦焦的香氣，咀嚼的過程中，一直散發出海味，因
為沒有用其他調味料，所以還能吃得出章魚的甜味呢！不過章魚需要花點勁咬牠，吃完一
袋後，嘴巴會有點痠...XXD....真希望台灣也能試試這種原味的章魚！



東大門這一區有間著名的包城，許多台灣的批客都愛去那間包城帶貨，有不錯的真皮款女
用包包喔！

在往包城的途中，不難看見這攤烤雞肉串攤，應該其他地方也會有，但這間聽說很好吃，
當然要試試囉~~也有分辣味與原味，我想說天氣那麼冷，就來個辣味暖暖身吧！
OK...OK...我承認不太能吃辣的人還是別試，不然就會像我一樣在不到10度的天氣裡直冒
汗~~

雖然它頗辣的，但是還不至於辣到我吃不出味道。雞肉應該是用腿肉的部份，有彈性也很
嫩，不會乾柴，還會有些肉汁；串烤中間的青菜有點像煮很熟的大蔥，扮演頗重要的角色
，提供肉串水份與甘甜，辣味的肉串還會因此而讓舌頭有喘息的機會，降低刺激度！



一串的量不算少，怕辣卻又想吃辣的人還是準備瓶飲料吧！因為他們只有熱湯能喝，愈喝
愈辣....XXD

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