韓國釜山 味贊王鹽烤肉 肥滋滋厚切豬五花 - 釜山

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TUA79ex ]

作者: kuoyuri () 看板: Food
標題: [食記] 韓國釜山 味贊王鹽烤肉 肥滋滋厚切豬五花
時間: Wed Sep 11 15:27:02 2019

餐廳名稱：味贊王鹽烤肉
消費時間：2019年/4月
地址：釜山廣域市釜山鎮區釜田洞516-51
營業時間：11:30-00:00
每人平均價位：500
可否刷卡：不確定
有無包廂：無
推薦菜色：豬五花

網誌連結https://reurl.cc/k501Kb
Yoga Jenny 愛吃珍妮https://www.facebook.com/jennykuoblog/

跟南浦洞比，我比較喜歡西面站，沒有這麼多觀光客和小販，若是要逛街，還是推南浦洞

這次要分享的是收服台灣旅人的胃，網友激推的 "味贊王鹽烤肉"

我是造訪西面店，就在西面站樂天百貨後方，很好找，隔壁是很有名的釜山烤肋排

https://i.imgur.com/qgIE5LB.jpg
菜單非常簡單，肉類只有兩種選擇: 五花肉和梅花肉，還有冷麵、泡菜鍋、大醬鍋等

請注意第一次點餐是3人份起跳，我們兩人吃，沒有點其他料理，覺得剛剛好，滿飽的

https://i.imgur.com/9Hhq36J.jpg
先上小菜和調味料

可能是因為要搭配烤肉，小菜都是醃漬物，調味料最下面的是鹽巴

https://i.imgur.com/PngpvtY.jpg
韓式沙拉

這次來釜山玩，讓我愛上了看似簡單，卻超美味的韓式沙拉

生菜都很新鮮，重點是辣醬，好涮嘴，清爽又重口味



提供兩種生菜: 紫蘇葉和萵苣，包肉用的


https://i.imgur.com/ptZj4fk.jpg
上菜囉! 看看這厚實又充滿油脂的五花肉，好美喔~~

https://i.imgur.com/Vi4ax2Q.jpg
來韓國吃烤肉，真的不用怕肉會烤焦，店員都會及時來換面

在台灣吃韓國烤肉，因為店員人數太少，很忙，有時候回來，肉已焦...

最後店員也會把泡菜拿去烤一下，這也是我此趟覺得很妙的地方，下次我也要在台灣試試
看

當肉放在烤爐邊就表示已經可以享用囉!

https://i.imgur.com/13E15A7.jpg
有一次看解憂美食團，其中一個女藝人推薦將紫蘇葉反過來包肉

因為反面比較粗糙會刮嘴，這樣一來，一入口接觸光滑的正面，口感也比較好

我個人覺得這滿不錯的，大家可以試試看


用餐心得:

韓國烤肉真的撫慰人心的靈魂料理，難怪韓劇中主角下班後都要去吃，順便喝一杯

一口肉一口酒真的很爽快!

說實話，台灣的韓國餐廳，味道還是差一截，難怪這麼多人要去韓國尋找"家鄉味" 呵呵

記得避開用餐尖峰時段，晚上6點到，不用排隊喔!


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