韓國釜山 草鞋 火辣炖排骨 - 韓國

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NtM39eD ]

作者: pitasi (Infinite Journey) 看板: Food
標題: [食記] 【韓國釜山】草鞋 火辣炖排骨
時間: Sat Sep 17 23:27:00 2016


餐廳名稱：【韓國釜山】草鞋 火辣炖排骨
消費時間：2016年/4月(例：2010年/7月，未提供本項資訊，文章不予保留)
地址：516-27 Bujeon 2(i)-dong Busanjin-gu, Busan (正確地址仍以官網韓文為主)
草鞋 火辣炖排骨http://www.zipsinfood.co.kr/


圖文網誌全文版：http://pitasi.pixnet.net/blog/post/219861097

有天晚上要走回小旅店（Uniqstay Hostel & Suite
）的路上，天氣微涼，看著攤販對面的店家，有一家有著透明玻璃窗戶，看
進去，大家正吃著熱騰騰的晚餐，雖然此時已飽，不過看著看著好像很好吃
，便對H先生說：「我們明天來吃吧！」

在韓國有高達100多家連鎖，這次在釜山才發現這家美食。早
在古代的韓國就很喜歡吃炖排骨，而這家草鞋 火辣炖排骨
更是有著「所有人都可以盡情享用辣炖排骨」，也因為料好
實在，經常是一位難求呢！

店家很貼心，準備中文菜單給我們看，我們兩人不太吃辣，但又很想吃看看
火辣炖排骨（好矛盾）後來發現有不那麼辣的，立刻點了2人份跟一份飯糰。


店內大多都是2-4人座位，環境很好，很乾淨。

還沒有到真正晚上用餐時間就已經很多桌在用餐。

我們坐在門口的窗邊，可以一邊吃火辣炖排骨一邊看街景，這是最舒服的角
落。

上白飯、豆芽、泡菜、小菜、醬料等等，光是桌邊這些小菜就讓我胃口大開
。

火辣炖排骨上桌了！服務人員正在幫忙將排骨剪小塊一點。整鍋看上去紅通
通的感覺好辣啊！

看起來整鍋紅通通感覺很辣，實際上吃起來沒想像中辣，也或許是在韓國已
經學會吃一點點辣了。炖排骨肉多汁又吸滿湯汁，真的很juicy，不過肥肉有
點多，我能吃的部分不多，既然我吃不多，那得利的當然是H先生啊，只見他
一人吃得笑嗨嗨。

沒關係，吃不多炖排骨，我可以自己捏飯糰來吃。（看到別桌自己動手做飯
糰，看起來好吃又好玩）這碗有很多很多海苔、芝麻、魚子、米飯，已等不
及要捏飯糰了。

戴上附的塑膠手套，將碗內所有食材攪拌均勻，溫熱的米飯握在手上捏成圓
形，先讓H先生吃一口嘗嘗，他直呼味道很棒，也有調味了，米飯有油，吃起
來很香，我也嘗一球飯糰，果然好吃，喂食H先生幾口飯糰之後我宣布：「你
負責吃完炖排骨，我吃完飯糰！」

我倆有默契的分工吃完桌上所有的食物，有一種不浪費的環保成就感。


雖然已經吃飽，但看到小攤販還是忍不住多看幾眼，想知道大家都買什麼東
西吃（笑）

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吃飽喝足之後就到對面逛樂天百貨

一人一張一萬韓幣的樂天百貨代金卡，上頭是金秀賢。當地民宿或是觀光公
社都可以拿觀光手冊，手冊內後面可以換代金卡。

釜山樂天百貨有面明星牆，看到李敏鎬時我就停下來，繼續看還有哪些認得
的明星，H先生直說我很誇張，連明星牆也要拍，當然啊，有敏鎬、秀賢、智
友、信惠耶。

最後買了2盒IOPE的N21號氣墊粉餅，之前是用韓國X牌，不過用了IOPE之後，
非常喜歡，顏色跟遮瑕度都很好，裡面還有一個補充包喔，整個很划算。



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