韓國釜山Genghis Khan成吉思汗辣炒海鮮麵 - 釜山

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時間2011/8

Genghis Khan成吉思汗 樂天百貨韓國釜山光復店B1美食街
營業時間：百貨10:30~20:00 / 餐廳10:30~21:00
如何前往：地鐵一號線111號南浦洞站直接連結

消失了幾天是因為到韓國釜山自由行去了，有印象的人應該知道我四月才去賞櫻，文都還沒寫完隔幾個月又飛過去了，
因為太喜歡釜山這個地方，還是我根本上輩子是這裡人XD，這是一種很難形容的感覺吧！在這裡覺得好放鬆，
且上次跟團我都吃不飽，自由行卻餐餐飽到想吐！

一般人可能覺得百貨公司美食街沒有特色，這至少是我對台灣百貨公司美食街的既定印象，但是此行我共逛兩間樂天百貨，
發現樂天百貨的美食街比我在街上看到的小店精彩許多，這只是我幾天下來看到的片面感想，不等同於所有現況都是這樣，先僅供參考。

樂天百貨光復店與我們的阪急和京站一樣，與捷運站是相通的，我還在光復店看了夜景及水舞，有空再慢慢分享。

樂天百貨的美食街和台灣的百貨公司美食街差不多，有各國特色料理選擇，分佈在不同的樓層，若不是餓到發慌，
建議逛一圈再決定，光看就很精彩，會選上這一家是因為我看有位小姐點炒麵量及料都好多，看了我也想吃。
又擔心兩個人各點一份吃不完，先將就點一份，不是貪小便宜啦！幫我們點菜的小姐知道我們只點一份仍笑臉迎人，沒有白眼。

在當地語言不通，所以有標價和做模型樣品的餐廳對我們最方便，指著比數字就能點菜，如果遇到真的菜的資訊不詳盡的，
店家幾乎都會把說話速度放慢，想辦法讓我們了解意思讓我們點到自己想吃的菜，這趟旅程遇到許多熱心幫忙的當地人，
和新聞報導的機車韓國政府和財團完全不同。

點了一盤海鮮炒麵折合台幣約三百元左右，物價都比台灣高，可是份量有反應出來，料實在，在韓國飲食不見得比台灣貴，
韓文我看不懂，暫時稱為辣炒海鮮麵吧！懂的人歡迎幫忙翻譯。

我們只點一人份的一盤麵，很驚訝的是店家仍然主動裝兩碗湯給我們，並送上盤子方便我們分食，好貼心．．．湯只是一般料理包煮的，
不難喝就是特色一般，此刻感受到店家的心意才是重點，湯好喝與否不重要囉！

大份量的海鮮炒麵把我們餵超飽，韓國的辣醬像是不用錢似的，啥料都要倒下去炒，可是有個好處是我吃到的都會加許多青菜，
青菜出水後會稀釋掉一些辣度，又能兼顧均衡，幾天下來沒便秘可能是這原因吧！其他食材如蝦子和透抽都給得大方鮮美，
麵條不及冷麵吃得Q，但能接受，比台灣吃到的彈性還好一點，其他就是甜又辣，這點是不必太擔心，店家有準備飲水機免費飲用，
太辣就多喝水吧！關於此行有太多點滴分享，請耐心待續。

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韓國釜山Genghis Khan成吉思汗辣炒海鮮麵 (樂天百貨光復店美食街)

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