韓國首爾 土俗村蔘雞湯 - 旅遊

圖文好讀版
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來首爾想吃人蔘雞第一個想到的通常就是這家土俗村蔘雞湯，常來韓國玩的同事也是推薦
這間，前南韓總統以前常來這裡用餐，讓土俗村聲名大噪。店家就在景福宮旁，從地鐵3
號線景福宮站(車站編號327)2號出口步行過來大約5分鐘，吃完蔘雞湯早午餐再來逛景福
宮與三清洞

9月、11月兩次來韓國都跑來吃蔘雞湯，秋冬季節來吃感覺相當暖活

店內座位有4百多個，來兩次都不用排隊，但聽說用餐時間來多少還是要等一下位子

寬敞的座位區，要盤腿坐喔

桌上放著免費取用的醃漬辣蘿蔔、韓式泡菜，這兩道小菜都蠻好吃的，我喜歡相當入味的
辣蘿蔔

一入座服務人員先送來麥茶、小杯人蔘湯、蒜片與韓式辣瓣醬

菜單價格參考，土俗村品項不多，通常大家都點最便宜的土俗村蔘雞湯 1盅15000韓元，
台幣約429元

上菜速度比我預期快一點，店家應該準備很多盅不斷燉煮，以便隨時出菜。1盅蔘雞湯的
份量其實夠兩個人吃，胃口小一點的朋友兩人點1盅就好

剛上桌的蔘雞湯香氣十足，湯裡使用30多種藥材燉煮，喝起來人蔘味道不會太重，想要重
口味一點可以倒入小杯人蔘湯增加香氣

小雞內則塞入糯米、紅棗、人蔘、銀杏、蒜頭調味，所以糯米特別有味道好吃，加上軟嫩
雞肉，飽足感十足

明明1人點1盅蔘雞湯已經吃不完了，還硬加點海鮮蔥餅，1份也是15000韓元，台幣約429
元，蔥餅份量也很多，四人吃一份剛好，但味道我覺得跟台灣韓式餐廳吃到的海鮮煎餅相
去不遠，看來台灣的韓國餐廳也做得不錯

第二次帶老媽來土俗村我們就學乖了，只點蔘雞湯與海鮮蔥餅各1份，兩個人吃剛剛好，
老媽還蠻喜歡蔘雞湯的，覺得很補XD 但如果你有血熱吐血、頭暈、懷孕的話就不建議吃
人蔘了！

離開前才發現外面有一個大烤箱在烤雞，聽說也是人氣料理之一，但第一次來還是從蔘雞
湯入手吧！

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