顛覆傳統新口味,大學路五感馬鈴薯排骨湯 - 旅遊
By Olivia
at 2016-06-14T22:50
at 2016-06-14T22:50
Table of Contents
曾經有韓國朋友問我最喜歡的韓國食物是什麼,
我想大概是「馬鈴薯排骨湯」吧!
那美味,是真的在台灣怎麼吃就是不會覺得滿足的味道。
有圖原文:http://changapi.pixnet.net/blog/post/218776839
於是,這次當我穿梭在大學路時看到了這週年慶50%discount的顯眼招牌時,
立刻就上網Naver了一下到底是間什麼樣的餐廳,
名字竟然叫「Oh~馬鈴薯排骨湯」!
其實人家的本名是,
有點在玩韓文的斷句跟雙關,
總之呢,他的名字叫「五感」!
廢話有點太多XD
一Naver了不得了!
這裡除了傳統的馬鈴薯排骨湯之外,
還有韓義混血的「蕃茄海鮮版馬鈴薯排骨湯」,
這讓身為馬鈴薯排骨湯粉絲會長的我,
下定決心一定要好好把它吃個透!
Millano馬鈴薯排骨湯,原價28,000韓元(那天用14,000就吃到了T^T)
傳統的馬鈴薯排骨湯的重點就是馬鈴薯、龍骨、乾蘿蔔葉
但Millano馬鈴薯排骨湯的食材變成了:
馬鈴薯、龍骨、lots of 蕃茄、淡菜、小花枝、義大利麵、高麗菜、芝麻葉
這裡的小菜有「一樣」比較特別,就是漬番茄,酸酸辣辣類似泰式口味,
其他的辣蘿蔔泡菜、醃蘿蔔、青陽辣椒、洋蔥就是小菜基本款!
鍋一上來時,店員會快手幫你現磨起司
(快到我光圈2.8,快門280都還是拍不清XD)
另外很特別的是還會附上一杯牛奶,
是可以先吃吃原味之後再加入,
讓味道更增添一股濃郁的感覺!
至於龍骨的表現完全100分,
一鍋裡有4大塊排骨(所以其實3-4個人吃也是夠食的)
肉十分軟嫩,而且有著十分多的膠質,
骨頭縫裡的肉都被我們啃得乾乾淨淨!
我們把排骨啃光之後就開始加入了牛奶,
那整顆的大番茄加上無數顆小番茄在湯裡熬煮多時,
此時再加上牛奶,你以為會變成番茄牛奶嗎?
當然不是!
就是好吃到我們兩位女子幾乎吃到鍋子見底了~
在這邊提醒大家,
跟韓國任何的鍋類一樣,
這個吃到最後是可以加3000韓幣幫你煮「燉飯」的,
那天我看菜單時一時不察,
所以點了馬鈴薯煎餅.......
最後真的是撐到想吃燉飯也吃不下了......(就沒有點了T^T)
櫃檯的糖果機器很可愛,糖果也很好吃!
交通方式:
地鐵4號線惠化站1號出口出來後右轉,
看到Starbucks後又轉進入一條小巷子,
出小巷子之後左轉就會看到囉!
地點位於B1~
--
[MusiCORE BEN's MURMUR]
http://changapi.pixnet.net/blog
[旅食劇落 in Taiwan & Korea]
https://www.facebook.com/musicore2u
--
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