風華古城馬六甲&美食小吃 - 自助旅行

時間：2011.7
地點：馬六甲雞場街
完整網誌版：http://www.wretch.cc/blog/shichia17/34611156

馬六甲在歷史上扮演著重要的角色，中西貿易的重要樞紐，所以在這邊充滿著歐風與中式
的建築、多元的文化與兼容並蓄的宗教。也因這邊始終是重要的貿易地，鮮少遭受炮火的
攻擊與戰爭的摧殘，使得建築保存的相當完整，在這裡處處充滿驚喜。雞場街很簡單，你
一直直直走，整條都是吃得和特殊的商店，其他的街道就是百年的傳統商行、住家或是
Hostel。
因為我在找資料的時候沒有印雞場街的路線圖，所以我就漫無目的的在這己條街上亂走，
這條街真的是充滿了好多的驚喜！在許多不知道什麼風格的建築中穿梭，建築顏色都以相
當鮮艷的對比色，中間再以花邊為贅飾，超美麗的！
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http://ppt.cc/ihGP

偶然在某條小巷子中看到這間豪宅，外面有寫著請勿進入或靠近之類的標語，如果去處碰
那個鐵門有可能會警報器響起，在舊式的平房與商行中，忽然出現了這個美麗的豪宅，不
知裡面住的是當地的誰？
http://ppt.cc/qejD

這邊每棟建築都有自己的風格，我好喜歡這棟藍色的建築，藍的藍、白的白，沒有多餘的
顏色，上面還有愛心形狀的花邊，有種非常浪漫的希臘感。
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除了保留完整的建築，還有些斑白與殘缺的建築，像這個應該是廢棄的餐廳，曾經生意興
榮，或許是因為經營不善或什麼原因，歇業了，人去樓空。難道這才是最真實的馬六甲嗎？
http://ppt.cc/H_mj

古老的行業還一直存在著，像是葬儀社.......
http://ppt.cc/5h,u

掛著囍的店，深鎖的大門讓我看不出究竟是何種商店？剪紙藝術？春聯？
http://ppt.cc/8Z_6

還有讓我印象深刻的野台，不知道今晚要播放什麼！
http://ppt.cc/_ldQ

馬六甲充滿了多元文化，宗教的兼容並蓄，隔著巷子會有中式傳統的廟宇、教堂和清真寺
。還曾在路上遇到信奉道教的印度小孩，以及與台灣傳統宗教相似的廟宇祭典，土地公、
濟公等等，都讓我深深地覺得，這裡與台灣好像阿！

伊斯蘭教的清真寺，與在其他地方看到的風格有所不同，本來以為是中國傳統的廟宇，沒
想到是清真寺。
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在馬六假的時候忽然聽到放鞭炮的聲音，沒錯我又被嚇到了，以為又是爆炸之類的，跟之
前晚上的煙火一樣...後來仔細看到了很多廟會的車隊，就像我們的媽祖出巡一樣，好幾
台車與神轎在路上行走，還有乩童呢！後來才聽說，其實馬來西亞的乩童跟台灣的道教一
樣，時常有拿鐵打自己，或是鐵、刀穿過身體之類的，還好我沒有遇到，不然我可能真的
會被嚇到...
http://ppt.cc/1R9i

在國外對於宗教的儀式，要拍照時我都會比較小心，畢竟文化有所不同，擔心不尊重這個
文化的宗教會不大好。那天我在拍照的時候，坐在轎子裡的濟公拉起黃色的布幕，指著我
唸了一下。我心裡想，完蛋了，我會不會怎麼樣？

接著，就有一個小朋友跑道我身邊，心理想不妙！結果那個小朋友伸出了一隻手，抓了一
把糖果給我，然後跑走了。我看著手上的糖果心裡感覺好溫暖唷，以前小時候在夜市偶爾
還會遇到類似的宗教出巡會送糖果，但近幾年已經越來越少，每想到一個人在外地會遇到
，真的很開心，也要跟濟公說聲抱歉，我誤會你了！
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馬六甲的美食，最有名的就是88的LASAK（馬來西亞咖哩）、Georgraphor地理學家的酒、
和記的雞粒飯和假日晚上的馬六甲夜市。

Joker 88是非常有名的店，在門口就看得出人有多少，中午過後去人潮就這麼多，越晚排
隊的人越多。他最有名的就是他的LASAK，一種馬來西亞的咖哩麵！馬六甲真的讓人非常
的有親切感，因為到處都有繁體中文，而且很多人說台語！
http://ppt.cc/1C7M

我就聽我朋友的建議點了海鮮LASAK，看起來超級辣的吧！其實我是一個不吃辣的人，看
到LASAK那麼紅，還有飄出來的辣椒衛，我內心其實有點擔心要怎麼辦。不過喝了口湯後
發現，有濃濃的咖哩味，還有奶油味，是我喜歡的那種咖哩，有點像泰式料理的綠咖哩那
種味道！

其他碗裡面的丸子其實就跟我們台灣吃火鍋的火鍋料差不多，只是他們的這些丸子很脆，
好像有炸過一樣，超好吃的！而且都有入湯汁的味！在台灣其實我不是很喜歡吃火鍋裡面
的豆腐，因為很燙，又不是很有味道，但這間的豆腐皮有點像臭豆腐的皮好脆，又很香，
真的是讓我吃的好開心阿！

他的麵是細麵，但不是陽春麵那種，有點像台南關廟麵，但又更Q一點！
http://ppt.cc/I2tu

最後我還是有把這晚海鮮LASAK吃完，還把湯喝光光一滴也不剩，因為那個味道真的好好
，喜歡咖哩的人一定會喜歡。也在這次之後，我開始敢吃辣了！

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和記雞粒飯，一走進雞場街後就會看到了，門上高高的掛著大紅燈樓，宛如古代的客棧。
本來在我預想中的雞粒飯是我們台灣雞肉飯的一種，就是飯上面放上雞肉絲和油，但是當
雞粒飯上來的時候我整個人傻住，我都不知道要怎麼吃了。我完全看不懂這一顆一顆像貢
丸的是什麼，飯在哪裡？？？
http://ppt.cc/Bwm,
http://ppt.cc/n(xR

後來我才知道，這一顆一顆的就是飯，他不是我們台灣吃得那種白米，他有點像是糯米，
我想應該是經過特殊的作法把他搗爛後，捏成球狀。但是他咬下去又不會像飯糰那樣整團
飯散開，也不會像粽子那樣黏黏、油油的，很清爽！再配上將油，挾著和雞肉塊一起吃，
味道真是出忽我意料的好阿！！！

如果有機會來馬六甲，一定要來體驗一下雞粒飯！！

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我朋友知道我滿喜歡喝酒還有喜歡一群人一起狂歡的那種氣氛，所以推薦我晚上一定要到
Geographer地理學家去喝個一杯，說不定會有美麗的豔遇 所以我就滿心期待的到了地理
學家，他是兩層樓的建築，外面有許多外國人坐在外面看人潮、喝酒、聊天，也有人坐在
裡面吹冷氣、看書或聽音樂。7月份的馬六甲很熱，所以我選擇了裡面的一個小角落坐著
，看街道上來來去去的人。
晚上地理學家有時候會有現場演奏的表演，地理學家真的是一個讓旅人在雞場街逛累時，一個很好的休息之地。在馬六甲停
留的兩天，我來了這邊兩次。一次坐在店裡喝酒看外面的人潮，另外一次點了杯咖啡，寫
明信片和日記，好好的沈澱自己。
http://ppt.cc/Chvp

聽朋友說，馬來西亞政府對於觀光發展的積極只在幾個重要的城市，而馬六甲觀光的開發
其實並不如其他地方那麼的高，也因為這樣讓這裡保留了許多原有的傳統與文化，沒有讓
過度的商業化與開發改變了這邊。現在在馬六甲的街道與轉角，總是會議外發現許多的美
，馬六甲有許多的驚喜等著旅人們！

馬六甲與吉隆坡相較之下，更多了濃厚的文化氣息，也更多了人情味。在馬六甲的街道漫
步，會看到很多自助旅行級獨自旅行的旅人。馬六甲這個古城真的讓我留下了非常美好得
回憶，相信在不久的將來，會再與你相見的！
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