食在函館：函館朝市篇 - 青森

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きくよ食堂 本店
地址：北海道函館市若松町11-15
電話：0138-22-3732
營業時間：05:00～14:00、06:00～13:30　(冬期 12月～4月)
休日：元旦
官網：http://hakodate-kikuyo.com/


在函館第一餐先到在台灣也很知名的きくよ食堂
進到店裡果不其然聽到的都是中文XD
牆面上也有很多名人的簽名板

我點了五色丼的mini size（1,780元日幣）作為中餐
這裡使用的不是醋飯
吃過很多次海鮮丼
我自己覺得還是醋飯比較搭
不過味道還算滿不錯的
干貝、蝦子、海膽都帶有甜味
只是mini size的話真的很小XD


手作りいっせきにちょう
地址：北海道函館市若松町9-19
電話：090-6216-3670
營業時間：08:00~14:00
休日：無
官網：http://print-house.jp/mobile/html/sinten/isseki.html


這間手作りいっせきにちょう在現釣烏賊的對面
我是被架上的烤海鮮吸引過去的
很特別的是看到海螺內裝有味噌湯在架上加熱
感覺很有趣
老闆也一直遊說我點這道
（老闆會說中文喔！不過好像只會一點點而已）
不過要價1,000元日幣感覺有點貴XD

我點了烤帆立貝（500元日幣）、烤牡蠣（600元日幣）
個頭不小且新鮮甜美
但其實我覺得還是有比較貴
如果有到青森的人
相同的東西在青森比較便宜
像是烤帆立貝只要這裡的半價而已
也一樣好吃新鮮


うに むらかみ函館本店
地址：北海道函館市大手町22-1
電話：0138-26-8821
營業時間：[4/16～10/31] 07:30～14:30(L.O.14:00)、17:00～22:00(L.O.21:00)
[11/1～4/15] 11:00～14:30(L.O.14:00)、17:00～22:00(L.O.21:00)
休日：週三
官網：http://www.uni-murakami.com/hakodate/index.html


這間我去年有吃過札幌店
當時印象非常深刻
因為算得上是我心中海鮮丼的前幾名
所以這次就前往本店朝聖~

本店在朝市裡面
跟札幌店走高雅裝潢的感覺不太一樣
本店的氣氛比較溫馨親切
裝潢也比較簡單
晚上去光顧時店員還拿毛毯給我蓋
真的很貼心

我點了豪華海鮮丼（2,700元日幣）
果然一如記憶中美味
海鮮的鮮甜讓我很捨不得吃完
雖然這間是貴了點
不過很值得
我覺得非常好吃


味鮮まえかわ
地址：北海道函館市若松町9-15 どんぶり横丁市場
電話：0138-23-3057
營業時間：05:30～15:00
休日：週四
官網：http://maekawa.hakodate.jp/


朝市內有個どんぶり横丁市場
裡面幾乎都是賣丼飯的餐廳
而且很貼心的製作模型標上編號
不會日文的觀光客也可用手指點菜
相當的方便

在眾多丼飯餐廳中隨便選了這間味鮮まえかわ
主要是看到全面禁菸XD
另外也是覺得這裡的水準應該都是差不多
所以就大冒險了

味鮮まえかわ的牆上有頗多名人簽名
感覺可能也是小有名氣
我點的是五色丼（1,500元日幣）

其實這間的海鮮味道還不錯
但水準還是比不上うに むらかみ及きくよ食堂
不過並不算是非常大的差異
大概像是80分跟90分的不同
有時名人加持好像也不見得就是保障XD


在函館朝市我還去光顧了一間市場食堂
有賣烤海鮮跟現榨果汁
只是回來上網找不到資訊
就無法提供店家營業時間及電話了

在這裡我買了烤蟹腳（1,200元日幣）
我點的是小蟹腳
大的話要價1,500元日幣
螃蟹真是高貴食材啊！

烤好的蟹腳十分美味
海鮮的鮮甜味非常明顯
雖然是小蟹腳但也十分有肉
可惜的是天冷所以烤好的蟹腳會很快就冷卻
不然熱呼呼的蟹腳真的超好吃~


住函館的二天內在朝市晃了好幾圈
感覺觀光客非常多
在裡面無時無刻都能聽到身邊的人說中文
同時很多店家都學了幾句中文以便招攬客人
可見這裡真的超多華人觀光客

只是我也感覺函館朝市太過觀光化
料理的價格與觀光客較少的地方（例如青森）明顯有落差
雖然海鮮的確是新鮮美味
但卻並沒有比較便宜
似乎也少了點逛朝市的樂趣
同樣是觀光客眾多的築地市場卻沒有這樣的感覺
築地讓我覺得仍保有海鮮朝市的風味
在裡面遊逛會有自己像是參與了海鮮從捕撈到販賣的過程
這樣的感覺真的挺難形容
或許是築地內有許多批貨的人車來往其中
感覺到市井民間流動的活力
而函館幾乎只見到觀光客的關係吧！




函館朝市
http://www.hakodate-asaichi.com/


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