食在山形：藏王溫泉 さんべ - 旅遊

有圖無音樂網誌版
http://jenniferhu1104.pixnet.net/blog/post/193766568


店 名：コーヒーショップさんべ
地 址：山形県山形市蔵王温泉973-1
營業時間：09:30～18:00
休 日：不定休
官 網：http://www7.plala.or.jp/sanbe/index.html


抵達藏王溫泉第一件事情便是覓食
一早起來搭車幾乎什麼都沒吃
已經是飢腸轆轆了~

コーヒーショップさんべ位於藏王溫泉巴士站旁
位置相當不錯
但小小的入口在大雪中很容易不小心就錯過XD

店內的座位不多
木製桌椅跟裝潢看來很溫馨的感覺
菜色以飲料為主
要用餐的話只有咖哩可以選擇
這裡比較適合走累了休息一下喝點飲料再出發

藏王溫泉有個名產叫做稻花餅
笹葉上呈著麻糬
麻糬表面以染成黃色的米作為裝飾
內餡包的是豆沙
製作過程中沒有添加物跟防腐劑
所以當天就要食用完畢
通常都是直接在藏王溫泉食用
算得上是地區限定名產吧~

我點了みやまセット（600元日幣）
裡面包含了三個稻花餅及店家自製山葡萄汁一杯
感覺上這組合好像有點微妙
因為麻糬通常配茶似乎比較對味
不過我對於店家自製這幾個字沒有抵抗力
很想嘗嘗山葡萄的天然滋味

稻花餅皮軟Q有嚼勁
內餡甜度適中
沒有一般日式甜點的過度甜膩味
吃起來口感很清爽
可惜的是沒辦法帶回台灣享用

山葡萄汁強調不加砂糖或其他添加物
純粹自然風味
喝起來感覺滿甜的
但不會覺得很膩
可能是因為天然甜味的關係
雖然帶有一點點葡萄的酸澀味
不過非常順口好喝
意外地跟稻花餅的味道很搭
能夠吃到沒有多餘添加物的美味實在太棒了！



--