餃子的王將台灣一號店 實際吃起來卻是... - 台北

※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1P4jdkRe ]

作者: a535172306 (Livia) 看板: Kaohsiung
標題: [食記]餃子的王將台灣一號店 實際吃起來卻是...
時間: Wed May 10 17:14:16 2017



餐廳名稱：餃子的王將
地 址：高雄市左營區博愛二路777號（漢神巨蛋4樓）
營業時間：週一～週四 11：00～2200、週五及假日前一天 11：00～22：30、
週六及例假日　10：30～22：30、例假最終日 10：30～22：00
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完整好看好圖文版：
http://www.liviatravel.com/2017/05/ohsho-kaohsiung.html


來自日本京都每天賣出200萬個餃子的人氣名店－餃子的王將，

台灣直營一號店開在高雄漢神巨蛋，

除了人氣餃子還有天津飯、油淋雞、乾燒蝦仁等，

排了2小時好不容易吃到卻覺得頗失望...



日本兩大連鎖煎餃品牌之一－餃子的王將，相信去日本的旅人們都曾看過，

展店至今光是在日本就已經有超過720間分店，且一天就可以賣出200萬顆餃子，

首次進駐台灣的直營一號店，不在台北而選擇落腳在高雄漢神巨蛋，

從04／20新開幕後就吸引絡繹不絕的人潮前來朝聖，

但不知道是否我們一開始的期望值太高，

在辛苦排隊2小時吃完之後，真的覺得滿失望的...

新開幕的熱潮，抵達漢神巨蛋4樓現場時早就人山人海。



餃子的王將店面前就有貼著店家營業時間。

抵達後直接到旁邊的自動化機台點選人數抽取號碼牌候位～

抽了號碼牌之後可以在百貨逛逛，我們當天整整等了兩個多小時才入座。




店內木質的裝潢頗有日式風格，座位區分為吧台區和一般區，中間則是透明開放式廚房，

可以清楚看到廚師們包餃子、煎餃子的忙碌身影，

且餃子的王將廚房工作人員皆來自日本，就是為了讓餃子的王將原汁原味在台灣呈現。




桌上都會附有餃子沾醬、白醋和辣油。

先來看看餃子的王將完整菜單MENU吧！

人氣TOP5分別是這幾道：

✓王將餃子

✓天津飯

✓王將醬油豚骨拉麵

✓乾燒蝦仁

✓油淋雞

招牌的經典口味王將煎餃一份6顆NT.75元，價格不便宜，另外也有販賣外帶的生煎餃。




除了招牌餃子之外，其他人氣菜色還有天津飯、王將炒飯、油淋雞..等，

今天排隊等了這麼久，大家比較熱門的幾樣我們差不多都有點了。

菜單最後一頁是餃子的王將事業版圖，展店至今光是日本就已經有超過700間分店！



王將煎餃（六顆）　　　NT.75元

餃子的王將招牌煎餃一份六顆，我們點了兩份，看到這金黃色的飽滿煎餃上桌，

真是口水都要流下來了～為了這盤餃子我們可是足足等了兩個小時呀！

餃子皮使用100%北海道產麵粉製成，內餡則是絞肉泥搭配高麗菜切丁，

但是但是但是...當我們懷抱著滿滿的期望大口咬下香噴噴的餃子...

外皮口感偏軟，一點都沒有預期中的酥脆感，

內餡味道是調配的還不錯，算是OK但也沒有特別突出，

不知道為什麼，吃完後我有種''為什麼我要排2小時來吃八方／四海''的感覺 @@





天津飯　　　NT.160元

在台灣比較不常見的菜色，其實有點類似蛋包飯，但是加上了經過勾芡後的蟹肉絲，

旁邊有附上一小碗湯和海苔，整體味道調得不錯，上方的滑蛋很順口，口味溫和清淡。




油淋雞　　　NT.185元

份量大概就是一塊雞排，外皮麵衣有厚度，吃起來非常酥脆，

裡面的雞肉也是新鮮多汁，非常下飯，吃完也不會覺得太油膩。




奶油湯餃　　　NT.130元

其實就是蛋花湯，不過比其他餐點附贈的蛋花湯喝起來稍濃一些，

奶油味沒有特別重，但就是順順的，一碗裡面共有四顆湯餃，湯餃口感吃起來滿軟嫩。



乾燒蝦仁　　　NT.190元

這道還滿推薦，一顆顆飽滿的蝦仁，先經過酥炸後，再加上麻辣醬料乾燒，

雖然稍有辣度，但整體吃起來麻香度非常夠味，蝦仁也很Q彈，

也是非常下飯的一道～



王將炒飯　　　NT.165元

炒飯也有附上一小碗蛋花湯，其實就是蛋炒飯，一上桌就香氣四溢，

金黃色的飯炒得粒粒分明，不會有那種軟爛的感覺，

雖然味道偏鹹一些些，但其實滿好吃的唷！



今天這一餐吃下來，整體來說味道還OK，有幾道不錯吃，

但是招牌餃子真的就是滿普通的，感覺並沒有傳說中那麼突出囉～





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