餐廳關鍵字速查 - 烏龍麵店篇 - 旅遊

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網址好讀版：https://goo.gl/E5c8Ty
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哈囉我是沛沛，這週的懶人包來惹☆

到日本旅遊的時候
有些比較傳統的烏龍麵店菜單
都還是保留著手寫的習慣
有時候會因為這樣子不方式點菜直接略過不去吃其實蠻可惜
這篇整理了一些基本都有的關鍵字
希望能夠幫上一點小忙☆


菜單例：

http://imgur.com/a/XnGFp

關鍵字(1)：

http://imgur.com/a/gLgtK

關鍵字(2)：

http://imgur.com/a/yHhfa


比較有趣的是「狐」（きつね；ki tsu ne）
和「狸」(たぬき;ta nu ki）
後面接うどん;u do n（烏龍麵）或そば;so ba(蕎麥麵)的料理。
在日本全國的「內容物組合」有點不一樣
核心都會有2個材料「天かす;ten ka su」、「油揚げ ; abura age」


「天かす 」是炸天婦羅時的麵衣，長這樣

http://imgur.com/a/YD6Yf


「油揚げ」是炸豆皮

http://imgur.com/a/LTJSf


關鍵字(3)(以福岡為例)

http://imgur.com/a/ykMt3

如果對日本全國的「狐」與「貍」的排列組合
可以參考這個網頁喔☆

きつねとたぬき（狐與貍)

https://goo.gl/rnXGGw

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內容是自己的食用經驗還有參考網上的辭典或飲食用語站
如果有錯的地方和我說喔@@/

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