饗 くろ喜 丸五 銀座 篝 +etc - 東京

1/21 約pm12:15 淺草橋

丸山吉平
http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131103/13149421/
3.99 現時点とんかつ 全日本12位 東京8位

.特別來吃的.
.在淺草橋往akiba走到中間那條清洲橋通往北走
.到附近沒看到行列找不到就有不好的預感, 開手機導航走到店門口, 1/21開始休息一星
期喔啾咪... 幹!
.而且一轉頭就開始飄雪!

1/21 約pm12:40 淺草橋

饗 くろ喜
http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13127743/
3.89 現時点ラーメン 全日本66位 東京20位

.我一時慌了,就用手機隨手找了個附近名店, 雖然沒做功課也和有做功課沒什麼兩樣..
.這間也在清洲橋通上, 更接進JR鐵路高架.
.其實我查到的是變身後的店www
.星期五限定特別店紫 くろ喜http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13148112/
4.17 全日本14位 東京5位 的強者.
.去時門外只有一個小哥在排, 裡面的師傅感到有人會開旁邊的小窗探出頭來統計人數,
不要被嚇到, 只排不到 5min.
.點塩そば, 細麵.
.這家長處應該是招式很多, 但是完全沒做功課當時只看食卷機跟本一頭霧水只做保守選.
.然後坐下來老闆是直接問你要什麼麵, 不是念品項給你選, 又頓了一下老闆才問是要
平打ち麺還是細麺, 看樣子普遍接做過功課的熟客, 日文能力全無的恐怕很難點菜.
.它的特點tabelog有拍照,塩味雞湯湯頭應該很適合台灣口味不會整天喊太鹹ww 湯一開始
很好喝可惜吃到後來稍冷後昆布的苦味會浮出來.
.全麥細麵口感不是一般拉麵的捲麵是接近麵屋緣那種口感.
.這家也是不要以傳統拉麵的框架去看的那種店.
.這個立地可以當逛akiba前後的吃飯處, akiba周邊美食和以前的貧乏真是不可同日而語
.塩そば本身是好吃特殊但不會特別再來吃的感覺, 但店本身是一定會找機會再來的吧ww
.當然,這間沒看到外國人.



1/21 約pm7:00 東京駅一番街 B1F 東京ラーメンストリート
六厘舎
http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13093047/
3.62

.路過的.
.其實很想走去前面的斑鳩至少不用排, 但是今天本來的天空樹行程被我砍掉就中邪了..
.行列店, 翻桌率比預想的還慢排了一個半小時.
.後面三個日本人藍領一下抱怨外國人太多一下抱怨這家怎麼沒有賣拉麵, 神經病!
.當然這行列也真的是普通話廣東話日本話夾雜吵鬧...
.點味玉入りつけめん.
.跌破眼鏡的阪急三田quality,煮麵水都甩不乾淨啊(／‵Д′)／~ ╧╧
.柴魚沒香味,醬汁很普通,麵很粗咬感普通,底下積一堆煮麵水看了就堵爛還會讓整體冷
很快,一整個無語問蒼天.
.因為很掉漆,所以吃的很分心,就聽工作人員沒事就開始大聲普通話聊天,這才發現外場
四個工作人員名牌都是中文名,起碼三個是強國人... 看起來像帶頭那個聽口音則像..
台灣人...
.令人暇想這店內場是有多少是強國人,跟這日本吃沾麵第一次吃到煮麵水都甩不乾淨的
水準有沒有關連.
.吃到剩1/5整個都涼掉也懶得問能不能加熱拍拍屁股走人.
.本次最大がっかり店家,特別是對比上排隊的時間更是懊悔.



1/22 約am11:45 秋葉原

丸五（まるご）
http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13000379/
4.04 現時点とんかつ 全日本7位 東京5位

.特別來吃的.
.有名的超厚切豬排老店, 老經驗的阿宅逛akiba都知道會來吃. 雖然越來越貴...
.已經不是行列店了? 直接有位置坐.
.點ロースカツ定食.
.不知道是記憶太美好還是真的水準有下滑, 感覺有微妙的變差, 特別是咬下去肉汁變少
盤底到還是很多肉汁.
.但是厚切豬排的領域吃肉的快感還是只有這家稱王, 沒吃過的還是很建議去嘗鮮. 記得
沾鹽比醬好.
.肉是不同風格不敢說, 這家的高麗菜絲是遠勝過成蔵(笑), 不管是醬還是加了紫蘇提味
的菜絲.
.題外話只論高麗菜絲我覺得最好的還是かつくら的,店大才能有人專門搞高麗菜絲?
.這間朝聖的外國宅一向不少, 像是這次旁邊就坐了一臉宅樣的白人坐下來點完餐就拿出
虎穴戰利品觀賞www
.崩壞前都會再來的美味.



1/22 約 pm7:15 銀座三丁目

銀座 篝（かがり）
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13153231/
3.79 時点ラーメン 全日本112位 東京28位

.路過的.
.在防火巷裡,用google導航只會導你去4-4-2,記得彎到那棟大廈後面的防火巷.
.老實說沒看到行列我應該找不到.
.又冷又餓只想吃個有湯的熱食, 銀座都是高檔料理一個人也只有拉麵好吃,結果又決擇
錯誤雨天零度小巷排一個小時 orz
.你排一排裡面的師傅就會跑出來拿menu讓你點餐, 點了就套牢跑不掉啦ww
.行列店, 但它行列長的原因有一半是它裡面只有八席...
.點鶏白湯SOBA 大
.雞湯看起來濃厚但喝起來是爽口不鹹, 麵條又能充份把湯汁帶上來, 雞肉塊?叉燒?(tab
elog圖片自己看)很特別的做法整個有點洋食風, 完成度很高很順口就完食的一碗麵.
.天黑小巷裡面又只有八席觀察不出來顧客比例不過排我前面就是個日本中年上班族和台
灣標準中小企業老闆樣,那個穿著對比也真是悲劇.
.這家可以列入推給別人可以去的店,特別是給那種吃不下日本傳統拉麵的也能無壓力www
.鶏白湯SOBA吃過一次後會不會特別再來就屬於有點微妙的境界線,店本身到是會特別排
試其它menu.



1/23 約am11:00 上野

東京牛丼 牛の力
http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13018775/
3.42 現時点牛丼 全日本26位 東京7位

.路過的, 從很久以前路過上野就都會吃.
.這次門口望進去沒人就有不好的感覺, 以前人都坐七成滿. 進去也只剩兩個店員, 想說
時間太早了嗎?
.點牛力丼 白
.牛丼屋當然上菜很快, 只能說直覺都是準的, 這年頭連牛丼屋都能完全崩壞, 食物不好
吃心裡也是淡淡的哀傷...
.說不好吃也不是難吃, 但是肉和飯的水準都降到連鎖店松屋吉野家水準,
.吃完ごちそうさま很大聲, 但是內心很難過大概不會再來了, 口袋店又一間凋零..


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