首爾-Onedang馬鈴薯排骨湯明洞2店 - 首爾

Onedang馬鈴薯排骨湯明洞2店
營業電話：757-7612
營業地址：首爾市中區忠武路1街 25-33

圖文版網誌：http://luckbear.pixnet.net/blog/post/30237512

Onedang馬鈴薯排骨湯明洞2店
位在熱鬧的明洞商圈之中
來這逛街剛好可以順道品嚐美食

大概是因為明洞的觀光客相當多
所以這裡的菜單價目表是中英日韓四種語言皆備
這天店裡面同樣有會說中文的服務人員喔

Onedang馬鈴薯排骨湯明洞2店的用餐環境
有一般的桌椅與需要脫鞋盤腿的矮桌可以選
我們懶的脫鞋當然是選擇一般的桌椅
盤著腿吃東西腳會麻還真的是不太習慣阿

兩個人一路上吃了太多東西所以食量不大
就只點了土豆豬骨也就是馬鈴薯排骨湯(小) 25000韓元
內容物就是馬鈴薯、豬骨、金針菇、芝麻葉還有年糕跟粉絲

主菜還沒上桌之前
會先送上開胃小菜
有泡菜、辣蘿蔔還有小黃瓜
韓國人的泡菜都有一定的水準
在等待馬鈴薯排骨湯煮熟的時間剛好吃泡菜打發時間
小黃瓜雖然長像跟台灣常見的略有不同
不過口感爽脆清甜還蠻好吃的
也可以沾點辣醬是相當開胃的小菜

等到馬鈴薯排骨湯煮熟就可以開動了
因為加了芝麻葉一起熬煮
所以整鍋湯有一種芝麻葉的特殊香氣
這種滋味只有在天母的滿納多韓國料理吃過一次
其中我最喜歡的就是那大骨高湯所燉煮過的馬鈴薯

鬆軟綿密又吸附著大骨湯汁的馬鈴薯實在美味
跟陳玉華一隻雞雞湯裡的馬鈴薯有異曲同工之妙
豬骨的骨邊肉雖然也是蠻好吃的
但就是少了大口吃肉的感覺

馬鈴薯排骨湯裡還藏著薄片形狀的年糕
一開始我們不知道有年糕還放著讓湯滾沒去翻動
結果就是不少年糕都黏在鍋底浪費了
這年糕軟嫩中還保有彈性也是相當好吃

相當有特色的韓國傳統料理
來到首爾當然不能錯過這一鍋


Onedang馬鈴薯排骨湯明洞2店
營業電話：757-7612
營業地址：首爾市中區忠武路1街 25-33

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