首爾 REMICONE - 首爾
By Yuri
at 2016-08-13T21:43
at 2016-08-13T21:43
Table of Contents
餐廳名稱:REMICONE
消費時間:2016/06
地址:18-12 Gwanghui-dong, Jung-gu, Seoul, South Korea
電話:02-3398-5432
營業時間:10:30 ~ 00:00; 10:30 ~ 05:00 (Fri, Sat)
每人平均價位:KRW 6,100 (NT $174)
圖文網誌:http://juujon.pixnet.net/blog/post/219809091
由於PTT無法顯示韓文故以拼音取代,網頁版有韓文店名與地址。
之前看Tasty Road就有留意這間REMICONE,他們家以供應各種不同的創意冰淇淋著稱,尤
其是人氣榜上的烏雲冰淇淋更是想嚐試許久。有發現到東大門站附近的DOOTA MALL一樓就
有REMICONE分據點,於是洗完SPAREX的汗蒸幕後就走過來吃個冰過過癮。
REMICONE的店面外型相當好認,是以潔白風格去打造的餐車造型,且內部擺放許多實驗器
材,連展示的器具都用量杯跟培養皿來盛裝,彷彿就是個小小創意實驗室,給人那種靈感
湧現的啟發快感。
Thunder Bomb是烏雲造型的冰淇淋,上方是薄荷口味的棉花糖,下方是牛奶冰淇淋再撒上
結晶狀的跳跳糖,店員有建議先單吃棉花糖,再來吃冰淇淋,最後把棉花糖泡到半融化的
冰淇淋裡吃,共有三個步驟的層次吃法。
棉花糖本身比小時候吃的那種要來的硬韌,應該也有為了好塑型的關係,捏做了烏雲狀且
還帶點深灰色,是甜中帶有微微薄荷味不過不算太重,下方的鮮奶冰淇淋基底不錯,奶味
足又不那麼容易融化,單吃好吃但其他坊間也有類似的品項,而跳跳糖比小時候吃的那種
要更粗粒些,沒有粉末那麼刺激也跳比較久,一開始會覺得很新鮮蠻有趣的,不過後面就
有點膩會想避開,比較耐吃的還是冰淇淋跟烏雲棉花糖的部分,而混在一起的味道其實就
是分開的兩路,還是畫面漂亮跟新鮮感居多啦。
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肝 血 淚 吃 拍 睡 http://juujon.pixnet.net/blog
只要有過半夜摸黑翻冰箱的經驗,就能在這裡找到些什麼。
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