首爾：三清洞麵疙瘩♥小魚熬湯底蛤蜊鮮 - 韓國

地點：三清洞麵疙瘩
旅遊日期：2015/11
地址：首爾特別市鍾路區三清路101-1（地鐵5號線光化門站往景福宮方向）
電話：+82-2-735-2965
營業時間：11:00-21:30

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網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/216628391

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北村八景是個很消耗體力的地方，一路上上下下，
逛完後還不到用餐時段，我們竟覺得飢腸轆轆，所以午餐就決定在附近解決了。
三清洞麵疙瘩店面小小一間，但其實它可是這區首屈一指的餐廳，
不用到用餐尖峰時段，店內就快客滿。
韓國觀光公社更直指，三清洞之所以能有今日的人潮，可說是這間麵疙瘩的功勞，
店鋪開張後贏得滿堂彩，慕名而來的人越來越多，其他業主看準商機才慢慢搬了過來。

十一點開門，我們十一點初抵達，店內就已經是這個模樣了。
不知道這和店員在招攬有沒有關聯，因為我們就是這樣被拉進來的，哈哈。


有英文菜單，看不懂英文也沒關係，圖片是最直接的，第一個就是鎮店之寶麵疙瘩啦。
會中文的店員來幫我們點餐，這是這趟旅程中第N次我覺得很方便的優點。

泡菜幾乎是韓國所有餐廳必備的小菜，一樣無限量供應，想吃多少都可以，
口感不錯，辣度適中且不死鹹，很合我們口味。
除了這個還有一個不知名的小菜，鄰桌的顧客吃得津津有味，想必也是不賴。


Sujebi麵疙瘩（16,000韓元，約台幣460元）

一人份用碗盛，兩人份用小缸裝，所以這是兩人份，
不過份量並不多，以麵食來說這樣的價格挺貴的。
近日最划算的還是在南大門吃到的韓順子奶奶刀削麵，點一碗送兩碗吃得超撐。
以小魚熬製的魚湯打底，聽起來鮮度應該不錯，
只可惜上頭的胡椒粉味道更強烈，硬生生的把它蓋過了，
沉在鍋底的內容物有大塊鬆軟馬鈴薯、蛤蜊、胡蘿蔔絲等，讓湯頭的層次更加豐富。

主角麵疙瘩我沒有很滿意，少了預期中的彈牙，相反的有些糊軟，
旁邊薄、中間厚，咬勁稍嫌不足且帶粉味，整體而言CP值並不高。

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